Níl "Tarkhun" ar thimpiste ar cheann de na deochanna is fearr leat i leathnú an iar-USSR. San am atá caite, ullmhaíodh an sóid iontach seo ar bhonn sliocht a fuarthas ó tarragon - luibh an-saor agus an-úsáideach a úsáidtear chun cócaireacht a dhéanamh ar iasc agus bia mara.
Maidir tarragon
Ar an drochuair, níl gach duine an-sásta i spíosraí agus dromchlaí mar is mian linn, agus go deimhin ní fheabhsaíonn go leor acu blas an bhia ach tá a lán úsáideach freisin. Mar shampla, tá vitimíní C, A, B, aigéad ascóbach, potaisiam, maignéisiam, fosfar agus, is tábhachtaí fós, olaí riachtanacha aramatacha ag an stragon, rud a fhágann go bhfuil sé úsáideach. Arís, ar an drochuair, is é an tarragon talún triomaithe an ceann is coitianta ar díol. Tá sé ríthábhachtach mar iascú le haghaidh iasc, ach is féidir an t-ullmhú "Tarhun" deoch sa bhaile ó na hábhair sin a dhiúltú. Ní mór dúinn sprigí tarragon úr, ar féidir iad a cheannach ar an margadh nó i siopaí glas speisialaithe. Inis duit conas tar-khun a chócaireacht sa bhaile.
Níl sé éasca
Níl na deochanna is úsáidí atá bunaithe ar luibheanna maisiúcháin, ach insiltí. Ligeann an rogha seo leat na hábhair phlandaí a bhaint as an am céanna ar a laghad substaintí úsáideacha, gan vitimíní a scriosadh, agus dath glas taitneamhach an deoch a choinneáil. Mar sin féin, is féidir leat greens mhínigh a mhúscailt, ach ní mór na craiceanna a fhiuchadh, ionas gur féidir leo gach rud atá de dhíth a bhaint as. Mar sin, ullmhaímid "Tarhun" deoch sa bhaile i 2 chéim.
Comhábhair:
- tarragon (uaireanta a dhíoltar mar thírragon freisin) - 1 bundle beag;
- táirgeadh siúcra tí scagtha bán - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce mianraí nó scagtha - 1.5 lítear.
Ullmhúchán
Nigh muid go leor glasraí, lig an taise a dhraenáil agus a dhíscaoileadh - bainimid duilleoga glasa ó chraobhóga agus cuirimid isteach iad i moirtéal, agus cuirimid na craobhóga i sás beag. Tagann bileoga i gcodladh le siúcra - úsáidimid é mar shubstaint scríobach, agus é a úsáid ina gruel. Téitear an t-uisce le teocht an chomhlachta (thart ar 35-40 céim) agus líon na duilleoga a líonadh. Fág go seasann thart ar uair an chloig. Déantar spriocanna a dhoirteadh leis an uisce atá fágtha, a thugtar le boil agus tar éis 2 nóiméad de bubbling lag, clúdach le clúdach agus fágann siad freisin. Tar éis uair an chloig, nascann muid an dá bhreiseán, déantar iad a mheascadh go maith agus iad a chur sa chuisneoir don oíche. Sa mhaidin táimid scagtha trí uige, fillte faoi dhó agus deoch cumhra agus an-úsáideach.
Cuir díreach an líomóid
Ní fhaightear an-íogair ar bhonn an insileadh seo de dheochanna eile. Má chuireann tú sú oráiste, gheobhaidh tú bláthanna oráiste, ach níl an coimhthíocha sin an-choitianta, ach beidh líomóid ó tarhuna sa bhaile le do thoil gach duine agus is dócha gurb é an deoch is fearr leat le haghaidh na laethanta saoire go léir.
Comhábhair:
- brainsí de tarthun úr - 1 bun mór;
- líomóid mhór tanaí mórmhéide - 2 ríomhaire.
- aol aibí - 3-4 ríomhaire. (comhábhar roghnach);
- bán siúcra baile scagtha - 1 gloine;
- scagtha uisce - 1 lítear;
- uisce ard-charbónáit - 1.5 lítear.
Ullmhúchán
Sprinkle sprigs an tarhuna nite ó na duilleoga agus boil i 1 lítear uisce scagtha ar feadh cúpla nóiméad. Fág ar feadh uair an chloig go leith faoin gclár chun seasamh. Fágann Tarhun, líomóidí snáithíní agus cnámha-saor in aisce, slisní aoil a chuirfear i cumascóir agus le purr siúcra. Líon an meascán le soda agus é a sheoladh chuig an cuisneoir. Nuair a bheidh an broth fuaraithe, cuir an dá mheascán le chéile agus, tar éis a mheascadh, fág ar feadh cúpla uair an chloig eile. Scagaire, doirt isteach i bpóg nó buidéil agus taitneamh a bhaint as. Mar a fheiceann tú, tá sé éasca go mbeadh "Tarhun" sa bhaile, mar oideas do neart agus d'acmhainní do gach duine.
Maidir le roghanna
Ar ndóigh, is féidir an "Tarhun" deoch sa bhaile a ullmhú gan siúcra - cuir 2-spúnóg mil leis an insileadh. Mar sin, beidh sé i bhfad níos mó úsáideach do fhigiúr, agus do riocht ginearálta orgánach. Go ginearálta, is féidir an t-ullmhúchán "Tarhun" sa bhaile a chur ar iontaoibh leanaí, ag casadh an phróisis i gcluiche spreagúil agus ag gníomhú do na páistí chun cócaireacht. Is féidir leat blas na n-ól agus na súnna séasúracha a éagsúlú - watermelon, peach, apple. Is é an t-ardteibhéal an "Tarhun" scagtha, deoch a ullmhaítear sa bhaile ó ghéagán agus tarragon. Go díreach i gcuólann caora cuir cúpla craobh de thalagan agus taitneamh a bhaint as.