Má cheapann tú fós nach bhfuil na piaraí agus na aistí neamh-chomhoiriúnacha, tabhair aird ar na trí oidis is fearr ón ábhar seo. Déanfaidh peataí coirce le glasraí agus torthaí ag an mbonn, le saille agus siúcra ar a laghad, do aiste bia níos éasca agus níos tapúla.
Píosa le calóga coirce agus úll - oideas
Comhábhair:
- plúr - 105 g;
- calóga coirce - 60 g;
- cnó coileach - 55 g;
- bran coirce - 15 g;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 1 spúnóg;
- cainéal talún, ginger - ag pinch;
- uibheacha - 3 píosa;
- siúcra donn - 140 g;
- kefir - 125 ml;
- ola olóige - 125 ml;
- úlla - 240 g.
Ullmhúchán
Plúr a mheascadh le 2/3 scealóga bruite, bran, coirce, púdar bácála agus spíosraí. Ar leithligh, buille na huibheacha le siúcra donn go dtí na foirmeacha mais bán foamy. Cuir kefir agus ola olóige leis an meascán. Doirt na comhábhair leachtacha chun taos aonchineálach a thriomú, a ghlanadh. Cuir 2/3 úlla dínithe leis an taos agus an meascán a dhoirteadh isteach sa bhfoirm clúdaithe. Déantar píosa de scáthóga coirce ar úráin le húlla a bhácáilte ar feadh 45 nóiméad, agus tar éis 15 nóiméad de bácála ní mór an mhias a bhaint as an oigheann, maisithe le slisníní úll agus cnónna coill eile agus cuirfear ar aghaidh go dtí seo réidh.
Cailíní coirce le glasraí
Comhábhair:
- trátaí silíní - 380 g;
- oinniún - 45 g;
- piobar milis - 55 g;
- Gairleog triomaithe, piobar cayenne, paprika - ar pinch;
- dornán duilleoga basil;
- calóga coirce - 185 g;
- im - 30 g;
- uisce oighear - 60 ml;
- cáis teachín - 95 g;
- cáis íseal-saill - 180 g.
Ullmhúchán
Fáinne na oinniúin go bog, ar titim ola glasraí.
Ullmhaigh an bonn don phíosa, ag úsáid cumascóir, buille an mhin choirce le im agus uisce. Toss an taos coirce i múnla, ag clúdach a chuid ballaí agus an bun le ciseal fiú. Clúdaigh an bonn le píosa cáis agus scaipeann na trátaí agus an oinniún os a chionn. Séasúr na glasraí. Leag an cáis fágtha agus cáis teachín le duilleoga basil. Cuir píosa de chailíní coirce ar oigheann réamhtheáite ar feadh suas le 175 céim 45 nóiméad.
Císte ó chailíní coirce gan plúr sa mhicreathonn
Comhábhair:
- síolta lín talún - 7 g;
- bainne - 75 ml;
- puree pumpkin - 85 g;
- Cainéal na talún - 3/4 cíp.
- mil - 45 ml;
- calóga coirce - 65 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Doirt na síolta lín le bainne te agus fág ar feadh cúpla nóiméad. Idir an dá linn, i grinder caife, cuir fáinneáil ar an coirce agus cuir le púdar agus cainéal bácála iad le chéile. Cuir leis an meascán coirce bainne le síolta flax, chomh maith le puree pumpkin. Aistrigh an bonn don chíste isteach i bhfoirm atá oiriúnach le húsáid in oigheann micreathonn agus cócaireacht ag an uaschumhacht ar feadh 6 nóiméad.