Is é an t-ainm fuaime uasal an "Prince Prince" císte atá uait go neamhdhleathach ag iarraidh blas a chur air. Agus ní i vain, toisc go bhfuil blas seacláid, cácaí insanely bog in éineacht le huachtar íogair, delicious, ach maoirseacht ar na féidearthachtaí milseogra. Is mian linn cúpla oidis a thairiscint duit don "Prince Prince" císte delicious ar bhonn iógart agus cócaireacht a dhéanamh mar is gnách san oigheann, agus an ceann eile i measc na mná tí a bhfuil an-áthas acu cheana féin.
Císte "Black Prince" ar iógart le maité silíní
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- subh silíní - 2/3 den mhír;
- uibheacha sicín - 2 phíosa;
- plúr cruithneachta - 650 g;
- siúcra gránnaithe - 180 g;
- kefir sailleacha - 220 ml;
- púdar cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1 phaicéad;
Le haghaidh uachtar:
- uachtar géar (25% saill) - 400 g;
- uachtar géar tiubhlúire bia - 1 phacáiste;
- siúcra gránach - 220 g.
Le haghaidh glaze:
- Ime - 60 g;
- bainne - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra gránach - 120 g;
- púdar cócó 1.5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá uibheacha sicín scartha ón bhlaosc agus déantar siúcra a dhoirteadh dóibh, atá beartaithe le haghaidh taos. Cuirfimid cócó freisin agus, ag cur "whisk" ar an cumascóir, bíonn muid ag comhcheangal na gcomhábhair le chéile. Dearcadh silíní measctha le iógart saille agus an meascán seo a dhoirteadh isteach sa cheann a bhuail muid le cumascóir. Sa criathar, déan an méid is gá de phlúr a chur i bhfeidhm agus é a chur i dteannta leis an púdar bácála, díreach isteach sa choimeádán leis na billetaí roimhe seo. Measc gach rud agus comhsheasmhacht cothrom leachtach a fháil ar an taos, a dhoirtear i gcruth bhabhta, inbhuanaithe, réamh-leagan le bileog páipéar bácála. San oigheann a théitear go dtí 185 céim, leagamar an múnla leis an taos agus bí císte tiubh, ard ar feadh thart ar 40 nóiméad. Ansin, tógfaimid amach as an oigheann é, é a bhaint as an múnla, bainim an páipéar go cúramach agus déan é a ghearradh níos cúramach i dtrí chuid (cróise), a leagamar amach ar leithligh le haghaidh fuaraithe.
In uachtar géar, an tiúsóir bia a bheartaítear uirthi, siúcra agus roimh an cúr lus, milis a dhoirteadh, buille an uachtar le whisk nó meascthóir. Anois táimid ag smearadh ár gcácaí úr, agus ansin clúdaíonn siad an císte atá déanta cheana féin le huachtar tráthúil agus ar an taobh.
Tá na comhábhair uile le haghaidh an glaze ceangailte i mbabhla miotail, measctha agus tugtha don fhiuchphointe ar an pláta cócaireachta san áireamh. Fuaraimid an glaze mar thoradh air, agus ansin é a líonadh leis na dromchlaí atá le feiceáil ar an "Black Prince", agus críochnaíonn sé a ullmhú.
Císte "Black Prince" ar kefir le bainne comhdhlúite i multivark
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta - 570 g;
- cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra fíneáil - 190 g;
- Soda bácála - 2/3 cíp.
- kefir (2,5% cion saille) - 180 ml;
- Uibheacha (mór) - 1 píosa;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga.
Le haghaidh uachtar:
- bainne comhdhlúite bruite - 230 g;
- Ime - 170 g;
- uachtar géar déanta as tí - 3 tbsp. spúnóga.
Do sprinkling:
- tíleanna seacláide bainne - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déantar soda cothaithe a dhoirteadh le kefir agus dá bhrí sin múchtaítear é. Ansin, tiománaimid ubh amh mór anseo, cuir ola ola olóige agus cuirim siúcra beag ort. Rinneamar an corolla a scoilteadh go huathchineálach, agus nuair a scoirfidh gráin siúcra, ansin an cócó a dhoirteadh de réir a chéile agus é a bhriseadh sa mhais iomlán ionas nach mbeidh cnapáin ann. Mar fhocal scoir, cuirimid an plúr ullmhaithe isteach agus déanfaimid é a mheascadh go léir, gheobhaimid taos a bhogfaimid go cúramach isteach inár mbabhla
Glacann muid an t-im go díreach ón cuisneoir agus, á ghearradh le ciúbanna treallach, bainne le bainne comhdhlúite bruite é. Chun iad, cuir uachtar géar agus breiseán géar isteach sa mheascóir chun fíon a chur ar an uachtar. Méadaigh an uachtar delicious le bainne comhdhlúite faoi dhó, cuirimid é ar an gcíste bun, ach clúdaíonn sé gach rud leis an dara crust. Anois, cuirimid an uachtar ar bharr agus ar thaobh an "Prince Prince", agus ansin cuimsímid na dromchlaí go léir le seacláide bainne grátáilte.