Anois, cuirfimid in iúl duit na h-oidis chun glóthach carcach a dhéanamh. Agus an milseog delicious seo is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar feadh na bliana, toisc nach bhfuil ach caora úr, ach reoite agus fiú subh oiriúnach le hullmhú.
Glóthach ó sú craobh - oideas
Comhábhair:
- sú craobh - 600 g;
- siúcra - 300 g;
- uisce bruite - 3 cupán;
- geilitín - 30 g.
Ullmhúchán
Sútha craobh nite agus triomaithe súite agus sú brú trí criathar fíneáil, nó trí uige, fillte i 2 shraith. Doirt an císte le huisce te agus é a bhrú arís. Bíonn geilitín sáith in uisce fuar ar feadh thart ar uair an chloig, ansin baintear uisce níos mó, agus geilitín leochaileacha i 50 ml d'uisce fiuchta. Tá an meascán mar thoradh air seo measctha le sú sú craobh, cuir siúcra agus cuirfear isteach é i bhfoirmeacha. Sula ndéantar an bia a bheathú, laghdaímid an fhoirm ar feadh cúpla soicind in uisce te, ansin é a casadh agus an glóthach críochnaithe a scaipeadh ó sú craobh le mias cothrom.
Glóthach ó sú craobh reoite
Comhábhair:
- sútha craobh reoite - 350 g;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 5 tbsp. spúnóga;
- geilitín - 25 g.
Ullmhúchán
Ba chóir sú craobh a dhíscríobh ag teocht an tseomra. Nuair a scaoileann sí an sú, cuirfimid é i gcúllach agus é a scagadh. Déantar an sú a chaolú le huisce bruite chun méid 300 ml a dhéanamh. Ansin, Doirt geilitín le huisce, lig sé le haghaidh 5 nóiméad, agus ansin sruthlaigh agus sruthlaigh é. Sú sú craobh a chaolú measctha le siúcra agus cuir le boil. Cuir é le geilitín sáithithe agus corraigh go dtí go dtoscaíonn sé. Cuir sú líomóide a chur leis, múnlaigh iad agus cuir isteach iad i múnlaí go dtí leath a toirt. Bainimid na foirmeacha sa chuisneoir as oifig. Nuair a bheidh an ciseal glóthach daingnithe, scaipeann na sútha craobh ar a gcumas i gceann ciseal agus é a líonadh go cúramach le síoróip sú craobh. Chuir muid na múnlaí le reo sa chuisneoir.
Glóthach ó sú sú craobh
Comhábhair:
- subh ó sú craobh - 200 g;
- siúcra - 100 g;
- geilitín - 25 g;
- uisce - 2 cupán.
Ullmhúchán
Doirt an gheilitín 100 ml d'uisce agus lig sé do 1 uair an chloig. Tar éis sin cuirimid é ar folctha uisce agus,
Agus is féidir le lovers glóthach na h-oidis a úsáid freisin maidir le cineálacha sútha talún agus déiríochta an milseog seo.