Tá Mousse ó luibhín an-úsáideach agus milseog blasta a bheidh, gan amhras, taitneamhach do gach duine gan eisceacht! Thairis sin, tá sé ullmhaithe go leor go simplí. Bímid ag smaoineamh ar na h-oidis atá agat maidir le mousse fraochán a ullmhú agus tú féin a chur i gcrích le muinín an lae ar fad!
Mousse cranberry le semolina
Comhábhair:
- mónóg - 2 ítim;
- siúcra gránnaithe - 1,5 mír;
- uisce - 6 míreanna;
- semolina - 5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Conas cócaireacht mousse fraochán? Glacamar an sméar, sruthlaithe go maith, doirt dhá spúnóg uisce bruite agus é a rubadh faoi screamh, nó cuir an cumascóir isteach i mais aonchineálach. Cuirtear an meascán mar thoradh ar criathar agus fanfaidh sé go dtí go mbeidh an sú comhcheangailte sa bhabhla, agus an císte a dhoirteadh le huisce bruite. Cuirfimid é ar theine lag, é a thabhairt chun boil agus é a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad. Ansin, éalaigh sé arís trí criathar, cuir an leacht ar an pláta agus caith an císte amach. Cuir siúcra leis an sú caora, cuir le boil, ag bogadh i gcónaí. Ansin, doirtínigh semolina go réidh agus cócaireacht ar théamh íseal ar feadh thart ar 15 nóiméad. Leis an mais a thagann mar thoradh air go héasca fionnuar, cuir sú mónóg, a cuireadh ar leataobh ar dtús agus buille sé go léir le meascthóir ar feadh 7 nóiméad - go dtí cúr lush. Tá an mousse cranberry mar thoradh ar semolina scaipthe ar spéaclaí gloine ard nó kremanki agus é a chur ar an cuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig chun reoite a dhéanamh. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur féidir mousse mango a ullmhú le caora, torthaí agus líontóirí eile.
Oideas le haghaidh mousse cranberry le geilitín
Comhábhair:
- mónóg - 2 ítim;
- siúcra gránnaithe - 1,5 mír;
- uisce - 6 míreanna;
- geilitín.
Ullmhúchán
Chun mousse cranberry a ullmhú, craiceann muid na caora, sruthlaithe iad in uisce níos fuaire, cuirimid croí le criathar.
Cuirfear an císte atá fágtha tar éis an sú a chur isteach i mbabhla, poured uisce te bruite, cuir tine lag agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Ansin scagaire agus doirteadh siúcra isteach sa bhrat mónóg, cuirimid geilitín de réir a chéile agus, ag gníomhú go leanúnach, teasaigh sé le boil. Tá síoróip réidh le sú mónóg, fionnuar sé ar feadh 30 nóiméad sa chuisneoir, agus ansin builleann sé an meascán le meascthóir nó
Déantar an mais mar thoradh air a dhoirteadh isteach sna múnlaí nó kremanki ullmhaithe, a chur i áit fuar le reoite. Nuair a sheirbheáil tú, doirt síoróip mousse.
Chun an síoróip a ullmhú, glúdaíonn cranberries le tolstooth, poured uisce te agus cócaráilte ar feadh 5 nóiméad. Ansin scagaire, cuir siúcra leis an brat, teas arís le boil, ansin fuarú.
Ar mhaith leat roinnt milseoga éagsúla a ullmhú le haghaidh laethanta saoire leanaí? Ansin, cuirimid oideas ar fáil duit don mousse úll .