Is féidir le muirí le haghaidh dumplings teacht suas go leor, tá cinn clasaiceach nach n-athraíonn thar thréimhse ama, ach tá cinn nua ann nach raibh ach le déanaí in earraí cócairí. Cuirfimid in iúl duit faoi thrí difríocht go hiomlán difriúil, ach is coitianta i measc lucht leanúna na dumplings.
Conas anlann baile a chócaráil le haghaidh dumplings Sínis friochta?
Tugtar "Goti" ar na dumplings seo beagnach i "Gedza" na Seapáine, agus ar fud an domhain an Iarthair ar an mbealach Meiriceánach "Potstickers". Tá siad ag ullmhú i ndáiríre snámh snámha mar a thugtar air. Níl bia saothraithe ag an anlann seo, dunked sé é roimh ithe. Díreach mar a itheann muid sushi nó rollaí d'ealaín na Seapáine, táimid ag snámh isteach i meascán de wasabi agus sauce soy.
Comhábhair:
- fínéagar ríse dubh - 40 g;
- solas soy solas - 40 g;
- ola sesame - 10 g;
- ola chile - ½ cíp.
Ullmhúchán
Is é an t-anlann seo cócaireacht a dhéanamh go leor, is é an rud is mó ná comhábhair a fháil, as a n-athrófar ola chile ach amháin, ag baint úsáide as chile na talún. Cuirtear fínéagar ríse dubh in éineacht le soy soy éadrom agus cuir ola sesame. Cuir ola Chili sa deireadh agus é a mheascadh go maith. Agus ní féidir le lucht leanúna na géarmhíochaine, ar ndóigh, an comhábhar deiridh a thréigean.
Salann le haghaidh dumplings ó uachtar géar agus anlann Chili
Is féidir an salann seo ar chothromaíocht a mheas go bhfuil sé buartha, agus go deimhin tá a lán daoine a bhfuil meas orthu, nach bhfuil an-géarmhíochaine, ach a dhó. Ag an am céanna, má chuireann tú anlann trátaí níos lú géar ar an gcileán nó fiú ciseán simplí, ansin beidh blas ar beagnach gach duine.
Comhábhair:
- uachtar géar - 150 g;
- anlann chili - 150 g;
- dill - 1 bunch;
- piobar dubh.
Ullmhúchán
Dill go maith, tirim agus mín a chop. In uachtar géar, cuir chili, piobar dubh úr-talamh agus dill chopáilte. Gach meascán go cúramach le dath aonfhoirmeach agus tá anlann réidh.
Anlann fínéagair le haghaidh dumplings
Is é seo ceann de na salainn clasaiceach a úsáidtear le haghaidh dumplings i canteens, ach ní bhfuarthas é trí mheascadh i gcoimeádán ar leithligh, ach bhí sé déanta go neamhspleách i bplátaí. Tugadh ola, fínéagar agus piobar dearg do na dumplings, a ndearnadh scriosadh agus poured dumplings, agus ansin an brat a bhí sceite as na dumplings measctha leis na comhábhair shonraithe agus dá bhrí sin fuarthas an salann seo.
Comhábhair:
- fínéagar - 30 g;
- broth ina raibh dumplings cócaráilte - 60 g;
- im - 30 g;
- piobar dearg talún - ¼ cíp;
Ullmhúchán
Sa bhrat teo fós ina raibh na dumplings cócaráilte, cuir an t-im chun é a dhíscaoileadh, spioradáil le piobar dearg agus cuir isteach an fhínéagar. Anois is féidir leat na dumplings a uisce.