Is bealach bácála báire é rolla na taosráin puffáin a shábháilfaidh tú in aon chás. Is féidir é a ullmhú le haon líonadh, agus ní bheidh iontas ar aíonna ar do luas agus ar chumas cócaireachta amháin.
Meatloaf i taosráin puff
Comhábhair:
- pacáiste batter-1 saor ó phunna;
- mionfheoil - 600 g;
- bolgán - 0.5 ríomhaire pearsanta;
- cáis - 50 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Roimhe seo, tógfaimid na bileoga taosráin puff as an reoiteoir agus fágfaimid iad a bheith díshuite. Ansin ceangailimid na bileoga taos le chéile agus cuirimid an taos i leithead, i dtreo amháin. Measc an fheoil mhionaithe leis na oinniúin atá mínithe mionghearrtha agus cuir an stuáil seo i gciseal aonfhoirmeach ar an taos, ag fágáil thart ar 10 ceintiméadar ar na h-imeall saor in aisce. Séasúir le spíosraí, cuir cáis ghrátáilte ar an mbarr, rollaigh go docht le rollaí, imill sceitseála agus poncanna a dhéanamh le forc. Cuirfimid gach rud ar bhileog bácála agus cuirfimid an oigheann te ar feadh 30 nóiméad. Tá beagán feoil réidh ó thaosráin puffán beagán fuaraithe, gearrtha i gcodanna agus luibheanna úr a chuibhriú.
Rolla a leagan suas le úlla
Comhábhair:
- taos giosta puff - 500 g;
- úlla - 500 g;
- almóinní - 50 g;
- siúcra - 100 g;
- im - 1 tbsp. spúnóga;
- cainéal - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Chun rolla de thaos giosta puff a ullmhú, déantar na n-úlla a nite, a ghlanadh, an croí a bhaint, a ghearradh i gciúbanna agus a stiúradh le h-uachtar ar feadh 5-7 nóiméad.
An uair seo, meilt na cnónna agus cuir iad leis na torthaí. Cuirimid siúcra, cainéal le blas, meascán agus cócaireacht 3 nóiméad eile. Déantar taosráin puff réidh a rolladh isteach i sraith, leathnaítear an líonadh, déantar é a dháileadh go cothrom agus rolladh an rolla.
Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar bácála, nó bíonn ola mhaith á ramhar leis. Chuir muid ár roulette air agus é a chur in oigheann te. Déan cóireáil ar feadh 35 nóiméad, agus ansin é a bhaint go cúramach, fionnuar é beagán agus gearrtha an rolla líonta le cnónna i gcodanna.
Rolla faoi stiúir le cáis teachín
Comhábhair:
- taosráin puff - 500 g;
- cáis teachín - 200 g;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 100 g;
- Manga - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Buaileann uibheacha go maith le siúcra agus builleann siad an meascthóir go dtí an splendor. Ansin leathadh cáis an teachín, cuir mango beag agus cuir le chéile é. Rollaimid an taos agus scaipeann an chéad bhileog ar an gcéad leathanach. Clúdaímid gach rud le dara leathán agus é a chlúdach le líonadh arís. Anois déan an taos i rolla agus é a bhácáil go dtí go bruite san oigheann.
Rollaí le síolta poipín ó thaosráin puff
Comhábhair:
- lochtach taos - 500 g;
- ubh - 2 phíosa;
- Poppy - 2 ítim;
- siúcra - 2 mír;
- uisce - 0.5 tbsp.
Ullmhúchán
Mar sin, tosúimid le hullmhú an rolla leis an líonadh. Mac réamh-nite, cuir i mbabhla miotail dhomhain, uisce a dhoirteadh, cuir tine lag agus cuir le boil é. Déan Cook ar feadh 5 nóiméad, ansin bain an pláta é, clúdaigh sé le clúdach agus é a fhágáil chun infiúchadh ar feadh thart ar 10 nóiméad.
Tar éis sin, caith an pipéar ar chriathar, agus ligeann an t-uisce atá fágtha amach. Arís, aistrímid é isteach i mbabhla, titim ina chodladh le siúcra, nó é a uisce le mil. Gach go léir a mheascadh go maith agus pas a fháil 2-3 huaire tríd an grinder feola. Ina dhiaidh sin, téighimid le foirmiú rollaí layered.
Tabharfaimid gach rud isteach i rolla agus gearrthaimid é i bpíosaí beaga. Téitear an oigheann go dtí thart ar 200 céim. Tá an tráidire bácála sprinkled le huisce fuar agus cuirimid rollaí air. Cuir na buíocáin ar leith ó na whites, buille na buíocáin le forc agus déan gach píosa a lubricadh. Seolfaimid an t-aonán leis an oigheann agus cuirimid 30 nóiméad ar fáil.