Is féidir Mulberry a úsáid i bhfoirmeacha éagsúla. Is féidir leat caora úra a ithe, ullmhú don gheimhreadh i bhfoirm subh agus fiú tirim, ach tá sé i bhfad níos suimiúla torthaí a úsáid le haghaidh ullmhú deochanna te, inár gcás - leachtanna. Deoch gorm-dubh éadromach is fearr leat i measc na mbileoga síoda.
Conas a thógáil do theaghlach ó mhullach?
Comhábhair:
- mulberry - 2 1/2 mír;
- vodca - 500 ml;
- uisce - 200 ml;
- siúcra - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Déanfaimid na caora a shórtáil chun na samplaí lofa a chosc ó theacht isteach sa bhonn don deoch (ar shlí eile beidh an líonadh searbh). Clúdaítear na caora a tógadh agus a scartha ó na hiarrachtaí torthaí i gcoimeádán ceirmeach nó enameled agus talamh le pistil nó bioráin rollta ionas go ligfidh siad an sú isteach.
I sáspan ar leith déanann siad uisce agus siúcra a mheascadh, agus cóireáil ar a n-seiróip siúcra. Beidh an síoróip réidh chomh luath agus a dhíscaoiltear na criostail siúcra go léir. Doirt an síoróip te isteach i gcoimeádán le caora rumpáilte, cuir an vodca agus clúdaigh an coimeádán le clúdach sa todhchaí. Beidh 14 lá a chaitear sa chuisneoir leordhóthanach chun a chinntiú go bhfuil blas dearfach fuaime ag an deoch. Ansin ní dhéanfar an sruthán a scagadh ach trí chúpla sciathán uige, agus ansin é a dhoirteadh isteach i mbuidéil agus a dhúnadh go docht le haghaidh stórála.
Ag tarraingt mulberry - oideas
Más rud é nach raibh vodca ag ullmhú súile múnlaithe ar láimh, is féidir alcól caolaithe a athsholáthar go sábháilte. Chun an chnapshuim a dhéanamh nach bhfuil ró-láidir ann, caol alcól le huisce i gcóimheas 1: 1, le haghaidh neart níos mó, ba cheart méid an uisce a laghdú.
Comhábhair:
- mulberry - 4 míreanna;
- alcól - 400 ml;
- uisce - 800 ml;
- siúcra - 4 tbsp.
Ullmhúchán
Tá caora mhólachtaithe ina bhfuil pestle adhmaid i bprátaí maisithe. Ó 400 ml uisce agus 4 cupán siúcra, cócair síoróip siúcra go réidh go dtí seo