Má theastaíonn uachtar uachtar uachtar duit le haghaidh císte, bain úsáid as aon cheann de na roghanna cócaireachta seo a leanas, mar is féidir é a bheith chomh difriúil agus blasta.
Uachtar uachtar éadaí clasaiceach
Comhábhair:
- im - 450 g:
- siúcra gránnaithe - 180 g;
- bainne galú - 280 g;
- siúcra, folacha.
Ullmhúchán
Is iondúil gurb é úinéirí bunrangóirí conas uachtar a dhéanamh le haghaidh císte uachtar. Go deimhin - éasca agus simplí! Chun seo a dhéanamh, glacamar im bog agus an bainne comhdhlúite a dhoirteadh chuige. Ag cur "whisk" ar an cumascóir, bí ag luas meán trí nóiméad. Mura bhfuil cumascóir agat, bain úsáid as meascthóir. Ansin cuir an siúcra agus an siúcra folaile agus an gormán go dtí go dtoscaíonn a gcuid gráin go hiomlán.
Chun é a dhéanamh níos éasca a bheith ag obair leis an uachtar, cuir an fuar é ar feadh 20-25 nóiméad.
Uachtar creamy le haghaidh císte briosca
Comhábhair:
- uachtar - 280 ml;
- siúcra - 125 g;
- im - 125 g;
- cogadh - 3 cnap.
- Vanillin - 1 phacáiste.
Ullmhúchán
I sáspan, doirt an uachtar agus an te go dtí go téitear ar an sorn. Le huachtar te, doirt siúcra agus corraigh go dtí go dtoscaíonn sé go hiomlán. Tá an meascán fuaraithe trína chur in áit fhionnuar. Ansin, é a chur in éineacht le im ag teocht an tseomra, tús a chur leis an meascthóir go dtí go dtiocfaidh an uachtar scagach agus airíonna. Cuir vanillin agus coincheap, ach le spúnóg, déan gach rud a mheascadh go réidh.
Is féidir an uachtar mar thoradh air seo a chur i bhfeidhm ar chistíní brioscaí agus císte a dhéanamh.
Curd uachtar uachtar do císte
Comhábhair:
- cáis teachín - 220 g;
- síoróip torthaí - 4 tbsp. spúnóga;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 250 ml;
- Ime - 60 g;
- siúcra gránnaithe - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Doirt sú líomóide le síoróip torthaí i gcáis teachín buailte agus buille gach rud le meascthóir. I mbabhla ar leith, cuir an uachtar le siúcra agus im le meascthóir i cúr tiubh, tiubh. Déantar dhá mhais a fhaightear ar leithligh a chéile i gceann amháin, ag meascán gach rud le spúnóg.
Mar gheall ar cháis teachín, bíonn an t-uachtar seo i mionn agus i ndáiríre le blas uachtar, caolaithe le nóta síoróip torthaí.
Uachtar cáis uachtar do císte
Comhábhair:
- cáis uachtar - 380 g;
- im - 140 g;
- siúcra púdraithe - 450 g;
- sliocht vanilla - 1,5 cp.
Ullmhúchán
Feicimid go bhfuil an t-im agus an cáis bog, ansin beidh sé níos éasca duit oibriú leo. Builleamar orthu, ag ligean don mheascóir i. Nuair a thosaíonn an mais méadú ar líon na n-imleabhar, is é sin níos measa, cuirfimid púdar siúcra le fánaile agus fuip go dtí go réidh.
Is minic a úsáidtear an cineál uachtar sin le haghaidh dearadh álainn ar tháirgí milseogra. Mar sin, má tá steallaire milseogra le ceangaltáin agat, is féidir leat do shamhlaíocht a thaispeáint, go háirithe do císte a mhaisiú.