Ola uachtar le haghaidh císte - na h-oidis is fearr le haghaidh milseog a thiomsú, a mhaisiú agus a chur ar an tráthnóna

Tá uachtar olach le haghaidh císte foirfe le haghaidh ciseal d'aon cácaí. Faigheann sé maisiúcháin álainn ar tháirgí milseogra. Ag an am céanna, níl sé deacair é a ullmhú, ní mór duit ach oideas maith agus táirgí ardchaighdeáin a bheith ar láimh.

Conas uachtar ola a dhéanamh?

Is féidir uachtar olach, a bhfuil an t-oideas clasaiceach an-simplí aige, a ullmhú fiú dóibh siúd nach bhfoghlaimíonn bunús na milseogra ach amháin. Tá sé oiriúnach, ní hamháin le haghaidh cácaí, ach freisin le haghaidh cácaí custard, tubules agus eclairs a líonadh. Le haghaidh rolla brioscaí is fearr a leithéid de uachtar chomh maith.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar an t-im softened a bhuaileadh ag luas íseal agus a scaipeadh de réir a chéile le siúcra púdraithe.
  2. Ansin doirt an bainne agus cuirfidh sé arís é, ach an luas a mhéadú.
  3. Ba chóir go mbeadh uachtar ola simplí réidh, lush agus lonracha.

Uachtar olach le bainne comhdhlúite le haghaidh císte

Is é an uachtar olach le bainne comhdhlúite ná bunús cácaí agus pastries. Tá sé ullmhaithe go héasca, ach tá rianta fós ann. Má tharlaíonn an uachtar, ba chóir é a théamh go beag agus a bhuilleadh. Más rud é nach raibh sé seo ina cuidiú, cuirtear an t-uachtar ar fuaraithe, a mheascadh, a chaitheamh ar ais ar chriathar agus tar éis an teas a théamh, téitear an leacht arís agus cuirtear isteach é arís.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Buaileann an t-im softened le puffiness ar feadh thart ar 3 nóiméad.
  2. Ná stop a chur le bualadh, doirt i gcodanna bainne comhdhlúite.
  3. Buail an uachtar im ar feadh 15 nóiméad císte go mais aonchineálach.

Uachtar Próitéin-Earr do Chíste

Tá struchtúr bog agus uachtar blas taitneamhach ag uachtar ola phróitéin. Tá an t-ábhar calorie níos ísle ná uachtar ola traidisiúnta, nach féidir leo ach iad siúd a leanann a bhfigiúr a léamh. Is féidir an táirge críochnaithe a stóráil i cuisneoir i gcoimeádán dúnta ar feadh suas le 4 lá, agus ansin é a úsáid chun na críche atá beartaithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuir na próitéiní ó na buíocáin ar leith go cúramach.
  2. Déan na whites a luas ar luas íseal 4 nóiméad, agus chun an próiseas agus an toradh a fheabhsú, cuirfear leath spúnóg sú líomóide ar na próitéiní.
  3. I codanna beaga, doirt púdar siúcra, siúcra folaile, an luas agus an t-uisce a mhéadú le haghaidh nóiméad eile 3.
  4. Ná stop an próiseas whipping, cuir na codanna den im softened agus cuir isteach go réidh.

Oily Custard

Tá uachtar ón oideas seo oiriúnach le cácaí éagsúla, cácaí agus rollaí a dhéanamh le huachtar. A bhuíochas leis an ola a chur leis, is cosúil go bhfuil císte ola den sórt sin ar an gcíste níos mó ná mar custard, agus coinníonn sé an cruth i bhfad níos fearr freisin. Ar an gcúis seo, tá sé oiriúnach, ní hamháin le haghaidh cácaí interlayer, ach freisin le haghaidh decor milseogra.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá na huibheacha fuaraithe.
  2. Plúr Fry go dtí rud éadrom.
  3. Tá uibheacha fuaraithe le siúcra.
  4. Déan plúr fionnuar agus cuir an meascán ubh-siúcra leis, cuir go maith leis.
  5. Tá bainne bruite agus pourtar isteach sa mheascán ullmhaithe i codanna beaga.
  6. Ar an teas íseal, ag bogadh, cuir boil, agus ansin fionnuar go 35 céim.
  7. Roimh an splendor, buille an t-im, agus ansin cuir meascán beag de mheascán brewed.
  8. Roimhe é a úsáid, tá an ola le haghaidh Napoleon fuaraithe.

Ola uachtar géar

Tá uachtar uachtar géar don chíste an-bhlasta agus delicious. Mar gheall ar an gcomhábhar ola, is cosúil go bhfuil sé tiubh agus lush. Tá sé foirfe do cácaí interlayer. Tá Medovik leis an uachtar seo thar a bheith blasta. Ba chóir uachtar ola agus géar don táirge bunaidh a roghnú leis an ábhar saille is mó is féidir.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Buille im bog an meascthóir ar feadh thart ar 3 nóiméad.
  2. Cuir an siúcra púdraithe, uachtar géar leis agus cuirfidh sé go maith le meascthóir ardluais.
  3. Beidh uachtar uachtar géar réidh le haghaidh an císte beagán pale agus méadú i méid.

