Is iad na prúnaí, chomh maith le rísíní agus aibreoga triomaithe, na torthaí triomaithe is coitianta ar domhan. Déantar é a úsáid go forleathan i gcócaireacht mar bhreise piquant le beagnach aon mhias.
Déantar prúiníní, atá le feiceáil fiú ag a ainm, a dhéanamh ach ó plumaí dorcha. Is fearr a d'oirfeadh cineálacha den sórt sin mar Renclode agus an Ungáiris. Níl an rogha seo de thaisme. Tá torthaí na gcineálacha seo mór le dath saibhir, tá cion an-ard de shiúcraí torthaí agus microelements tairbheach iontu. Dá bhrí sin bíonn brúnaí as na torthaí sin blasta agus álainn.
Ábhar calórach na prúnaí triomaithe
Deir na saoirse gur thosaigh na peasants Ungárach ag priobair thirim den chéad uair, ach go han-luath bhí sé le feiceáil ar tháblaí uaisle agus ríthe. Agus fós inniu tá siad buíoch as a háilleacht agus a blas. Bailítear na prúine i micreaileachtaí úsáideacha, vitimíní agus substaintí úsáideacha amháin i bhfoirm amháin i bhfoirm go héasca inléite. Mar sin féin, ná déan dearmad faoi luach calórach na prúnaí triomaithe.
Ábhar calorie prúnaí in aghaidh gach 100 gram
Tá a fhios ag gach duine nach bhfuil ábhar calórach an doirteal íosta. Ar an meán, tá thart ar 14-15 kcal le scaoileadh cineálacha dorcha. Mar sin féin, nuair a bhíonn sí triomaithe, tagann ábhar calorie na dtorthaí seo arís agus arís eile. Is é 260 kcal an t-ábhar calorie de na prúnaí in aghaidh gach 100 gram. Is é an fírinne gur cailleadh taise go príomha le triomú ceart, agus 85% ar a laghad. Ach tá siúcrós agus fruchtós sábháilte i bprúnna triomaithe beagnach go hiomlán. Dá bhrí sin, tá torthaí triomaithe i bhfad níos measa ná torthaí pluma úr.
Agus fós, in ainneoin cé mhéad calories atá i bprúnaí triomaithe, tá sé fós coitianta i measc na ndaoine atá ag féachaint ar a gcuid meáchain agus a chomhrac don fhigiúr idéalach.
Ar dtús, tá vitimíní riachtanach don chomhlacht sna prúnaí. Ar an dara dul síos, tá lacsative éadroma ag na torthaí triomaithe seo, agus dá bhrí sin cabhraíonn siad an comhlacht a ghlanadh. Bhuel, sa tríú háit, cabhraíonn prúnaí go mór le bianna.
Molann cothaitheoirí prúnaí san aiste bia a áireamh, ní hamháin le linn an aiste bia, ach freisin tar éis a fhoirceannadh.
Prúnaí - ábhar maith agus olc, calórach
Is féidir le prúnaí, cosúil le haon táirge, an tairbhe agus an dochar a thabhairt. Dá bhrí sin, an toradh dearfach a mhéadú agus gan diúltach a bhaint amach, is gá cloí le noirm áirithe.
Ná bíodh iomarca prúine ag ithe, mar gheall ar is féidir go ndéanfadh a saturation le siúcra torthaí difear do mhéid an choim. Ina theannta sin, tá an baol ann go dtiocfaidh an boilg trína chéile.
Ná minic a úsáidtear prúnaí i ndaoine le diaibéiteas. Ba chóir go gcuirfí rabhadh ar na torthaí triomaithe seo, má tá fadhb ann leis an gconair díleá: is féidir le hábhar ard snáithín a bheith ina chúis le pian agus galair a dhíscaoileadh. Le linn beathú cíche, ba chóir duit aird a thabhairt ar d'aiste bia - ag dul isteach i gcorp an linbh le bainne na máthar, is féidir le prúnaí stól an linbh a ghnáthú, ach má itheann tú go leor é, is féidir leis pian a chur ar an bolg.
Tá sé tábhachtach freisin prúnaí a roghnú. Go minic, le haghaidh achomharc seachtrach níos mó, déantar próiseáil ar na prúnaí le gliocróine. Tá torthaí triomaithe den sórt sin saibhir i dubh, lonracha. Caithfear caora den sórt sin a nigh go maith sula n-úsáidfear é. Bain triail as caora dubh neamhní a roghnú den mhéid céanna, gan damáiste. Tá prúnna maith beagán cruaite, tanaí.
Deir cothaitheoirí gurb é 2-3 caora an lá an dáileog is fearr is féidir ar thomhaltas prúin do dhuine fásta sláintiúil. Sa chás seo, déantar na substaintí úsáideacha go léir a ionsú go maith, agus ní breathnaítear éifeachtaí mí-áitneamhach.
Sea, agus ní léirítear an figiúr seo. Tar éis an tsaoil, níl ach 50 kcal ar an ábhar calorie de 1 prune.