I measc daoine le diaibéiteas, bristetar meitibileacht: saill, próitéin agus mianraí. Nuair a dhéantar an galar seo a chóireáil, is é an phríomhbhéim ná meitibileacht carbaihiodráit a ghnáthú. Baintear é seo amach trí na cealla a sholáthar le insulin agus iontaofa a thabhairt ar charbaihiodráití sa chorp, rud nach bhfuil réalaíoch gan aiste bia a leanúint. Braitheann a líonadh laethúil leis na comhpháirteanna riachtanacha ar dhéine chúrsa an ghalair, chomh maith le meáchan an othair. Tá diaibéiteas roinnte ina dhá chineál: 1 cineál (arb é is sainairíonna go bhfuil droch-sceitheadh agus spleáchas insulin) agus 2 chineál: (diaibéiteas "stíl mhaireachtála", i 90% de na cásanna). Tá riail ghinearálta amháin ann - ba chóir go n-áireofaí san áireamh an aiste bia ní amháin ar an ábhar calórach, ach freisin le próitéiní, saillte agus carbaihiodráití a chothromú, is é sin na príomhchúraimí a bhaineann le cothú cuí: siúcra fola a laghdú, meáchan a laghdú agus próiseas malairte a bhunú sa chorp. Cén cineál aiste bia a chabhróidh chun é seo a bhaint amach?
Aiste bia próitéine na Fraince le haghaidh meáchain caillteanas i diaibéiteas
D'fhonn a thuiscint an bhfuil aiste bia na Fraince oiriúnach do diaibéiteas (is éard atá i gceist anseo ná an aiste bia cáiliúil Ducane), beimid ag smaoineamh ar na céimeanna sa sliocht agus ar chomhdhéanamh na dtáirgí éigeantacha. Mar sin, is é ceithre chéim aiste bia Pierre Ducane:
Maireann an chéad chéim "Ionsaí" 2 go 7 lá, ag brath ar do mheáchan. Ní cheadaítear ach bia próitéin de bhunadh ainmhíoch: feoil íseal saill, táirgí bainne scim, uibheacha. An táirge éigeantach - bran coirce, cuidíonn siad le meáchan a chailleadh, ag méadú a mhéid sa bholg agus ag laghdú an bhia.
Is é an dara céim ná Cruise . Le na próitéiní cuirimid glasraí ar bith, seachas prátaí. Meáchan 1 kg in aghaidh na seachtaine a chailleadh, go dtí go gcailltear an líon cileagram atá ag teastáil.
Is é an tríú céim "Fastening" . I dteannta le feola, glasraí agus bran, is féidir torthaí a ithe (gan níos mó ná dhá in aghaidh an lae), ach amháin bananaí agus fíonchaora, chomh maith le 2 slisní arán gráin iomláin, ceann amháin de cháis (40 g), 1 tbsp. l. ola glasraí. Dhá uair sa tseachtain is féidir leat stáirse a ithe: pasta, prátaí, rís, couscous, polenta, cruithneacht iomlán, lenteilí, piseanna, pónairí. Maireann sé seo 10 lá i leith gach cileagraim caillte, is é sin, má chailleann tú meáchan de 10 kg, maireann an chéim socraithe 100 lá.
Is é an ceathrú céim "Cobhsaíocht" . Cloíimid leis na rialacha uile "ceangail", gach lá a chuirimid táirge stáirse ar fáil, móide, roghnaímid aon lá próitéine den tseachtain agus glacann sé 3 spúnóg bhoird gach lá. l. bran agus mar sin de go dtí deireadh na beatha. Tá cleachtadh agus 30 nóiméad ag siúl tríd an aer le gach céim den aiste bia san Fhrainc. Tá sé an-tábhachtach freisin neart sreabhán a ól ó 1.5 go 2 lítear in aghaidh an lae.
Aiste bia na Fraince do diaibéiteas
Ní chuimsíonn an aiste bia Ducane tomhaltas siúcra, carbaihiodráití simplí agus bianna sailleacha as ár n-aiste bia, cuireann sé teorainn le méid na carbaihiodráití casta agus áirítear cleachtadh laethúil.
Ar an gcéad amharc, níl aiste bia na Fraince, cosúil le haon ní eile, oiriúnach le haghaidh diaibéiteas, ach níl sé seo fíor go hiomlán. Ag cloí le rialacha cothaitheacha Dyukan, is féidir táirgí gach grúpa (próitéiní, saillte, carbaihiodráití ) a úsáid go docht i gcéimeanna, agus ní féidir ach an toradh i meáchain caillteanas a bhaint amach ach amháin. Mar shampla, ní áirítear go hiomlán le húsáid na carbaihiodráití i gcéim "Ionsaí", ach ní cheadaítear ach próitéiní de bhunadh ainmhíoch. Anseo is fiú a rá go gcaithfidh próitéiní glasraí (piseanna, pónairí, beacáin, arbhar) a bheith i gceist le aiste bia diaibéitis.
Ní léiríonn carbaihiodráití ach sa tríú céim agus níl siad ach i gcéim "Cobhsaíochta", is féidir linn iad a chur i mbia gan teorainn, seachas lá próitéine. Ní mór do dhuine a bhfuil diaibéiteas acu, aiste bia cothrom a fháil go laethúil, sáithithe le próitéiní, carbaihiodráití agus saillte, agus déanann an aiste bia seo claonadh ar úsáid neamhshrianta próitéine. Glactar leis an aiste bia seo go minic ar aiste bia próitéine na Fraince - bealach miracle meáchan a chailleadh. I diaibéiteas cineál 2, déantar aird ar leith ar an gcothromaíocht carbaihiodráite, mar sin, i gcóimheas céatadáin, ba chóir go mbeadh thart ar 60%, saillte agus próitéiní ag 20% ar an ábhar atá ag carbaihiodráití mall sa réim bia. Ní féidir an cion seo a bhaint amach ach amháin ag an gcéim dheireanach de "Cobhsaíocht".
Déanaimid conclúidí!
Níl an aiste bia a sholáthraíonn aiste bia na Fraince oiriúnach do diaibéiteas, ach má dhéantar comharthaí d'fhorbairt an ghalair seo a dhearbhú duit, cabhróidh rialacha Ducan le haitheantas coibhneasta de
Le forbairt diaibéiteas cineál 1, tá aiste bia na Fraince i gcoitinne gan chumas. Ní mhol go leor cothaitheoirí é a thabhairt faoi deara fiú do dhaoine sláintiúla go hiomlán, mar thoradh ar shrianadh saillte agus carbaihiodráití a bhfuil comhlíonadh fada déanta acu mar thoradh ar fhadhbanna le meitibileacht, feidhm duáin, córas endocrine. Tá roinnt meáchain a chailliúint gearán a dhéanamh ar easpa fuinnimh, droch-giúmar agus fiú fainting.
Ina dhiaidh sin, leanann sé sin, sula ndéanann tú cinneadh "suí síos" ar aon aiste bia, ní mór duit dul i gcomhairle le dochtúir agus na rioscaí go léir a bhaineann le do shláinte a eisiamh.