Is stór cógais de vitimíní é Pumpkin, agus ní mór dúinn uile sa gheimhreadh. Ach ní maith le gach duine léi blas aici, ach ní chuireann an pumpkin díreach i leite. Agus mura bhfuil an glasraí úsáideach seo níos fearr leat ar do bhord, níl a fhios agat conas é a chócaireacht go fóill. Bain triail as oidis císte le pumpkin. Tabharfaidh sé an fliúlacht agus an súthaireacht bácála. Agus ní dhéanfaidh aon cheann de do theaghlach buille faoi thuairim a rinne tú an cupcake grianmhar seo.
Cupcake le pumpkin - oideas
Comhábhair:
- Pumpkin - 500 g;
- ola glasraí - 1 mír;
- siúcra - 2 mír;
- púdar bácála - 3 spúnóg;
- plúr - 3,5 mír;
- uibheacha - 4 píosa;
- Cnoc-chnó - 0.3 spúnóg;
- clóibh talún - 0,3 cnaip.
- piobar talún - 0.3 spúnóg;
- Cainéal talún - 0,5 cón.
- salann - 0,5 cón.
Le haghaidh glaze:
- bainne - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - 1 tbsp.
Ullmhúchán
Pumpkin gearrtha i ciúbanna agus bácáil san oigheann ar feadh 20 nóiméad, go dtí go bog. Cool agus cumasc le cumascóir i purée aer. Bíonn uibheacha le siúcra ag bualadh isteach i cúr láidir, ola ola glasraí a dhoirteadh, cuir pumpkin, ag leanúint de mheascadh. De réir a chéile, cuir plúr, spíosraí agus púdar bácáil, salainn isteach.
Doirt an taos i bhfoirm greased. Ardaíonn an císte go maith, agus mar sin ní mór dúinn 2/3 a líonadh isteach. Seoltar é chuig an oigheann, téitear sé go dtí 200 céim, in aghaidh na huaire. Déanaimid seiceáil ar ullmhacht fiacla fiacla. Fágfaimid an císte ar feadh leath uair an chloig eile san oigheann amach - téigh.
Maidir le glaze táimid ag meascán púdar siúcra le bainne. Mura bhfuil tú ró-milis, cuir an sú líomóid in áit an bhainne. Sprinkle leis an cupcake críochnaithe le glaze.
Císte pumpkin i gcló multivariate - oideas
Comhábhair:
- Pumpkin - 200 g;
- plúr - 250 g;
- im - 150 g;
- siúcra - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála - 2 cnap.
Do fondant:
- uachtar - 150 ml;
- im - 100 g;
- siúcra - 100g.
Ullmhúchán
Rinneamar an Pumpkin Ama ar ghrárín fíneáil agus cuirimid 5 spúnóg sú as an sú. Buaileann uibheacha suas le siúcra, cuir im softened, pumpkin, plúr sáite le púdar bácála. Déileálann muid gach rud go maith.
Leathnaigh muid an taos i bhfoirm multivarka réamh-lubricated le ola. Téann muid ar an mód "Bácáil" ar feadh 50 nóiméad. Seiceáil an cupcake le hullmhacht le fiacail fiacla, é a chur ar an gciseán glais agus fionnuar é.
Maidir le fondant meascán muid i sú pumpkin saucepan le siúcra, cuirimid im agus uachtar le chéile. Déan cócaireacht ar theas íseal, ag sileadh i gcónaí, go dtí go bhfuil sé tiubh. Déanaimis fionnuar síos.
Scaipeann muid an císte pumpkin ón multivarka ar mhias álainn, clúdaigh sé le milis ghrianmhar é agus taitneamh a bhaint as - le tae nó bainne.
Pumpkin agus císte seacláide
Comhábhair:
I gcás taos seacláide:
- im - 100 g;
- plúr - 220 g;
- sliocht bhileog - 1 spúnóg;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 2 phíosa;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 200 g;
- Soda - 1/4 cnap.
Chun taos pumpkin:
- Pumpkin - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- líomóid - 1 píosa;
- ola glasraí (scagtha) - 3/4 mír;
- salann - 1/4 cnap.
- plúr - 250 g;
- siúcra - 120 g;
- púdar bácála - 2 cnap.
Do fondant:
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- Ime - 50 g.
Ullmhúchán
I gcás taos seacláide, buille an t-im softened le siúcra. Tugann muid ubh amháin isteach, agus muid ag leanúint ar aghaidh ag whisk. Cuir uachtar géar agus sliocht vanilla leis (is féidir siúcra vanilla - 1 phacáiste a athsholáthar), buille. Cuir an plúr, soda agus púdar bácála le chéile de réir a chéile. Leanúint leis an taos a ghlanadh, doirt púdar cócó.
Gearr an pumpkin i bpíosaí agus déan cócaireacht ar feadh 15 nóiméad, ansin fuarú. Cumaiscigh an íon le cumascóir, cuir uibheacha, im softened, siúcra agus géagán líomóide. Leanúint ar aghaidh ag dul go dtí go réidh.
Sa bhfoirm, réamh-lubricated le ola, casadh, roinnt spúnóga, an dá taos. Déan beagán a mheascadh le sciathán adhmaid chun líníocht a dhéanamh. Bácáil thart ar uair an chloig san oigheann, téitear go 180 céim. Déanaimid seiceáil ar ullmhacht fiacla fiacla. Fágfaimid san oigheann as oifig leath uair an chloig eile.
Cócaimid milseáin. Chun seo a dhéanamh, déan gach comhábhar a mheascadh agus athchlóitear ar theas íseal go dtí aonchineálacht. Doirte againn cupcake fuar agus é a sheirbheáil ar an tábla!