Tá feidhm ag féin-shintéis d'aigéad ascóbach ar bheagnach na fauna talún. Sin an fáth go dtosnófaí póraitheoirí madraí go minic ar cén fáth nach féidir leis an madra a ithe ach le feola leite (agus creidim dom, fiú feoil amháin) agus nach bhfuil sí ag fulaingt ó avitaminosis. Agus ós rud é óige ní mór dúinn a bheith ag casadh isteach sa cheann go bhfuil sé riachtanach saladáin a ithe nach bhfuil as na bianna is delicious ar domhan - glasraí.
Sin ceart! Man - is ionadaí iontach agus uathúil é seo den fhána, a gcaithfidh a gcomhlacht vitimín C a ithe le bia, mar ní féidir linn é a shintéisiú ar chor ar bith. Sin é an fáth, go háirithe sa gheimhreadh, go bhfuil an cheist maidir leis an áit is mó an vitimín C níos measa. Dála an scéil, tá ár n-fhorlíontaí vitimín an-úsáideach le haghaidh cógaiseoirí: de réir staitisticí, déantar cógaslanna sa gheimhreadh a dhíol faoi dhó oiread le pian an ascorbic mar atá a fhios againn, agus i rith eipidéimí tá an líon seo iolraithe arís agus arís eile.
Sochair
Ach fós, sula dtéann tú ar aghaidh go dtí an liosta bianna ina bhfuil a lán vitimín C, inis dúinn cúpla focal faoi na buntáistí a bhaineann leis. Tar éis an tsaoil, ar an bhfíric go bhfuil vitimín C úsáideach, baintear úsáid as an oiread sin gan smaoineamh ar cad é, i ndáiríre, a mhór.
Feabhsaíonn aigéad ascorbic feidhmiú an néarchórais, bíonn tionchar fabhrach aige ar an gcóras endocrine, a fheabhsaíonn hematopoiesis, ós rud é go n-éiríonn sé le hiarann a chomhshamhlú. Ar ndóigh, is é príomhfheidhm an ascorbic chun éifeacht na díolúine a fheabhsú . Tá Vitimín C úsáideach go háirithe do dhaoine scothaosta, do spóirt, do mhná, toisc go bhfuil sé ina frithocsaídeoirí láidir, go gcoiscíonn sé go n-éireoidh ocsaídiú an chorp daonna, is é sin ná sin dúinn.
Táirgí |
In ainneoin go bhfuil ár vitimín is fearr leat ó óige an-úsáideach, is féidir leis na ródháileas a bheith ina chúis le fadhbanna leis an ae agus an briseán. Agus d'fhonn ródháileas a chosc, ba cheart é a chaitheamh ó bhianna nádúrtha, agus ní liathróidí buí ón gcógaslann.
Mar sin, is é ár liosta neamhghnách ina bhfuil a lán vitimín C (ná gan líomóid):
- Is é an cabáiste an foinse is fearr de vitimín C sa gheimhreadh, más rud é amháin toisc go bhfuil an vitimín seo san fhoirm is iomaíocha, ag caomhnú fiú le cóireáil teasa. Ar ndóigh, is iad na roghanna is fearr le haghaidh "cabáiste vitimín" saladanna as cabáiste amh agus sauerkraut. De bhreis ar aigéad ascórach, tá einsímí úsáideacha, siúcra, vitimíní A, B, R, K, U.
- Spionáiste - an t-ábhar is airde de vitimín C sa spionáiste sa gheimhreadh. Chomh maith le vitimín C, tá a lán carotene agus iarainn ann freisin.
- Oinniúin glasa , agus go hiontach go leor, is é a shoots glas, agus ní bheidh bolgáin fhíorúla mar an Slánaitheoir is práinneach ó beriberi san earrach. I measc cleití glas tá carotéin, maignéisiam, since, fluairín, sulfair, potaisiam . Dála an scéil, is é an sulfair a thugann boladh tréith air.
- Kiwi - ó thorthaí le hábhar vitimín C, is é seo an sméar atá mar thoradh air, agus déanann sé dearmad go míchothrom é a chur ar liostaí agus a chur i bhfad roimh an líomóid. Tá Kiwi úsáideach le hithe a ithe le craiceann - is snáithín cothaithe nádúrtha é, nach bhfuil an comhlacht ag dímeá, bíonn sé sa bholg agus tógtar as an boilg
gach dramhaíl neamhchostaithe, táirgí lobhadh agus athshuímh. - Is éard atá i bpiobar na Bulgáire (dearg) i gcoitinne ná stóras de gach rud nach féidir leis an gcógaslann is sofaisticiúla ar fud an domhain freastal ar aon choimpléasc vitimín amháin. Chomh maith le 500 mg de vitimín C (cúig huaire an norm laethúil), tá capsaicin ann (an chosc ailse is fearr), alcaloidí siúcra, blátholaí, vitimíní P, B1 agus B2, carotene.
- Mar fhocal scoir, oráiste - clúdaíonn torthaí meánmhéide ár riachtanas laethúil maidir le vitimín C, agus mar a fheiceann tú, tá sé i bhfad níos taitneamhaí agus níos éasca ithe oráiste amháin gach lá ná an dáileog a ithe sa "ascorbic" a ithe.