Is féidir lasagna delicious a ullmhú don dinnéar i dhá chomhaireamh, le beagán iarracht. Ceann de phríomh-chomhábhair an mhias seo ná bileoga a théann go malartach leis an líonadh. Is féidir iad a cheannach in ollmhargadh nó beagán oibre agus a dhéanann tú féin. Agus cabhróimid orainn leat agus é a insint duit conas taos a ullmhú do lasagna sa bhaile.
Oideas do lasagna sa bhaile
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- ola glasraí - 30 ml;
- ubh - 3 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
Mar sin, chun tástáil lasagna a dhéanamh sa bhaile, cuir an plúr ar an tábla, déan crois ar an mbarr agus tiomáint in uibheacha amh. Ansin doirt ola glasraí beag agus déan an mais a mheascadh go cúramach go dtí an stát leaisteacha. Tar éis a kneading, fág an taos ar feadh 40 nóiméad, agus ansin scaipeadh isteach i gcodanna comhionann agus cuirfear amach an-tanaí. Fág na bileoga ar feadh 30 nóiméad a thriomú beagán. Sula ndéantar lasagna a thógáil, is féidir iad a bruite in uisce le ola agus salann a chur leis.
Oideas le haghaidh taosráin puff le haghaidh lasagna
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- im - 1 phacáiste;
- ubh - 2 phíosa;
- salann - pinch;
- fínéagar 9% - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce fuar - 400 ml.
Ullmhúchán
Measc an plúr le h-im mionghearrtha go dtí go gcoinnítear brú fíneáil aonchineálach. I salann bheag Doirt uisce fuar agus díghlaigh sé fínéagar agus salann. Déantar an leacht toradh a dhoirteadh go néata isteach sa phlúr le h-im agus an taos aonchineálach a ghlanadh go tapa, ag uisce a dhoirteadh de réir mar is gá. Ansin, cuir an taos isteach i liathróid, cuir isteach é i scannán agus cuir é sa chuisneoir é. Tar éis 2 uair an chloig cuirfimid isteach i sraith é, gearrthaigh sé fiú dronuilleoga agus smearaidh sé ar dhromchla gach ola. Ansin cuir ceann amháin leis an gceann eile, cuir isteach agus a ghearradh i sraitheanna. Feiceann an taos go soiléir agus téigh ar aghaidh chuig ullmhú lasagna.
Oideas le haghaidh taos lasagna
Comhábhair:
- plúr - 500 g;
- bainne - 100 ml;
- ubh - 3 píosa;
- salann.
Ullmhúchán
Uibheacha whisk i mbabhla, doirt i mbainne agus caith pinch salainn. De réir a chéile cuir isteach plúr agus déan an taos a mheascadh nach bhfuil ag gabháil leis na lámha. Fág é ar feadh 30 nóiméad é a sheasamh, agus ansin é a rolladh amach agus a ghearradh isteach sna dronuilleoga céanna. Boilimid na sraitheanna san uisce, ag cruthú ola glasraí beag isteach sa phana.
Taos lasagne sa bhaile
Comhábhair:
- im leáite - 1 tbsp. spúnóg;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- plúr;
- turmeric - a bhlaiseadh;
- salann.
Ullmhúchán
Glacamar babhla domhain agus cuirfimid plúr ar an gcnoc. Ansin caith an púdar turmeric, an salann agus an meascán. Déanaimid tonnadóir beag ar an mbarr agus déanaimid in uibheacha réamh-bhuailtí le im leáite. Gluaisimid taos, déanaimid liathróid as é agus clúdaíonn sé le naipcín é, fág é ar feadh 10 nóiméad. Ansin roinnimid páirteanna agus rollaimid gach ceann i mbileoga tanaí. Tar éis sin, cuir iad ar thuáillí páipéir agus fágtar iad a thriomú. Ansin téigh siad thar an taobh eile. Sula ndéantar lasagna a ullmhú, déantar gach ciseal a ísliú go cúramach ina n-uisce fiuchphointe, a shailleadh agus a chócaráil ar feadh 2 nóiméad.
Taos do lasagna sa déantóir aráin
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- ubh - 3 píosa;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
Ní gá an taos a ghlúine de láimh, ach is féidir leat an déantóir aráin a úsáid. Mar sin, déantar na huibheacha a mheascadh le salann agus an mais a dhoirteadh i gcoimeádán. Ansin cuir an ola glasraí, cuir isteach an plúr agus roghnaigh an fheidhm "Taos le haghaidh dumplings". Tar éis an t-am a bheith caite, cuirfimid an taos críochnaithe amach, cuir isteach é i scannán agus cuirfimid é sa fuar. Tar éis 30 nóiméad, cuir isteach é i sraith tanaí agus gearrtha amach dronuilleoga an mhéid ceart. Sula ndéantar lasagna a ullmhú, boil na bileoga in uisce fiuchta.