Is é comhbhrú na n-úlla, na h-oidis a thaispeántar thíos, ar cheann de na deochanna samhraidh is refreshing. Is féidir leat é a chócaireacht i gcomhar le héagsúlacht torthaí, taitneamhach duit féin agus do mhuintir le deochanna aramatacha gach lá.
Ullmha triomaithe a cheannach
Comhábhair:
- Úlla triomaithe - 2 ítim;
- uisce - 3 l;
- rísíní - ½ st.
- cainéal - 1 bata;
- siúcra - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Bíonn go leor ama ag ullmhú comhbhrú úlla agus cainéal. Ar dtús, doirt úlla nite le rísíní uisce agus cuir an phota chuig an sorn. Nuair a bhíonn an t-uisce boilscí, cuir siúcra leis an compote agus é a fhiuchadh le haghaidh 15-20 nóiméad eile thar teas íseal. Tar éis duit an tine a mhúchadh, cuir bata cainéal leis an gcomórtas, clúdaigh an uileán le clúdach agus fanacht leis an deoch a fhuarú.
Úlla úra a cheannach
Maidir le comórtas úlla úr a dhéanamh, inis an t-oideas seo.
Comhábhair:
- úlla - 500 g;
- uisce - 3 l;
- siúcra - ½ tbsp.
Ullmhúchán
Is é an chéad rud atá le déanamh ná pota uisce a sheoladh chuig an sorn agus fanacht leis an uisce a fhiuchadh. Ag an am seo, is féidir leat úlla a craiceann ón gcraiceann agus iad a ghearradh i slisní. Sa uisce fiuchphointe ba chóir úlla a sheoladh le siúcra, comhábhair a mheascadh agus teas a laghdú. Cócaireacht úlla úr ar feadh 15-20 nóiméad a chócaireacht.
Roimh úsáid, ní mór duit fanacht go dtí go bhfuaraíonn sé.
Cuma úlla agus piorraí a cheannach
Tá blas neamhghnách agus cumhra an-chuma ar an compote seo agus is foirfe é mar deoch samhraidh athnuachana.
Comhábhair:
- úlla - 500 g;
- piorraí - 500 g;
- siúcra donn - 100 g;
- bioráin - 1 bata;
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
Mar atá in oidis roimhe seo, is é an chéad rud atá le déanamh ná torthaí a ullmhú: ní mór úlla agus piorraí a scaladh agus a ghearradh i slices tanaí.
Tar éis sin, caithfear iad a sheoladh chuig pota uisce, aici - ar an sorn, agus fanacht go dtí go mbeidh an t-uisce boils. Anois ní mór duit an teas a laghdú, cuir siúcra leis an compote, na comhábhair a mheascadh agus cócaireacht a dhéanamh air ar feadh 15 nóiméad eile. Nuair a bhíonn an deoch réidh, ba chóir duit bata vanilla a chur leis.
Is féidir leat an deoch seo a sheirbheáil in éadaí fuar agus te.
Compópáil Apple le fíonchaora
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas comhbhrú úlla agus fíonchaora a dhéanamh.
Comhábhair:
- úlla - 1 kg;
- dorcha fíonchaor - 400 g;
- uisce - 3 l;
- siúcra - 150 g.
Ullmhúchán
Is cosúil le sú a dhéantar as na torthaí seo le blas na n-úll le fíonchaora. Is féidir leat an deoch seo a ól ag an am céanna, ach is féidir leat cannaí a rolladh agus blas a fháil sa gheimhreadh, nuair is mian leat cuimhneamh ar an tsamhraidh.
Is é an chéad rud atá le déanamh ná na fíonchaora agus úlla a sruthlaithe agus lig dóibh iad a thriomú. Ba cheart na h-úlla a scartha ón gcraiceann agus ón gcroílár agus a ghearradh i slisní.
Sa phota, an uisce a dhoirteadh, cuir na torthaí ansin, cuir na miasa ar an sorn agus cuir an tine ar aghaidh. Nuair a bheidh an t-uisce boilscithe, agus tógfaidh sé 15-20 nóiméad, caithfidh tú siúcra a chur leis na torthaí agus gach rud a mheascadh go maith, agus ina dhiaidh sin laghdaíonn tú an teas agus déanfaidh sé an compote ar feadh 10-15 nóiméad eile. Tugann fíonchaora dath dearg saibhir don deoch, rud a fheiceann go mór i spéaclaí trédhearcacha.
Comólann Apple le líomóid
Conas cócaireacht úll a chócaireacht le blas neamhghnách? Beidh an chéad oideas eile ag insint faoi seo.
Comhábhair:
- úlla - 1 kg;
- siúcra - 1 mír;
- líomóid - ½ ríomhaire.
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
Ba chóir na h-úlla a nite, a scafa agus a ghearradh i slisníní. Caithfidh an líomóid a leathnú agus a leathnú i slisníní freisin.
I bpota mór ba chóir sliotán úlla agus líomóid, siúcra a chur agus cuir na miasa ar an tine.
Tar éis na boils uisce, ní mór duit an compote a chócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile. Múchadh an deoch go hiomlán fionnuar agus díontálann tú isteach. Is féidir leat é a sheirbheáil le duilleoga oighir agus mint.
Chomh maith leis sin déan iarracht na h-oidis ar thorthaí triomaithe agus an compóp torthaí triomaithe a dhéantar as currant dearg .