Tá caife glas ag éirí níos mó agus níos mó tóir. Agus ní haon ionadh é seo. Ar dtús, tá sé clúiteach as a húsáid chun meáchan a chailleadh. Laghdaíonn caife glasach an bhia, cuireann cosc ar ionsú saillte sna intestines, luasann sé le próisis mheitibileach. Ar an dara dul síos, tá a lán frithocsaídeoirí caife glas, a chuireann athnuachan an chomhlachta ar fad chun cinn, a dhéanamh ar an gcraiceann, an gruaig agus na tairní a bheith níos láidre. Agus, sa tríú dul síos, feabhsaíonn caife glas cuimhne, déanann ár n-intinn níos soiléire agus níos géire, iad siúd a chaitheann caife glas i gcónaí, gan gearán a dhéanamh faoi neamhláithreacht agus dearmad.
Mar sin, tar éis liosta den sórt sin airíonna úsáideacha, bheadh sé aisteach más rud é nach dtosaigh ar dhaoine a bheith páirteach go mór le caife glas. Ach tá ceann "ach" - is é an neamhábaltacht a ullmhú i gceart is féidir go dtiocfadh an chéad tuiscint ar chaife glas. Sin an fáth go bhfuil sé chomh tábhachtach go mbeadh a fhios agat conas caife glas a dhéanamh.
Róstadh
Is é caife glas an caife dubh céanna, ach ní rósta. Cibé an mbeidh tú nó sí ag brath ar do spriocanna. Má tá tú ag caife caife glas deoch chun meáchain a chailleadh, ní gá duit caife rósta a chaitheamh. Más mian leat gnó a chur le chéile le pléisiúir agus taitneamh a bhaint as caife cumhra agus ag an am céanna, chun sochar áirithe a fháil, is féidir leat na gráin a rósta go tromchúiseach.
Tá gránna friochta i bpron friochta, cosúil le peanuts agus síolta, go dtí an scáth a theastaíonn uait. Dála an scéil, bíonn na Brasaíligh a bhfuil a fhios acu conas caife glas nádúrtha a bhriseadh díreach mar sin, agus is annamh a cheannaítear gráin friochta cheana féin. Is é an ghabháil ná go gcoimeádann an caife róstach a chuid buntáistí agus aroma ar an uasmhéid díreach tar éis an rósta.
Ullmhúchán
Ar dtús, feicfimid conas caife glas a bhriseadh. Chun seo a dhéanamh, caithfidh tú grinder caife a bheith agat, b'fhearr le grinder caife leictreach. Braitheann an méid meilte ar an gcineál déantóir caife agus an modh ullmhúcháin. Mar shampla, le haghaidh caifé neamhbhrúite agus corasely talún, ach is gá duit an "deannaigh" caife is lú do na Turcaigh. Tá meilt meán oiriúnach do mheaisín caife drip.
Tá sé sa Tuirc gur féidir leat caife a dhéanamh san oirthearacha, ag tástáil le spíosraí: cardamom, cainéal , cró, ginger, clóibh agus cnóice. Ní hamháin ná déan dearmad air!
Mar sin, conas a chaifeann caife talamh glas cheana féin i dTurc - an chéad uair an Tuirc 1 nóiméad thar an tine. A bhuíochas leis seo, tá fuinneoga neamhbhrabúis fós ann. Ansin doirt sé fuar (!) Uisce agus titim caife ina chodladh - 2 cón. ar chuid amháin. Cuirfimid tine mall agus cuimhnímid nuair a fheiceann screamh tanaí ar an dromchla. Nuair a fheiceann tú screamh, ní mór duit fós an tine a laghdú go dtí go bhfeictear na boilgeoga ar na himill. Chun an turcaí a bhaint, is gá, nuair a thosaíonn caife ag ardú le cúr, agus tá an screamh fós ar an dromchla.
Sa phreas gan phá, caithfidh tú caife a éileamh. Líon an caife talún le huisce beagnach fiuchphointe agus gar, fág le seasamh. Brúigh an barr ar an tslat, ón mbarr anuas táimid ag ísliú an scagaire agus gan an slat a dhoirteann muid an caife ar na cupáin.
Is féidir leat caife a dhéanamh i meaisín caife den chineál geoite. Líon an umar bun le huisce fuar, clúdaigh sé le scagaire miotail, caife a dhoirteadh, cas an meaisín caife ó thuas. Cuirfimid tine lag, agus nuair a bheidh an t-uisce boilscithe, tosóidh an caife ag sreabhadh isteach i mbarr an mheaisín caife geyser.
Tar éis iarracht caife glas a fhás agus a fhás, ní thiocfaidh tú ar ais chuig na gráin bhonn cheana féin le haghaidh aon ní ar domhan. Is dóiteán iomlán é caife glas a ullmhú sa bhaile, agus má fhásann tú arbhar friochta, déanfar do chistin a sháithiú le breacáin is fearr na pónairí caife friochta. Foghlaim meáchan a chailleadh le tairbhe agus le pléisiúir. Ina dhiaidh sin cabhróidh tú, le cinnte, caife glas.