Ós rud é go raibh an "borradh tóir" in ann an t-ae codlata a bheith aige in amanna an iar-USSR, thosaigh na miasa leis an blas tréith de ré na Sóivéide, a bhí ar eolas againn ó na sailéid cáiliúla. Sna h-oidis, leanamar ar aghaidh ní hamháin chun na h-oidis a athbheochan a bhí le feiceáil riamh, ach freisin nuachta a thabhairt isteach, an táirge úsáideach seo a chaolú le teaglaim roimhe seo.
Recipe Sailéad ó Liver Cod Stánaithe
Comhábhair:
- bainc ae ae codáilte;
- roinnt oinniúin glasa;
- uibheacha cearc - 3-4 ríomhaire.
Ullmhúchán
Cumaiscimid an ola bhreise as an próca, agus tá an t-ae, a aistríodh chuig an pláta, glúine beagnach le forc. Cuir dornán flaithiúil de oinniúin glas mionghearrtha, agus is féidir, más mian leis, a mheascadh le haon greens eile. Cuir an sailéad agus na huibheacha bruite leis. Mar mhias athbhreoslaithe is féidir leat titim ola glasraí a úsáid, a meascán le sú líomóide nó fínéagar, chomh maith le haicmí seánra an ealaín Shóivéadaigh i bhfoirm cóiriú maonáis.
Sailéad ó ae trosc stánaithe le rís
Comhábhair:
- an t-ae trosc in ola;
- piseanna glasa stánaithe - 1 dornán;
- rís bruite - 1/3 de céad bliain;
- roinnt oinniúin glasa;
- uibheacha - 3-4 píosaí;
- maonáis .
Ullmhúchán
Sula dtéann tú salad ae troscánaithe a ullmhú, tá an dara ceann scartha ón ola agus tá sé beagán mínithe. Measc trosc le raidhse de na Greens, chomh maith le piseanna glasa stánaithe agus rís bruite (talamh bán nó donn plain). Boil uibheacha crua bruite, mínithe mionghearrtha agus a chur i sailéad freisin. Sa deireadh deiridh, líonfaimid an mhias le maonáis agus fionnuar é.
Sailéad ó ae troda stánaithe le cúcamar
Comhábhair:
- is féidir le ae troda stánaithe in ola;
- uibheacha - 4 píosa;
- bun greens (cleití oinniúin, dill);
- cúcamar - 1 píosa;
- trátaí (méid beag) - 2 ríomhaire.
- iogart - 1/4 de céad bliain;
- fiacail gairleog.
Ullmhúchán
Uibheacha fiuchphointe, iad a dhoirteadh go huathoibríoch le huisce reoite, ionas go ndearnadh comhdhlúthán faoin bhlaosc, agus níor chuir sí moill ar phróitéin. Déanaimid na huibheacha a ghlanadh agus a ghearradh. Grind na Greens. Déantar cúcamar íonaithe a ghearradh mar aon le trátaí úra i gciúbanna de thiús comhionann. Cuir réalta ár mias leis na glasraí agus na Greens, agus an ola a dhoirteadh as an gceann. Brúigh an garlic isteach iógart agus an salad a líonadh leis an bhfeistis.
Sailéad ó ae troda stánaithe i dtartáin
Comhábhair:
- ae cod codáilte - 140 g;
- raidis - 4 píosa;
- bundle de chleití oinniún glasa;
- pinch de chuan talún;
- úll beag;
- Avocado - 1/4 ríomhaire.
- tartlets;
- 1/2 líomóid;
- mustaird milis - 1 tbsp. spúnóg;
- uachtar géar - 120 g;
- siúcra - 1/2 cíp.
Ullmhúchán
Maidir leis an anlann, tógáil thart ar spúnóg bhoird d'ola cumhra ó chéanna ae ae agus é a mheascadh le huachtar géar, mustaird agus sú líomóide. Le haiséad breise a bhaint, cuir pinch siúcra leis an anlann.
Déantar draenacha ola ón bpá leis an iasc a dhraenáil. Laghdaigh raidis, úll agus avocado go gearrtha i ciúbanna de mhéideanna comhionanna. Cuir iad leis an trosc chomh maith le cumin agus greens. Líonann muid an sailéad le anlann ar bhonn uachtar géar.
Sailéad ó ae cod tinn gan maonáis
Comhábhair:
- ae trosc in ola - 250 g;
- cairéid meánmhéide - 1 ríomhaire.
- dornán pistéise;
- uibheacha - 3 píosa;
- dornán craiceann ó arán bán;
- greens;
- sú líomóide - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá cairéid meánmhéide nite, bruite, glanta agus garbh. Cócaigh uibheacha crua-bhruite agus iad a mheascadh le troscáin, pistachí brúite agus bruscaráin aráin. Cuirimid cairéad fuaraithe agus dornán maith glasa brúite. Líon salad le sú líomóid, más mian leat é a choinneáil mar chothaithe agus is féidir. Nó cuir cúpla spúnóg bhoird de sú, 30 gram im agus cuispúnóg de mustaird milis.