Tá an aoi spicy nó te ó Mheiriceá trópaiceach inniu ann ar fud an domhain.
Tá piobar glasraí, eadhon cineálacha mar a thugtar air agus milis agus géar, tar éis fás ar gach mór-roinn. Fuair sé a nideoige i gcineálacha náisiúnta pobail na hÁise, an India, an Deiscirt agus an Oirthir na hEorpa, toisc go bhfuil piobar comhcheangailte go foirfe le gach cineál feola, glasraí agus greens. Smaoinigh ar airíonna tairbhiúla piobar dearga.
Piobar milis dearg - airíonna úsáideach
Murab ionann agus an t-ainm, tá pods aibí de phiobar milis dearg dearg agus buí, agus oráiste geal agus fiú corcra. Déantar a dath a mhíniú trí líocha éagsúla a bheith ann:
- dearg - lycopene, an antioxidant nádúrtha is cumhachtaí ón ngrúpa carotenoid, murab ionann agus beta-carotene ní théann vitimín A, ach cosnaíonn sé na cealla comhlacht ó radacacha saor in aisce, agus cosc a chur ar fhorbairt galair ar nós atherosclerosis, neoplasms malignant;
- tá béite beta-carotéin, nó provitamin A, lú gníomhaíocht frithocsaídeach ná lycópéin, ach is rannpháirtí fíor-riachtanach é an meitibileacht, go háirithe úsáideach do leanaí agus do dhéagóirí;
- Oráiste - meascán de béite-carotéin agus lycópéin;
- Violet - mar gheall ar líon mór substaintí ar nós anthocyanins, tá gníomhaíocht fhrithmhiocróbach acu, soithí fola a neartú, fís a fheabhsú, an comhlacht a chosaint ó fhréamhacha saor in aisce;
- glas-clóraifil, is é an dath seo torthaí de ghnáth piobar glasraí.
Chomh maith leis sin, tá mórán vitimín C (150-300 mg) i ngach cineál piobar, casta iomlán de vitimíní B (B1, B3, B2, B6, B5, B9) agus mianraí cosúil le maignéisiam, iaidín, since, cailciam, potaisiam, fosfar , iarann agus sóidiam. Ceadaíonn comhdhéanamh saibhir vitimín-mhéara den sórt sin duit piobar milis a mholadh le haghaidh dúlagar , lagú ar chuimhne, meath ginearálta i neart, at, dermatitis, diaibéiteas (vitimíní B1, B2, B6 agus PP). Agus freisin le anemia, oistéapóróis agus díolúine ag titim.
Piobar te dearg - airíonna úsáideach
Soláthraíonn blas dó den chineál seo piobar capsaicin, substaint le gníomhaíocht bitheolaíoch ard, atá sna pods.
Tá Capsaicin - in ann bac a chur ar phian agus athlasadh a mhaolú, agus mar sin caitear capsaicin, a fhaightear ó phiobar te, i n-uintí agus uachtair frith-athlastacha agus uachtair éagsúla.
A bhuíochas leis an gcaibéireacht chéanna, cuireann úsáid piobar te cosc ar fhoirmiú clotanna fola sna soithí, luasann sé próisis mheitibileach sa chorp, agus déantar díleá a ghnáthú.
De réir an chomhdhéanamh mianraí vitimín, cóiptear an piobar dearg a chuid milis. Tá a lán vitimíní C vitimíní A, vitimíní B agus tá na heilimintí macra agus rialaithe céanna mar atá i bpiobar dearg milis freisin.