Uachtar im seacláide

Is féidir úsáid a bhaint as uachtar seacláide le haghaidh an císte fós chun an capkake a mhaisiú. Tagann rósanna agus ornáidí eile ón táirge seo amach den scoth freisin. Is féidir dlús a choigeartú go neamhspleách ar mhéid siúcra púdraithe breise. Má tá an uachtar ag teastáil le haghaidh maisiú, ba chóir go mbeadh sé níos dlúithe. Le haghaidh ciseal císte is gá duit mais níos leachtacha.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Abair an t-im agus leath an púdar siúcra ar feadh thart ar 5 nóiméad.
  2. Cuir salann, sliocht vanilla, agus seacláid leáite.
  3. Ag luas íseal, corraigh go dtí éide.
  4. Píosaí púdar siúcra púdraithe agus go cúramach gach uair vymeshivayut go dtí go mbeidh an t-uachtar ola ag teacht leis an gcomhsheasmhacht atá ag teastáil.

Uachtar cáis agus imín tí

Is fearr le uachtar cáis agus imín tí le haghaidh císte cócaireacht ar bhonn cáis teachín tí. Sa chás seo, is féidir leat a bheith cinnte de thoradh rathúil an cháis. In ionad bunúsach vanilla san uachtar, is féidir leat siúcra folaile a chur leis. Agus is féidir leat a dhéanamh gan úsáid a bhaint as súthairí ar chor ar bith. Níl tionchar ag blas an táirge críochnaithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá cáis teachín sáraithe trí chriathar.
  2. Ag luas ard, bhuail ola boga, cuir cruthúnas éalaigh agus siúcra púdraithe ar.
  3. Ag leanúint leis an bpróiseas whipping, cuir 500 gram de cáis tithe teachín de réir a chéile.
  4. Tar éis go mbeidh an uachtar císte im don císte réidh le haghaidh tuilleadh oibre.

Uachtar Creamy Butter

Cuireann uachtar ola le haghaidh brioscaí le huachtar a chur le chéile císte blasta a ullmhú, agus ní bheidh sé náire freastal ar an tábla Fhéile. Más mian leat an dath uachtar a dhéanamh, cuirtear leis na dathanna bia glóthacha. Má úsáidtear lí leachtach go tobann, agus go raibh tionchar ag comhsheasmhacht an táirge, is féidir é seo a cheartú trí shiúcra púdraithe a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Bog bog imithe thart ar 5 nóiméad roimh splendour.
  2. Cuir siúcra folacha agus cuir isteach arís.
  3. Doirt i roinnt púdar siúcra, gan stop a chur leis an bpróiseas whipping.
  4. Ag deireadh, cuir uachtar agus leanúint ar aghaidh ag uachtar an uachtar ola delicious ar feadh nóiméad eile 3.

Uachtar ola Charlotte

Tá ola Fhraincis Charlotte thar a bheith tairiscintí. Agus gur tháinig sé amach mar sin, ní mór duit rialacha áirithe a leanúint. Ná gabh an uachtar ag luas ard. Sa chás seo, is féidir leis an ola curdle, agus in ionad mais bog silky, beidh meascán cuartha ar siúl. Má tá an uachtar ceaptha chun táirgí a mhaisiú, ba chóir an sioróip bainne a chur le beagán níos lú.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar an bainne a dhoirteadh isteach sa sospan, tá an ubh á thiomáint agus measctha go maith le whisk.
  2. Cuir an siúcra leis agus teas é ar theas íseal, stirring.
  3. Gabh an meascán chun fiuchphointe agus teocht an tseomra a fhuarú.
  4. Bog bog im ag luas íseal le meascthóir agus de réir a chéile cuir an síoróip fuaraithe.

Uachtar olach do maisteoige

Nuair atá an císte beartaithe a bheith clúdaithe le maisteoige , is gá go bhfuil a dhromchla réidh go réidh. Ach ní féidir císte réidh a bhácáil i gcónaí. I gcásanna den sórt sin, tiocfaidh uachtar ola chun cuidiú leis an císte a ghlanadh. Tá an spatula íslithe i bhfiuchphointe agus scaiptear uachtar thar dhromchla an táirge le huirlis te. Tar éis an táirge a fháil ar an cruth idéalach, déantar é a bhaint as cúpla uair an chloig sa fuar.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá an t-ola teocht an tseomra le spatula.
  2. Cuir an bainne comhdhlúite agus an meascthóir seo ar fad go léir go huileálta.
  3. Cuirtear fianáin ar bun i cumascóir agus cuirfear le babhla uachtar iad. Braitheann a mhéid ar dhlús an uachtar, níor chóir go mbeadh sé leachtach ná ró-tiubh.
  4. Cuirtear an mais mar thoradh air seo le spatula ar an gcíste agus déantar an dromchla a leveled.