Tá an t-oideas le haghaidh dumplings leisciúil a chaitheamh i dteagmháil le gach máistreás. Beidh an mhias seo ina rogha iontach do dhinnéar cothaitheach agus sláintiúil. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas vareniki leisciúil a ullmhú le cáis teachín!
Lazy vareniki le cáis teachín
Comhábhair:
- cáis teachín - 400 g;
- ubh - 1 píosa;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - le blas;
- uisce scagtha;
- uachtar géar - le blas;
- salann.
Ullmhúchán
Bíonn cáise teachín baile ag rubadh trí chriost, déan an siúcra a dhoirteadh agus uibhe a thiomáint. Ansin, doirt an plúr agus é a chaolú go dícheallach ar aonchineálacht. Tarraing an bord chopaidh go maith le plúr agus cuir an taos ar an ispíní tanaí. Tar éis é sin, gearrtha i bpíosaí é agus cuir "boinn" thart orthu. I lár gach workpiece, déanfaimid fiacla beag. Anois cuir pota a líonadh le huisce scagtha, é a chur ar an tine agus é a thabhairt chuig boil. Caith caibín agus cócaireacht iad, ag bogadh go réidh ionas nach mbeidh siad ag gabháil leis an mbonn. Tar éis 10 nóiméad déanaimid iad amach agus séasúr le salann agus uachtar géar orthu.
Lazy vareniki le cáis teachín agus semolina
Comhábhair:
- cáis teachín - 400 g;
- semolina - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - le blas;
- salann beag - pinch;
- plúr.
Ullmhúchán
Cún an cáis teachín go maith, doirt sa mango, siúcra agus cuir plúr de réir a chéile. Gluaisimid taos maith agus fágfaimid é ar feadh thart ar 20 nóiméad. Cuir an tábla oibre le plúr, roinn an mais a fhaightear i gcodanna comhionanna agus cuir isteach an ispíní é. Ansin iad a ghearradh i bpíosaí beaga agus iad a rolladh isteach i liathróidí néata. Chuir muid na hobair oibre isteach ar uisce fiuchphointe agus cócaireacht muid tar éis 5 nóiméad tar éis teacht suas. Ansin, cuirfimid réidh le déanamh agus ag freastal, ag uisce le subh nó uachtar géar. Mar gheall ar úsáid Manga, is é an mhias níos mó tairisceana agus airíonna.
Vareniki saisc leisciúil le cáis teachín
Comhábhair:
- cáis teachín saille - 1 kg;
- ubh - 1 píosa;
- salann - le blas;
- plúr - 2 míreanna;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
Cáis teachín agus uibheacha sicín mar aon le meascthóir agus caithfidh pinch salainn é. Ansin, déanaimid do phlúr, ag dòrtadh é i gcodanna agus ag meascadh i gcónaí é. Tar éis seo, tá an mais críochnaithe clúdaithe le tuáille glan agus a chur ar leataobh ar feadh 15 nóiméad. Brúigh an dromchla ar an mbord cistine le plúr cruithneachta agus scaipeadh an taos. Roinnimid é i gcodanna, rollaimid gach ispíní agus gearrtha i bpíosaí beaga. I lár gach billet déanaimid doimhneacht agus cuirfidh siad iad isteach i bhfiuchphointe uisce, saillte go blas. Tar éis dóibh snámhphointe a dhéanamh, cuirfimid iad ar feadh thart ar 5 nóiméad, agus ansin ag baint úsáide as an torann a ghabháilimid agus a leagtar amach ar phlátaí. Más cosúil go bhfuil an mhias tirim, é a uisce le im leáite nó a sheirbheáil le huachtar géar.
Lazy vareniki le cáis teachín do leanaí
Comhábhair:
- plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- cur saill - 400 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra bán - 3 tbsp. spúnóga;
- im - 30 g;
- seacláid bainne - 40 g.
Ullmhúchán
Ó cáis teachín, uibheacha, siúcra agus plúr, déanaimid claonadh taos plaisteach. Ansin é a rolladh le lámh fliuch ar an tábla, déan na liathróidí agus cuir i lár gach ceann, cuir isteach na sleamhnáin seacláide agus bain an t-reoiteoir ar feadh 30 nóiméad. Ansin, boil an vareniki agus fónamh, ag im im leáite.
Conas cócaireacht dumplings leisc le prátaí a chócaireacht?
Comhábhair:
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis teachín - 300 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- ubh - 2 phíosa;
- stáirse prátaí - 1 tbsp. spúnóg;
- salann;
- Ime - 30 g.
Ullmhúchán
Táimid ag craiceann prátaí, iad a ghoil agus iad a chur le chéile le cáis teachín. Déan go leor rub ar gach rud, cuir uibheacha, doirt i plúr agus stáirse. Rollaigh an taos i ispíní tanaí agus gearrtha i bpíosaí. Is éard atá againn na liathróidí réidh céanna agus iad a ísliú in uisce fiuchphointe saillte, ag bogadh. Réitigh dumplings a sheirbheáil, im uachtar leáite a uisce.