Ní féidir le líomóid agus milshake gloine cuma fionn fuar a chur in ionad lá te. An uair seo, athróimid oidis ár seanmháthair go stíl nua-aimseartha agus ullmhaíonn muid roinnt cineálacha cumarsáide ón sútha talún. Is féidir deoch ullmhaithe a thriail díreach tar éis ullmhúcháin, agus beidh sé indéanta doirt a dhéanamh ar channaí steiriúla agus ullmhú don gheimhreadh.
Cúnamh sútha talún fiáin don gheimhreadh
Comhábhair:
- sútha talún - 480 g;
- uisce - 1,2 l;
- siúcra gránnaithe - 160 g;
- sú líomóide - 15 ml.
Ullmhúchán
Sprinkle na sútha talún ó na pedicels, sruthlaithe chun fáil réidh le truaillithe láidre, agus doirteadh i mbun an phota gúna. Doirt na caora le huisce agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad tar éis fiuchphointe. Ansin cuir siúcra, cuir sú líomóide agus coinneáil ar an dóiteán ar feadh tréimhse den chineál céanna. Déan iarracht compóta críochnaithe agus níos mó siúcra a dhoirteadh, más gá. Cuir na prócaí ar an steiriliú leis na clúdaigh. Doirt compote te ar prócaí agus rolla steiriúla.
Sútha talún agus úlla a cheannach
Comhábhair:
- úlla - 350 g;
- sú 3 oráiste;
- caora sútha talún - 1 mír;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearrtar úlla scafa i slisníní agus cuirtear iad ar bun na cookware gan uaim. Ina theannta sin, cuir caora sútha talún, saor ó na hiarrachtaí torthaí. Doirt leath lítear uisce a mhúscailt agus lig an leacht a fhiuchadh. Tar éis, déan an sú oráiste a dhoirteadh, cuir siúcra agus cuir an compote ar feadh 5 nóiméad eile. Deoch críochnaithe deoch fionnuar faoin gcnaipe agus dul ar aghaidh chuig an blaiseadh.
Comórtas sútha talún agus sútha talún
Tá níos mó cosúil le cócaireacht a bheith ag ullmhú an chompóis seo, a chaoltar ansin le huisce agus bíonn sé ina chuma iomlán. Mar gheall ar an bhfíric go bhfuil sláine na gcaora sáraithe go hiomlán, ar an mbealach amach, déanaimid deoch beann saibhir, agus ní féidir comparáid a dhéanamh leis an ngnáthchópáil.
Comhábhair:
- caora sútha talún agus sútha talún - 2 ítim;
- siúcra gránnaithe - 65 g.
Ullmhúchán
Bíonn caora arna n-íonú i bhfíor le siúcra go díreach sa sospan. Tugann muid an síoróip caora le boil agus é a fhágáil chun tiús a dhéanamh. Le súile caora, déanaimid lítear uisce a dhoirteadh agus feithimid an leacht a fhiuchadh. Cócaigh an compote ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin pas a fháil trí criathar agus fionnuar.
Cumhra sútha talún agus sútha talún
Chomh maith lena gaolta is gaire - sútha talún - tá sútha talún comhcheangailte go foirfe le caora eile, mar shampla blueberries, rud a thugann aon deoch, ní hamháin blas taitneamhach, ach freisin tint bluish bunaidh.
Comhábhair:
- gormabair - 320 g;
- sútha talún - 280 g;
- siúcra gránnaithe - 180 g;
- podán fabhlach;
- sú líomóide - 35 ml.
Ullmhúchán
Sruthlaigh muid na caora, sútha talún a ghearradh ó sútha talún agus cuirimid é in éineacht le blueberries in uirlisí cruach dhosmálta. Líon caora le 2.5 lítear uisce, cuir dóiteáin agus cócaireacht ar feadh 7 nóiméad tar éis fiuchphointe. Sa chompóta cuir siúcra, sú líomóide agus síolta ó phóca fánaí. Is féidir an pod féin a chur i deoch freisin, tá blas go leor ann fágtha ann. Is féidir nóiméad agus compote eile a bhaint as an tine agus a fhuaraítear.
Conas cócaireacht na sútha talún agus an barbóibe a chócaireacht?
Comhábhair:
- ruaib - 460 g;
- sútha talún - 290 g;
- uisce - 1.5 lítear;
- mil - 45 ml;
- duilleoga mint - píosaí 15-20;
- sú aoil - 60 ml.
Ullmhúchán
Ós rud é go bhfuil an barbeab cócaráilte níos faide ná na caora, cuirimid é chuig an gcéadán, tar éis a ghearradh go pras i bpíosaí móra, agus ansin an bá le huisce. Is féidir tar éis 5 nóiméad a chur leis na gaisí agus sútha talún caora. Tar éis na caora, cuir cúpla spré de mint, déanfaidh siad deoch réidh níos géire. Cúpla nóiméad níos mó agus is féidir leat mil agus sú aoil a dhoirteadh. Bain an deoch as an teas agus fuarú go hiomlán sula n-úsáidfear é.