Uachtar Curd le haghaidh císte briosca - na h-oidis is fearr den líonadh is súile le haghaidh milseog sa bhaile

Is é an t-uachtar ciúda le haghaidh císte briosca ná ceann de na forlíonta simplí agus cothaitheacha chun bácáil. Tá an táirge bainne géar, atá mar chuid den bhunús, thar a bheith plaisteach, solas agus milis. Is féidir le roinnt casadh ar an meascthóir, uachtar, géar uachtar, caora agus torthaí, a chur ina mais iontach blasta, iontacha chun na cácaí a idirnascadh.

Conas uachtar curd a dhéanamh le haghaidh brioscaí?

Is tuillte gurb é an t-uachtar cáis teachín le haghaidh briosca an cineál bácála is coitianta. Ní hamháin go bhfuil sé ach blasta, úsáideach agus íseal-calorie, ach freisin simplí i cócaireacht. Chun uachtar a fháil, ní mór duit ach cáis an tíín le h-im agus púdar siúcra a bhuilleadh suas, déan é a fhionnadh beagán agus tús a mhaisiú. Is féidir le lovers blasanna sáithithe an mais a fhorlíonadh le vanillin.

Comhábhair:

• cáis teachín - 250 g;
• ola - 50 g;
• siúcra púdraithe -170 g;
• sliocht fánaile - 5 g.

Ullmhúchán

1. Bíonn cáis tíodáin le criathar.
2. Cuir sliocht agus im ar bhreilleán le mais cáis an teachín.
3. Déan an meascán go dtí go réidh.
4. Cuir isteach siúcra púdraithe agus buille arís.
5. Éadaí cáis teachín le haghaidh císte briosca fionnuar 15 nóiméad.

Uachtar uachtar uachtair le haghaidh brioscaí

Meallann uachtar géar agus uachtar curd do chíste brioscaí go leor mná tí nach bhfuil ach comhpháirteanna inrochtana airgeadais, ach freisin a n-airíonna bia. Buíochas le huachtar géar, go dtiocfaidh an t-uachtar amach go gráinneach, go héasca agus go maith trí bhonn an taos. Is é an príomh-rún cócaireachta ná úsáid bianna a bhfuil ardchéatadán saille ann.

Comhábhair:

• cáis teachín - 650 g;
• uachtar géar 35% - 150 g;
• siúcra - 150 g;
• siúcra fánaile - 5 g.

Ullmhúchán

1. Fágann cáis teachín arís agus arís eile trí chriathar.
2. Cuir siúcra agus siúcra folaile agus buille go maith.
3. Tabhair uachtar géar agus cuis go dtí go réidh arís.
4. Fágann uachtar géar le haghaidh císte briosca ar feadh uair an chloig sa fuar.

Cáis teachín agus uachtar iógart le haghaidh císte briosca

Uachtar-iogart Curd le haghaidh brioscaí - ní hamháin íogair, ach chomh maith go hiomlán líonadh aiste bia. Tá na comhpháirteanna seo go maith agus úsáideach leo féin, ach sa chomhcheangal seo téann siad isteach i líonadh éasca, milis agus sláintiúil. Chun an uachtar a choinneáil seasmhach agus comhsheasmhacht tiubh sa mhais, cuir stáirse prátaí leis.

Comhábhair:

• cáis teachín 9% - 350 g;
• iógart 4% - 230 ml;
• siúcra folaile - 15 g;
• stáirse - 10 g.

Ullmhúchán

1. Dúnann cáis teachín faoi dhó trí criathar.
2. Meascán stáirse le siúcra agus 40 ml de iógart.
3. Le meascthóir, faigh an cáis teachín leis an iogart atá fágtha.
4. Cuir meascán stáirse isteach agus maisigh ar feadh mais 6 nóiméad.
5. Úsáidtear uachtar iógart cáis teachín do chíste briosca láithreach.

Uachtar creamy-cuim do chíste briosca

Cáis teachín agus uachtar le haghaidh briosca - líonadh clasaiceach, bácála breá idirnasctha. Tar éis cáilíochtaí bia impeccable agus comhsheasmhacht aeir, tá an t-uachtar cothaitheach, thar a bheith blasta, ach ard i calories. Laghdaigh calories ní hamháin uachtar, ach bácála i gcoitinne, cabhróidh sé le cáis teachín le cion saille náid.

Comhábhair:

• cáis teachín 0% - 230 g;
• uachtar 33% -230 ml;
• siúcra púdraithe - 100 g;
• sú líomóide - 10 ml;
• vanillin - 10 g.

Ullmhúchán

1. Bíonn cáis tíodáin le criathar.
2. Uachtar soithigh le púdar siúcra, vanillin agus sú líomóide go dtí go gruagach.
3. Cáis agus uachtar an teachín a chur le chéile go réidh.
4. Cuir uachtar cáise íogair do chíste briosca isteach sa fuar ar feadh leath uair an chloig.

Uachtar Curd-banana le haghaidh císte briosca

Is é an t- uachtar ciúda le bananaí le haghaidh císte briosca ná cineál iomlán blasta agus úsáideach. Tá na táirgí atá mar bhunús an uachtar saibhir i bpróitéin, tá siad íseal i calories agus is iad aiste bia aiste bia clasaiceach iad. Is féidir uachtar den sórt sin a úsáid le haghaidh cácaí interlayer, agus mar milseog ar leithligh. Is féidir comhsheasmhacht an uachtar a athrú trí ábhar iógart a mhéadú.

Comhábhair:

• cáis teachín - 250 g;
• kefir - 70 ml;
• banana - 2 phíosa;
• siúcra fánaile - 15 g.

