Nuair a thagann sé le hairíonna tairbhiúla an ola, tá sé i gceist go bhfuil an t-oiread céanna cothaithigh san ola, mar a bhí sé i síolta amh. Saibhrítear síolta i bhfoirm amh le naoi mianraí agus deich vitimín . Ní féidir comhdhéanamh mianraí an ola a chaomhnú, ach fanann na vitimíní san méid céanna tar éis an chéad bhrú fuar.
Áirítear comhdhéanamh ola lus na gréine comhpháirteanna den sórt sin:
- saillte plandúla, a bhfuil an comhlacht i bhfad níos éasca ná saillte ainmhithe a ghlactha;
- aigéid sailleacha, atá riachtanach don chorp cealla a thógáil i gceart, le haghaidh feidhmiú sláintiúil an chórais imshruthaithe agus néaróg;
- vitimíní D agus A, atá freagrach as coinníoll an chraicinn, na gcnámha, an fhís, obair shláintiúil díolúine;
- vitimín E, an comhlacht a chosaint ó dul in aois agus ó ailse.
Ola scagtha agus neamhchríochnaithe
Ag roghnú an ola le haghaidh friochta, nó le haghaidh salads a fheistiú, tagann muid ar rogha: an bhfuil ola lus na gréine níos fearr - scagtha nó neamhchríochnaithe? Meastar gur ola neamhchríochnaithe níos úsáidí, toisc go gcoinnigh sé na hairíonna luachmhara uile ar shíol lus na gréine. Ní mholtar an ola seo le haghaidh friochta, chomh maith, bíonn sé díobhálach don chomhlacht. Tá substaintí níos lú úsáideacha ag ola lus na gréine scagtha, ach tá sé oiriúnach le haghaidh táirgí teasa a chóireáil.
Sochar ó ola scagtha agus neamhchríochnaithe
Tar éis an scagtha a dhéanamh, tá na háiseanna úsáideacha go léir á bhaint as an ola, agus mar sin tá an dochar d'ola lus na gréine scagtha ar an bhfíric nach bhfuil aon chomhábhair úsáideacha i gcomparáid le vitimíní neamhréite, saibhrithe. Ba chóir a fhios agat cén ola lus na gréine atá níos úsáidí - scagtha nó neamhchríochnaithe. Moltar do dhochtúirí sailéid a líonadh le ola neamhchríochnaithe , chun an éifeacht is mó a bhaint as an ola, agus an bia a fhriochadh in ola scagtha.