Tá an-mhéin ag an aiste bia ar mhias náisiúnta na Rúise as a chuid úsáide agus ábhar íseal calorie. Cócaráilte de réir an t-oideas clasaiceach, tá cion íseal calóraí ag anraith. Ach inniu go n-ullmhaítear iad ar bhealaí éagsúla, agus d'fhéadfadh comhdhéanamh na gcomhábhar a bheith i bhfad ó na canónach. Dá bhrí sin, is féidir leis an líon calories i mias a athrú. Braitheann ábhar calórach anraith cabáiste, ar an gcéad dul síos, ar an gcineál brat ar a bhfuil an anraith bruite. Mar shampla, tá feoil mairteola - níos lú saille ná muiceoil, agus brat glasraí nó sicín saillte níos lú. Tá an t-oideas agus an t-ullmhúchán tábhachtach freisin.
Cé mhéad calories i schach?
Is é anraith an cabáiste anraith is bunúsach, ach is féidir leis na glasraí bunúsacha a bheith úr nó searbh. Ach an méid calories nach bhfuil an veil difear an iomarca. Tá níos tábhachtaí eile: an raibh cabáiste ró-rósta nó nach raibh. Tar éis an tsaoil, i roinnt oidis, ní mór an glasra seo an t-am chun pas a fháil chomh maith le cairéid agus oinniúin in ola glasraí nó fiú saille. Beidh thart ar 180-200 kcal in ábhar calórach in aghaidh an 100 gram den anraith cabáiste sin. Agus tá ábhar sách ard saille acu, nach dtugann an deis an mias sin a mheas mar chothaithe.
Is é an ceann is mó úsáideach anraith cabáiste lean, nach mó ná 60 calories an t-ábhar calórach , agus go deimhin tá sé níos ísle fiú. Chun iad a ullmhú, ní úsáidtear glasraí amháin, níl aon táirgí ainmhithe curtha leis anseo. Is féidir a leithéid de anraith a ithe i gcainníochtaí beagnach gan teorainn, gan imní ar bith ar an bhfigiúr. Ar a mhalairt sin, is féidir é a bheith mar bhonn ar aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas gníomhach. Mar a deir saineolaithe, is féidir leat suas le cúig cileagram breise a chailleadh sa tseachtain ar anraith den sórt sin. Ach mar sin ní gá ach anraith cabáiste úr a ithe le hábhar íseal calóraí gan uachtar géar, maonáis agus le beagán salainn. Cócair an mhias seo a mholadh gach lá ionas nach gcaillfidh na glasraí san anraith a n-airíonna úsáideacha.