Ullmhúchán

1. I mbabhla cumascóir, cuir an cáise teachín isteach.
2. Cuir píosaí kefir, siúcra fánaile agus banana leis an mais.
3. Uachtar cáis teachín le haghaidh císte briosca le fuip banana go dtí go bhfuil gach criostail de shiúcra folaile díscaoilte.
4. Uachtar réidh le fuarú ar feadh leath uair an chloig ar a laghad.

Uachtar cáis teachín le haghaidh briosca le bainne comhdhlúite

Uachtar cáis teachín le bainne comhdhlúite le haghaidh císte brioscaí - níl sé níos measa ná mar a bhíonn gruagach nó ólach, agus tá sé ullmhaithe níos tapúla agus níos éasca. Míreann tú an mais chuairte ar aonchineálacht, cuir le chéile bainne comhdhlúite agus púdar siúcra agus buille arís. Is éard atá sa uachtar ná cáis teachín saor ó saille agus níl ola ann, agus measfaidh lucht leanúna aistí bia é.

Comhábhair:

• cáis teachín íseal saill - 150 g;
• bainne comhdhlúite - 150 g;
• siúcra púdraithe - 70 g.

Ullmhúchán

1. Caith an cáis teachín le cumascóir.
2. Measc an bainne comhdhlúite leis an siúcra púdraithe.
3. Comhcheangail an cáis teachín leis an mais comhdhlúite agus leis an uiscí go dtí go mbeidh uigeacht lush, éide.

Uachtar olach agus cuachta le haghaidh brioscaí

Tá uachtar cáis agus imín tí le haghaidh císte briosca uilíoch. Tá sé difriúil i gcomhsheasmhacht tiubh agus réidh, rud a ligeann ní hamháin na cácaí a líonadh, ach freisin an dromchla bácála a rianú. I gcodarsnacht leis na huachtair clasaiceacha ola ard-calóraí, tá sé solas, milis agus ní dhéantar bácáil níos troime. Tá an uachtar bhuailte go tapa agus go tapa, agus is féidir é a úsáid tar éis 15 nóiméad.

Comhábhair:

• cáis teachín - 450 g;
• im - 250 g;
• craiceann líomóide - 10 g;
• siúcra púdraithe - 250 g;
• bunús folail - 5 g.

Ullmhúchán

1. Fágann cáis teachín arís agus arís eile trí chriathar.
2. Déan an t-im a chosc le bunúsach, zest agus púdar siúcra.
3. Ná stop a chosc, cuir cáis an teachín de réir a chéile.
4. Cuir uachtar réidh chuig an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad.

Uachtar le brioscaí le cáis teachín

Is féidir císte briosca a dhéanamh as cáis chuaird, is é an uigeacht íogair atá oiriúnach le haghaidh líonadh agus bácáil. De ghnáth, cuirtear cáis fuaraithe le huachtar, uachtar géar nó im. Is fearr an ceann is fearr, ós rud é go bhfuil an uachtar cobhsaí, ní leá, agus go maireann sé go breá na cácaí.

Comhábhair:

• cáis cáis - 280 g;
• im - 125 g;
• siúcra púdraithe - 130 g;
• vanillin - 5 g.

Ullmhúchán

1. In im cuir púdar siúcra, vanillin.
2. Buille gach comhábhar le meascthóir ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir an cáis agus cuir leis an gcáis arís.
4. Uachtar cáis teachín le haghaidh císte briosca, cuir 15 nóiméad sa fuar.

Cáis teachín agus uachtar sútha talún le haghaidh císte briosca

Comhlánófar uachtar cuachta le haghaidh brioscaí le húire agus le blas an tsamhraidh, má chuireann tú sútha talún. Ní dhéanfaidh na caora ach an mais a chlaochlú le tintí blas nua, ach tabharfaidh sé cuma blaiseadh freisin. Déantar breithniú ceart a dhéanamh ar an uachtar cothaitheach, toisc nach bhfuil sútha talún agus méid beag siúcra púdraithe ann, níl carbaihiodráití ann.

Comhábhair:

• Sútha talún - 150 g;
• cáis teachín íseal saill - 250 g;
• siúcra púdraithe - 60 g.

Ullmhúchán

1. Nigh na sútha talún nite i gcáis teachín agus cumasc le cumascóir.
2. Doirt sa siúcra púdraithe, agus buille go dtí go mbeidh na criostail lánscor.
3. Tá an mais críochnaithe fuaraithe ar feadh 15 nóiméad.

Uachtar Curd le geilitín le haghaidh císte briosca

Tá uachtar cáis teachín le haghaidh brioscaí éagsúil i blasanna agus comhsheasmhacht. Nuair a bhíonn bácáil á dhéanamh agat, tá sé thar a bheith tábhachtach go gcoinníonn an uachtar an uigeacht agus is furasta é a úsáid. Le geilitín a chur leis, déantar an mais seasmhach agus gan uaim. Le comhpháirt den sórt sin, faigheann an uachtar gile agus cuma néata, toisc go gcoinníonn sé an cruth go foirfe.

Comhábhair:

• cáis teachín - 150 g;
• uisce 40 ml;
• geilitín - 15 g;
• uachtar géar - 100 g;
• siúcra folaile - 20 g.

Ullmhúchán

1. Doirt geilitín le huisce te agus fág sé ar feadh 20 nóiméad.
2. Caisleán i gcáis éadrom mais aer, uachtar géar agus siúcra folaile.
3. Ba chóir geilitín a choinneáil ar an tine go dtí go hiomlán í a dhíscaoileadh agus, ag cur leis an mais, é a mheascadh go tapa.
4. Faigh an uachtar láithreach.