Is milseog uachtar fíorúil é fondue seacláide, cócaráilte in earraí ceirmeacha. I bhfraincis, ciallaíonn "fondue" "leá." Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas fondue seacláide a dhéanamh.
Oideas do fondue seacláide sa bhaile
Comhábhair:
- marshmallow - 100 g;
- seacláid - 200 g;
- bananaí - 2 phíosa;
- sútha talún úr - 500 g;
- uachtar - 200 ml;
- líomóid - 0,5 píosa;
- úll - 4 píosa;
- bailis - 20 ml;
- figs triomaithe - 100 g;
- cainéal talún - 10 g;
- nutmeg - 10 g.
Ullmhúchán
I dabhach uisce, leá an seacláid searbh. Cuir an uachtar leis, sprinkle talamh cainéal agus nutmeg. Arís, cuir folctha uisce ar an uisce agus cuirfidh sé an meascán le mais aonchineálach. Agus ag an am seo ullmhaímid torthaí agus milseáin: glanfaimid iad, nighimid iad agus iad a ghearradh i slices álainn. Sprinkle iad le sú líomóide agus scaiptear iad ar mhias leathan. Sa mhais seacláide, déan deoch beagán, do mheascadh agus doirt isteach sa fondue. Leagamar dóiteáin dóiteáin agus cuirimid cuireadh ar aíonna ar an tábla.
Recipe Fondue Seacláid sa Multivariate
Comhábhair:
- seacláide dubh - 100 g;
- coincheap - 20 ml;
- uachtar - 100 ml;
- banana - 1 píosa;
- úll - 1 píosa;
- Mandairínis - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Tá seacláid briste i bpíosaí beaga, déantar é a mheascadh le huachtar agus coincheap. Ansin doirt an mais isteach i mbabhla an multivarquet agus ullmhú don chlár "Multipovar" ar feadh 5 nóiméad, ag teocht 100 céim. Níl an clúdach dúnta, ach tréimhsiúil corraigh an mais le spúnóg. Ag an am céanna leis seo, ullmhaímid na torthaí go léir: glanfaimid iad agus cuirimid iad isteach i plátaí. Réitigh mais seacláid réidh i mbabhla álainn agus taitneamh a bhaint as.
Oideas le haghaidh fondue seacláide ó chócó
Comhábhair:
- uachtar saill - 100 ml;
- seacláid - 400 g;
- Ime - 16 g;
- cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- Vanillin - le blas;
- talamh cainéal - pinch;
- leacht caife - 2 tbsp. spúnóga.
Le cur isteach:
- bananaí, sútha talún, anann, kiwi, mango - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Mar sin, mo thorthaí, a thriomú le tuáille agus gearrtha i slices beaga. I sáspan le bun tiubh, déanaimid an uachtar agus cuirimid iad ar an teas trí mheán. Tar éis dóibh téamh suas, bain na miasa as an tine agus caithfidh an seacláid dorcha briste i bpíosaí. Táimid ag fanacht ar feadh 5 nóiméad, agus ansin ag tosú ag stirring é go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Tar éis sin cuir an ola, doirt púdar cócó, caith vanilla, cainéal na talún agus, má tá sé ag teastáil, Doirt an leacht caife. Gach meascán a mheascadh go cúramach. Déantar an uachtar mar thoradh air a dhoirteadh i mias speisialta le haghaidh fondue agus cuimseoidh sé dóire faoi. Cruthaigh anlann seacláide le spúnóg go tréimhsiúil. Má thosaíonn sé ag tiubhú, caolaigh an mais le beagán uachtar, agus cuir an milseog leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil. Ina theannta sin, ag baint úsáide as forcanna fada nó skewers adhmaid, laghdaímid na torthaí is fearr leat i seacláid te agus taitneamh a bhaint as blas agus blas ar leith an íogair seo.
An t-oideas do fondue seacláide sa fondue
Comhábhair:
- seacláid bainne - 200 g;
- bainne - 50 ml;
- cnónna brúite - 1 tbsp. spúnóg;
- rum - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar reoite caramel - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Seacláid leáite le bainne i sáspan le bun tiubh. Ansin cuir an uachtar reoite seacláide agus gach rud a mheascadh go maith. Doirt muid an mais isteach sa fondue agus doirtimid go cúramach leis an róm le fíneáil. Tar éis sin, déanaimid sásamh ar mheaitseáil agus tabharfaidh sé é ar imeall an fondue. Tar éis dó an lasair a dhóiteáil, ní mheasctar fondue ach scaoiltear sé ach le cnónna talún. Ansin, freastal ar an tábla go hálainn, gearrtha i slisníní beaga aon torthaí úra agus taitneamhach íogair.