Is milseog iontach an tsamhraidh é Lemon sorbet , a mheabhraíonn uachtar reoite , ach tá sé an-sásta, níos blasta agus níos éasca a ullmhú. Molaimid duit an sorbet líomóide géar bunaidh a ullmhú sa bhaile.
An t-oideas do sorbet líomóide
Comhábhair:
- líomóid - 1 píosa;
- banana - 3 píosa;
- sú líomóide - 600 ml;
- siúcra púdraithe - 300 g.
Ullmhúchán
Anois, inis duit conas sorbet líomóide a dhéanamh. Glacaimid líomóid, nighimid agus gearrtar le chéile le zest i bpíosaí móra. Tá bananaí scafa, brúite i gciorcail. Anois cuir na torthaí i cupán domhain agus mighneoidh sé le cumascóir go dtí go réidh, agus cuir púdar siúcra leis.
Tar éis seo, an sú líomóide a dhoirteadh de réir a chéile agus déan é a mheascadh arís. Cuirtear an mais mar thoradh air sin go cúramach i gcoimeádán áisiúil, atá clúdaithe le clúdach agus a leagtar ar feadh 2 uair an chloig sa reoiteoir. Ansin, le linn an ama seo, glacann muid an milseog trí huaire níos mó, cuirimid spúnóg le chéile agus cuir ar ais é. Sin é go léir, tá sorbet líomóide réidh. Freastalaíonn muid ar íogair ar an mbord, maisiú le craiceann líomóide nó ciúbanna banana.
Sorbet Lemon-aol
Comhábhair:
- líomóid - 5 ríomhaire.
- aol - 2 phíosa;
- siúcra - 1 mír;
- uisce - 1 mír;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Déantar limíní agus limíní a nite agus a chur ar feadh thart ar 10 nóiméad in uisce te. Ansin tirim é, cuir thart ar 1 spúnóg bhoird de zest, agus as na torthaí fágtha, cuir gloine sú amach. Anois uisce a dhoirteadh isteach sa pholl, doirteadh siúcra, cuir an tine ar an teine agus téigh sé le boil. Ansin, bain an pláta, cuir an giosta líomóide agus fág sé ar feadh thart ar 10 nóiméad. Tar éis sin, déan an síoróip a scagadh agus fionnuar é. Cuir líomóide agus sú aoil leis, caith pinch salann, meascán, cuir isteach i gcoimeádán é agus cuir sa reoite é.
Sorbet oráiste
Comhábhair:
- oráiste - 2 phíosa;
- líomóid - 2 phíosa;
- uibhe bán - 2 ríomhaire pearsanta;
- uisce - 150 ml;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar oráistí agus liomóidí a nite, a ghearradh as gach barr agus spúnóg torthaí, ag iarraidh gan dochar a dhéanamh ar an gcraiceann, bainimid réidh leis an laíon ó na torthaí. Socraímidís iad ar babhlaí ar leithligh, agus cuirimid an craiceann ar leataobh. Déantar siúcra a phlandáil in uisce te, a chur ar an dóiteán, a thógtar chun boil agus a bhaint as an pláta. Lig an síoróip fionnuar agus glan sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad.
An uair seo, déanann muid an criathar a shruthú ina n-aonar le feoil oráistí agus lemóin. Déanaimid doirt go cothrom isteach i ngach síoróip siúcra purée agus meascán. Cuirtear próitéiní isteach i cúr lush, cuir siad i meascán torthaí, cuir gach rud agus cuir an sorbet sa reoiteoir ar feadh thart ar 3 uair an chloig. Cuirfimid an milseog críochnaithe sa chraiceann leasaithe agus é a sheirbheáil ar an tábla.