Níor tharla aon iontas i gcónaí le compote Apple , ach le citris sa deoch a chur leis - go leor. Agus é seo á dhéanamh mar bhonn, shocraigh muid roinnt oidis a bhailiú de chumhdach úll-oráiste in ábhar amháin.
Cumhdaigh úlla agus oráistí don gheimhreadh
Comhábhair:
- úlla - 370 g;
- siúcra gránach - 175 g;
- oráistí - 460 g.
Ullmhúchán
Aighneanna a ghlanadh ón gcroílár le síolta, gearrtha na torthaí i bpíosaí móra i miasa laite. Líon na úlla le trí lítear uisce, doirt sa siúcra agus lig an leacht chun boil. Tar éis sin, cuirfimid an tine amach, cuirimid na oráistí sa choimirce, agus déanfaimid an deoch ar feadh 15 nóiméad eile. Beidh an t-am seo go leor chun na cannaí a steiriliú agus clúdaíonn sé thar an gaile. Doirt comhbhrú na oráistí agus úlla ar na bainc, rollaigh agus fuarú sula gcuirtear isteach sa pantry.
Cócair úlla úr agus oráistí le ruaib
Comhábhair:
- géarbhuaib (mór) - 1 píosa;
- úll - 80 g;
- líomóid - 1 píosa;
- oráiste - 80 g;
- clóibh - 3 bachlóga;
- bata cainéal.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú cócaireacht oráistí agus úlla a chócaireacht, gearrtha an citris, an úll agus an barbóib i slisníní móra mór. Cuir na comhábhair gearrtha ar fad i bpíosa le spíosraí, líonta le lítear uisce. Cócaigh an compote ar feadh 17-20 nóiméad, bain as an teas agus lig dó suí go dtí go bhfuaraíonn sé.
Conas comhbhrú spicy a dhéanamh ar oráistí agus úlla?
Comhábhair:
- úlla - 200 g;
- oráiste - 200 g;
- bata cainéil;
- réiltín;
- cardamom - 3-4 píosaí;
- clóibh - 2 bachlóga.
Ullmhúchán
Doirt torthaí slista leath lítear uisce, cuir spíosraí agus cócaigh an deoch 20 nóiméad tar éis fiuchphointe. Is féidir an compote críochnaithe a mhilsiú chun blas a chur le siúcra nó le mil, ansin é a fhágáil chun fuar a fhuar faoi stiúir.