Is maith le go leor daoine tús a chur le huibheacha cearc ar an lá i bhfoirm amháin nó i gceann eile, ach is minic a bhíonn iontas ar chailíní a bhíonn ag ithe nó ag faire figiúr an bhfuil luach fuinnimh uibhe comhionann leis na sochair a thugann sé don chomhlacht.
Luach fuinnimh uibheacha sicín
Breathnaíonn aiste bia ar fud an domhain uibheacha cearc gurb é an tús is fearr den lá, agus iad ag áitiú an dara háit i ndiaidh táirgí déiríochta maidir le cóimheas na sochar don chomhlacht agus do chalaraí. Tá gach rud is gá dóibh don chomhlacht: próitéiní, saillte, salainn mianraí, vitimíní agus i bhfad níos mó. Is é seo a leanas luach cothaitheach uibheacha: 10 g de saillte, 1.2 g de charbaihiodráití agus 12.5 g de phróitéin, tá cion calórach uibheacha cearc 149 kcal. Tá luach fuinnimh an uibhe bruite beagán níos airde - 155 kcal. D'fhonn an chuid is mó as é a fháil, is fearr an uibhe crua a fhiuchadh. Níos lú b'fhearr uibheacha a ithe, mar atá sé friochta in ola, agus, dá bhrí sin, níos mó calraí.
Dóibh siúd atá páirteach go gníomhach i spóirt, molaíonn siad próitéin amháin a ithe. Tá sé go hiomlán comhdhéanta de na substaintí agus na próitéiní atá riachtanach le haghaidh struchtúr na matáin, chomh maith, nach bhfuil carbaihiodráití agus saillte go hiomlán aige. Is é 44 kcal an luach fuinnimh atá ag bán uibhe ina bhfoirm íon. Gan amhras, níl go leor substaintí úsáideacha ann, ach d'fhonn éagsúlacht a dhéanamh ar an aiste bia, tá ubh bán iontach. Ón féidir leat omelette a dhéanamh le glasraí nó uibheacha agus cáise, agus is gá an t-íosmhéid ola a chur leis an am céanna.
Chomh maith leis sin is fiú a lua go bhfuil táirge a bhfuil tóir á fháil aige, cosúil le ubh cuile. Tá an t-ábhar calorie níos airde ná an sicín agus is é 168 kcal. In ainneoin na méideanna beaga sin, is féidir le h-uibheacha caorach amháin a itheann gach cothaitheach riachtanach i gcorp an duine. Ina theannta sin, ní bhíonn uibheacha an fhuil níos lú do bhradán na n-uibheacha cearc.