Tá líon mór scéalta fairy ann agus go díreach an líon céanna cácaí faoin ainm céanna. Is císte "Red Velvet" císte clasaiceach ar ár n-oidis le cáis uachtair, ag maolú le torthaí triomaithe cupcake ar an mbealach oirthearach agus rolla briosca milis le huachtar aeir. Roghnaigh scéal fairy le do bhlas.
Císte "Winter Tale" - oideas
Tá atmaisféar an cheiliúraidh gheimhridh seo in ann an císte cistin agus iontas seo a chur i láthair. Tá roinnt eilimintí maisithe simplí, agus fíor "Scéal Gheimhridh" ar do dheasc.
Comhábhair:
I gcás brioscaí:
- uibheacha - 3 píosa;
- vanillin;
- dath dearg bia (glóthach) - 24 g;
- uachtar géar - 242 g;
- ola glasraí - 60 m;
- bainne - 73 ml;
- plúr - 254 g;
- siúcra - 400 g;
- púdar cócó - 19 g;
- púdar bácála - 15 g;
- Ime - 170 g.
Le haghaidh uachtar:
- im - 226 g;
- cáis uachtar - 226 g;
- siúcra púdraithe - 420 g.
Ullmhúchán
Tabharfaimid teocht an oigheann go 180 ° C. Déan péire de fhoirmeacha 20-cm le bácáil a lubhadh agus a chlúdach le pár. I mbabhla ar leith, cuir uibheacha le vanillin, uachtar géar, ola glasraí, dathú bia agus bainne.
Ullmhaigh meascán de chomhábhair thirim: cócó, púdar bácála agus plúr. Cuir comhábhair thirim leis na leachtanna agus cuir an taos leis go dtí go réidh. De réir a chéile cuir slices an im bog leis an taos, gach rud a mheascadh agus é a mheascadh le haghaidh nóiméad eile. Roinn an taos idir dhá fhoirm ullmhaithe agus é a sheoladh chuig an oigheann ar feadh 35-40 nóiméad.
Maidir leis an uachtar, nascamar an t-im bog leis an siúcra púdraithe agus cuirimid cáis uachtar.
Brioscaí fionnuar, clúdaigh le huachtar agus ceangal leat. Clúdaíonn taisí uachtar an milseog ón taobh amuigh. Mar mhaisiúcháin, is féidir leat crainn Nollag agus sneachta a dhéanamh ó seacláide bán agus iad a chur ar bharr an chíste.
Císte súilíneach - oideas
Comhábhair:
I gcás brioscaí:
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra - 120 g;
- uisce 60 ml;
- vanillin;
- plúr - 140 g;
- púdar bácála - 5 g;
- seacláid - 60 g;
- pinch salann.
Le haghaidh uachtar:
- siúcra - 40 g;
- uachtar saille - 240 ml;
- sliseanna almond - 30 g.
Le haghaidh glaze:
- im - 40 g;
- seacláid - 60 g;
- siúcra púdraithe - 320 g;
- bainne - 60 ml.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú císte "Fairy Tale", ola agus clúdaigh sé le bileog bácála pár 40 de 28 cm.
Builleann na h-uibheacha ar feadh 3 nóiméad, cuir siúcra, ná bíodh siad ag stopadh, ag fanacht leis an meascán a bheith aer agus uachtar. Cuir an seacláid, uisce agus vanillin leáite leis na huibheacha. Mheas an plúr ar leithligh leis an púdar agus salann bácála, agus ansin comhábhair thirim a chomhcheangal leis na cinn leachtacha. Scaip an taos ar bhileog bácála agus bácáil sé ar feadh 10-13 nóiméad. Rollaigh an briosca isteach i rolla le tuáille cistine taise agus fág le fionnuar go hiomlán.
Cuir an almóinní le siúcra, cuir fionnuar agus meileann i cumascóir. Cuir an cnónna cnó leis an uachtar bhuailte. Déan an uachtar a dháileadh thar na brioscaí fuaraithe agus rolla arís. Ar an ábhar seo, tá an "Fairy Tale" císte á ullmhú os cionn, níl sé ach le clúdach an rolla lasmuigh le meascán de im seacláide leáite, siúcra agus bainne.
Císte "Eastern Fairy Tale" sa bhaile
Comhábhair:
- im - 113 g;
- ola glasraí - 80 ml;
- siúcra - 120 g;
- púdar bácála - 7 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 240 g;
- sú oráiste - 80 ml;
- meascán de chnónna agus torthaí triomaithe - 8 tbsp.
Ullmhúchán
Preheat an oigheann go 160 ° C. Cruth 30 cm ar trastomhas a chlúdach le hime agus plúr.
Buille muid im bog le glasraí, cuir siúcra, púdar bácála agus salainn. De réir a chéile a thabhairt isteach uibheacha, ina dhiaidh sin plúr, sú oráiste ansin agus meascán de chnónna agus torthaí triomaithe ag an deireadh. Leathnaigh muid an taos isteach i múnla agus chuir muid ar aghaidh é ar feadh 1/4 uair an chloig a bhácáil.
Ba chóir an císte críochnaithe a fhuaraithe, agus ansin is féidir é a dhoirteadh le glaze nó go bhfuil sí sáithithe le meascán de mheala agus uisce.