Sa teas, tá sé an-taitneamhach gloine líomóide athbhreise a ól le blas mint agus sourness neamhbhromach. Is féidir leat deoch den sórt sin a ullmhú gan mórán deacrachtaí ó na comhpháirteanna atá ar fáil, agus conas é a dhéanamh i gceart agus i dtaobh na héagsúlachtaí, cuirfimid in iúl thíos inár n-oidis.
Conas líomóid bhaile le mint agus líomóid a dhéanamh?
Comhábhair:
- liomóidí - 480-520 g;
- mint - 1 bunch;
- uisce íonaithe - 3 lítear;
- siúcra gránach - 200-300 g.
Ullmhúchán
Ar dtús, uisce a fhiuchadh le haghaidh líomóide agus é a dhíscaoileadh ann, agus siúcra te, gráinneach. Tar éis fuaraithe, cuir an sú líomóide isteach sa choimeádán le huisce agus caith na duilleoga mint nite, triomaithe agus maisithe. Tá babhla againn le deoch sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig, agus ansin déanaimid doirteal isteach agus is féidir linn freastal air. I ngach gloine deoch a chaithimid ar shliotán líomóid agus déanfaimid é a fhorlíonadh le spré beag de mint.
Conas líomóid a dhéanamh ó líomóid agus mint - oideas le tarragon?
Comhábhair:
- liomóidí - 240-270 g;
- mint úr - 140 g;
- tarragon úr - 140 g;
- uisce íonaithe - 3 lítear;
- siúcra nó mil - 150-200 g nó blas a chur air.
Ullmhúchán
Chun an deoch a ullmhú, caithfidh tú brainsí na múnlaí agus na mintíní is fearr a nigh, a thriomú, a thriomú as na duilleoga agus iad a mhúchadh le beagán. Anois, táimid ag an mais aroma glas le huisce agus an sú líomóide a fhuascailt chuige. Cuirfimid laíon an líomóide freisin agus é a ghearradh i slices néata agus é a ghlúine beagán.
Má úsáideann tú siúcra mar mhilsitheoir, caithfear é a dhíscaoileadh i gcuid bheag den uisce bruite sula gcuirtear é ar an dí. Nuair a bhíonn mil ag baint úsáide as, cuirimid é le chéile leis an gcuid eile de na comhábhair i ndeoch ag teocht an tseomra, gach rud a mheascadh go cúramach agus é a chur ar ais le haghaidh fuaraithe agus insileadh ar feadh trí uair an chloig ar a laghad ar seilf an chuisneora.
Nuair a bhíonn tú ag freastal, déan an deoch a mhaisiú le sliotán líomóide, spré mint agus ciúbanna oighir a chaitheamh ag an toil.
Oideas le haghaidh líomóid ó líomóid, miobair agus ginger
Comhábhair:
- liomóidí - 480-520 g;
- mint úr - 1 bun mór;
- talamh fréimhe ginger - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce íonaithe - 3 lítear;
- siúcra nó mil - 150-200 g nó blas a chur air.
Ullmhúchán
Tabharfaidh deoch spiciness speisialta sa chás seo fréamh ginger. Chun an líomóid seo a ullmhú, cuirimid an sú as an líomóid ar dtús, agus cuirimid an fheoil isteach i roinnt píosaí agus cuirimid é i gcoimeádán an chumascóir. Ansin cuirimid siúcra mil nó gráinneach freisin, caithfimid an fhréamh ginger agus an talamh ginger, caithfidh tú spréanna réamhtheite mint úr, uisce a dhoirteadh agus gach rud a bhriseadh ag luas meán go dtí go ndéantar íonú. Líon an mais leis an gcuid eile den uisce agus lig dó seasamh ar feadh cúpla nóiméad, ansin é a fhuadach trí ghearradh uige a úsáid. Scaoiltear an comhábhar éadrom, agus déantar an líomóid a dhoirteadh isteach i súgán, cuirimid sú líomóide, cuirfimid é agus é a chur ar an seilf an chuisneoir le haghaidh fuaraithe. Agus muid ag freastal, cuirimid gach gloine den deoch le chéile le sliotán líomóide agus spréach beag mint.
Líomóide teach le mint, líomóid agus oráiste
Comhábhair:
- liomóidí - 320 g;
- oráistí - 450;
- mint - 1 bunch;
- uisce íonnaithe - 2 lítear;
- siúcra - 95 g nó blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar limíní agus oráistí a nite agus a dhoirteadh le huisce fiuchta ar feadh cúpla nóiméad. Anois gearrtha an citris i slices beaga agus cuir iad i gcoimeádán atá oiriúnach chun líomóid a dhéanamh. Cuir na duilleoga mint úr céanna le chéile agus cuir le pestle é go léir roimh thús an scaradh an sú agus an mhalartú aromas. I méid beag uisce te déanann muid an siúcra a dhíscaoileadh agus an meascán a dhoirteadh leis na torthaí le mint. Arís eile, glúdaíonn muid ábhar an bhrú, an chuid eile den uisce a dhoirteadh agus é a fhágáil sa chuisneoir le haghaidh insileadh agus fuaraithe ar feadh roinnt uaireanta.