Whisky - ceann de na deochanna alcólacha is coitianta ar domhan, tá a stair shaibhir agus a thraidisiúin úsáide as a bhunús.
Creideann go leor connoisseurs uisce-beatha gur fearr é a ól i bhfoirm íon, ós rud é go bhfuil oighear fiú ar bhealach éigin, go gcuireann sé blas ar an deoch uasal seo. Níl an ráiteas seo fíor maidir le gach cineál uisce beatha (tá éagsúlacht deochanna i gcineálacha, seasmhacht, cáilíocht agus praghas), ina theannta sin, tá traidisiúin éagsúla ag tíortha éagsúla.
Tá an-tóir orthu agus cócairí bunaithe ar uisce beatha, is eol dóibh a n-oidis ar éagsúlacht mhór ar féidir leat na 5 cinn is suimiúla a aithint.
Recipes de mhanglaim simplí le whiskeys
Maidir le gach coileoga a roghnaíonn muid uisce-beatha sa raon praghsanna meán. Is fearr a ghlanadh ólta uisce uisce daor, agus Albain - le huisce.
Ceann de na cinn is coitianta agus, cinnte, is é an cocktail is éasca uisce beatha le cola. Faraoir, níl aon stair speisialta an chuma ar an cocktail seo, ach tá an tionscnamh Mheiriceá cinnte.
Whisky Cola
Comhábhair:
- fuisce nó bourbon (cineálacha Mheiriceá bunaithe ar arbhar) - 1 chuid;
- Cola (aon) - 2-3 chuid;
- oighear - 2-4 ciúb (roghnach).
Ullmhúchán
I gloine de chineál an Tumbler nó oiriúnach eile a chuirimid oighear, déanfaimid an uisce beatha a thomhas agus a dhoirteadh agus cuirimid an méid is gá de chola i gceart. Coisigh go héasca. Má tá sé te, cuir oighir níos mó.
Agus má tá sé fuar? Ansin, ullmhóimid "Caife Éireannach" cocktail.
Cocktail "Caife Éireannach"
I gceann de na tráthnóna damhsa gheimhridh, d'ullmhaigh an cócaire i mbialann aerfoirt na hÉireann caife le huisce uisce a chur le paisinéirí idirthurais ó na Stáit Aontaithe. Bhí na custaiméirí ag iarraidh teas a chur suas chomh luath agus is féidir, is maith leo an deoch go mór.
Seirbheálfar an cocktail seo i gloine gloine speisialta ar chos gearr le láimhseáil.
Comhábhair:
- te caife láidir, díreach bruite - 80 ml;
- siúcra donn cána - 1 spúnóg;
- Fuisce Éireannach - 40 ml;
- bhuail uachtar bainne nádúrtha - 30 ml.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, an siúcra i caife a dhíscaoileadh go hiomlán, ansin an uisce a dhoirteadh agus an uachtar bhuailte ar an mbarr a spúnadh go réidh (is féidir leat seacláid ghrátáilte a scriosadh).Cocktail Manhattan
Seo ceann de na deochanna clasaiceacha is sine atá bunaithe ar uisce beatha. Tá leaganacha éagsúla dá chuma, ach tá an t-ól tóir ó na 20ú haois anuas.
Comhábhair:
- Fuisce Cheanada (seagal) - 60 ml;
- dearg milis vermouth - 30 ml;
- searbh "Angostura" - 1-4 titeann.
Ullmhúchán
Measc an fuisce le vermouth agus oighir i mbabhla mheascadh le spúnóg nó i gcruthán. Scagaigh trí striopa i Tumbler agus fónamh gan oighir. Tá gloine maisithe le cois silíní nó líomóide. Ar a dtugtar agus an leagan le bourbon le comhréireanna beagán athraithe.
Bíobach Géar
Taifeadadh an chéad trácht scríofa ar an cocktail seo i 1862. Is deoch ó uisce beatha, sú líomóide, siúcra agus méid beag bán uibhe é (áfach, bíonn siad ag cócaireacht gan próitéin san Eoraip).
Comhábhair:
- Uisce Fuisce Meiriceánach - 40 ml;
- síoróip siúcra - 20 ml;
- sú líomóide - 20 ml;
- cúpla braon uibheacha bán (d'fhonn salmonellosis a sheachaint, bain úsáid as uibheacha cúil níos fearr).
Ullmhúchán
Measc sa uisce-uisce shaker, síoróip siúcra, sú líomóide agus oighir. Go dearfach déanfaimid buille suas. Brúigh muid tríd an stringer isteach sa ghloine cocktail. Lógaimid é i silíní cocktail.
Cocktail "Apple Jack" ó whisky le sú úll
Comhábhair:
- fuisce - 1 chuid;
- úll úr gan laíon, strained - 3 chuid;
- slice líomóide.
Ullmhúchán
Sa uisce gloine Doirt uisce agus sú úll. Maiseoimid an cuileog leon. Cuir oighear agus meascán.
Tá go leor oidis eile ann do mhanglaim uiscebhunaithe agus a n-athruithe, ina bhfuil sé measctha le rum, martini, gin, liqueurs éagsúla agus comhábhair eile. Beagnach cleachtadh, is féidir leat teacht ar do chuid roghanna féin, an rud is mó - ná an "uisce" a chaitheamh le blas an uisce beatha leis an gcuid eile de na comhábhair.
Agus tugtar cuireadh do dhaoine a bhfuil taithí acu ar alcól triail a bhaint as cócairí le rum , rud a chuirfidh achomharc ar dhaoine a bhfuil an deoch seo orthu.