Tá miasa muiceoil sa MICREATHONNACH an-simplí a dhéanamh. Ná bac leis an scragall nó leis an gclúdach le haghaidh bácála, coinnigh súil ar an oigheann agus bíodh eagla ort an fheoil a thriomú. Is mó eile é an luas cócaireachta. Ar feadh leath uair an chloig dinnéar iomlán ar feadh dhá (agus an chuid is mó den am a bheidh an micreathonn ag obair duit) - níl sé iontach ar bith, ach tá sé fíor!
Muiceoil le prátaí in oigheann micreathonn
Comhábhair:
- muiceoil (flesh) - 400 g;
- prátaí - 2 phíosa;
- cáis crua - 50 g;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- maonáis - 6 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 0,5 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar muiceoil a nite, tumtha le tuáille páipéir agus gearrtha i bpíosaí beaga árasán ar fud na snáithíní. Leag an fheoil i mias bácála gloine greased. Ar an mbarr, cuir gairleog tríd an phreas agus clúdaigh sé le maonáis. Leathnaimid sraith oinniúin, leath fáinní, agus clúdaíonn sé arís le maonáis. Ansin sraith de phrátaí tanaí slisnithe i gciorcail. Clúdaigh sé le maonáis agus cuimilt le cáis ghrátáilte. Seolfaimid bácáilte sa MICREATHONNACH ar feadh 20-30 nóiméad (ag brath ar a chumhacht uasta).
Conas muiceoil a bhácáil i micreathonn?
Comhábhair:
- lann ghualainn muiceoil - 1 kg;
- uisce - 2 ítim;
- Rísíní - 2 CSP.
- gairleog - 3 fiacla;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- duille laurel - 0,5 tábla;
- púdar piobar dubh - 1 spúnóg;
- salann - 2 spúnóg.
Ullmhúchán
Ligean amach conas cócaireacht muiceoil rósta muiceoil in oigheann micreathonn. Feoil a nite agus a spreagadh. Roinnimid roinnt codanna clóibh garlic, mo rísíní. Sa muiceoil le scian géar caol déanaimid gearrthóga domhain - "pócaí", a líonann muid le gairleog agus rísíní. Sa bhia friochta téite cuir ola beag agus cuir an fheoil ó dhá thaobh le screamh órga (literally couple minutes).
An fhoirm ghloine le haghaidh bácála (i gcónaí le clúdach!) Tá duille bá á líne, cuirimid feoil ann agus cuirimid dhá chupán d'uisce fiuchta. Clúdaigh agus cuirfear bácáilte i micreathonn ar feadh 20 nóiméad ag cumhacht uasta (1000 vata). Tar éis dúinn é a fháil, cas an muiceoil agus cócaigh an oiread agus ar an sceideal céanna.
Tá muiceoil bruite fuar de réir an t-oideas seo i gcónaí an-juicy agus tairisceana, le crust friochta crispy. Bhí mias taobh prátaí bruite , ríse nó sailéad glas le te. Tá muiceoil bruite fuar oiriúnach mar sneaiceanna agus le haghaidh ceapairí maidin.