Ceann de na coileoga is coitianta, in ainneoin a bheith óg (25 bliain), a chruthaitheoir - ár comhaimseartha leat, Tobbi Cizzini. Dá bhrí sin, déantar an t-oideas chun cocktail a ullmhú, is féidir linn a rá, a thaifeadadh ón "chéad bhéal". Bíonn an cocktail seo go ceart ar an liosta de mhanglaim clasaiceach san IBA (Cumann Idirnáisiúnta na nGeartóirí).
Is é an t-ainm seo a bhíonn ag go leor daoine ar éisteacht, fiú amháin más rud é nach ndearna siad iarracht é. Cén fáth? Sea, mar is minic a fhuaimeann a ainm i scannáin Hollywood, tá sé iontach, de réir duine arbh é Cheryl Cook ó Florida a chruthaigh an cocktail "Cosmopolitan". Ar ndóigh, theastaigh uaithi an cocktail ní hamháin iontas a thabhairt do gach duine lena blas, ach d'fhéach sé an chuma air. Creidtear freisin gurb é an "vóca" atá mar chuid den choileach "Cosmopolitan" ná "Absolut Citron", cé go bhfuil sé ullmhaithe go rathúil anois le haon vodca ardchaighdeáin eile. Nuair a rinne an cocktail Cheryl Cook úsáid sú líomóide agus deoch "Triple-sec", a bhfuil aroma an oráiste.
D'athraigh Tobby Cizzini an t-oideas ar an "Cosmopolitan" cocktail, ag ullmhú le haghaidh ullmhaithe "Cointreau" leictrigh ardchaighdeáin agus sú aoil úr.
Conas cocktail "Cosmopolitan" a dhéanamh de réir an t-oideas bunaidh:
- is gá fuarú an ghloine cocktail le oighear brúite;
- ba chóir sú a stirred, sula ndéantar é a dhoirteadh isteach i gloine cocktail;
- déantar comhpháirteanna a dhoirteadh isteach i sciathán san ord seo a leanas: vodca, deoch, sú;
- an gloine cocktail a mhaisiú le slice líomóide.
Cocktail "Cosmopolitan" sa bhaile
Comhábhair:
- vodca - 50 ml;
- liqueur "Cointreau" nó "Triple-sec" - 25 ml;
- sú mónóg - 50 ml;
- sú líomóide - 25 ml.
Ullmhúchán
Líon an gloine cocktail le oighear brúite. Just a fhionnadh ar an sciathóir, ina gcreasaimid an cocktail "Cosmopolitan". Líon oighear le oighir ar feadh dhá thrian.
Doirt isteach 50ml de vodca fuaraithe, 25 ml de deoch fuaraithe. Tá sú fuaraithe measctha, agus cuirtear leis an sciathán, i méid 50 ml. An 25 ml de líomóide nó sú aoil sin a bhaint amach. Crith an cocktail sa shaker. Caithimid oighear as an ghloine cocktail agus cuirimid cocktail réidh leis an gcruthán - ba chóir dúinn a bheith ag fónamh go díreach.
Déanaimid gloine torthaí gliomach a mhaisiú, atá mar chuid den choileach. Sa chás seo tá sé líomóid nó aol.
Conas cocktail "Cosmopolitan" a ullmhú - tá a chos féin ag gach seoltóir, agus a thuairim. Is é an rud is mó ná an teicneolaíocht a ullmhú, agus is féidir an toradh atá ag teastáil a fháil trí chomhréireanna agus brandaí difriúla deochanna agus súnna alcólacha a roghnú:
- roghnaigh sú an nádúr is fearr, gan eisíontais neamhshéibhneacha, déanfaidh sú ar chaighdeán íseal an cocktail a mhilleadh;
- ní dhéanfaidh sé sú líomóide a chur in ionad le síoróipí líomóid-bhia;
- bain úsáid as ach deochanna alcólacha ardchaighdeáin.
Bhuel, tá roinnt oidis ann maidir le conas cocktail Cosmopolitan a dhéanamh.
Creideann ceann an chomhlachais bhanntálaithe na Breataine, Salvatore Calabrese, gur chóir an coileachán Cosmopolitan a ullmhú de réir an t-oideas seo:
Comhábhair:
- vodca "Absalóideach" - 50 ml;
- Neachtar mónóg - 10 ml;
- sú líomóide - 10 ml;
- liqueur "Cointreau" - 10 ml.
Ullmhúchán
Athscrúdaíonn sé go hiomlán ullmhúchán an leagan clasaiceach.
Agus déantar cocktail "Cosmopolitan" a ól, a ullmhaítear de réir an t-oideas seo a mholadh go tapa go leor, agus nuair a théitear é, tá blas mór aige.
Mar sin, tá a fhios agat anois conas cocktail "Cosmopolitan" a dhéanamh agus a shamhlú conas is féidir leat a cuid cion a athrú d'fhonn a bheith searbh agus sách láidir, beagnach, neamh-alcóil. Ullmhaigh cocktail "Cosmopolitan" le do thoil féin.
Chun an éagsúlacht cocktail ag do pháirtí a athlánú, cabhróidh oidis "Pinacolades" agus "Margaritas" freisin.