Cutlets ó chickpeas

Nuair atá na gearrtha feola beagán leamh cheana féin agus ba mhaith leat rud éigin níos éasca, ach ag an am céanna a shásamh - chun cabhrú leat teacht ar gearrtha ó chickpeas.

Recipe cutlet sicín

Comhábhair:

Ullmhúchán

Anois, inseoidh muid duit conas gearrthaí cearc a dhéanamh. Mar sin, tá piseanna sáithithe sa tráthnóna. An lá dár gcionn, bainne beagán air, ionas nach dtéann sé i bprátaí maisithe. Déan an leacht uile a dhraenáil agus é a mhúnlú i cumascóir. Glanfaimid an bolgán agus cuireann sé i gceansaitheoir é. Tá an arán sáithithe i mbainne, brúite agus brúite. Cuirfimid brat beag ó phiaraí agus déanimid na comhábhair atá fágtha a mheascadh, taos aonchineálach a ghualainn. Anois táimid ag gearrthóga beaga le lámha fliucha, déanaimid iad i bplúr agus síolta sesame. Fry sé le ola te go dtí go mbeidh screamh gruaig agus gruaig agat. Chuir muid na cutlets réidh ar naipcíní páipéir ar dtús, agus ansin ar mhias álainn agus é a sheirbheáil ar an mbord.

Gearróga ó chickpeas san oigheann

Comhábhair:

Ullmhúchán

Ar dtús , cócaimid císteanna . Bíonn na piseanna roimh ré, is fearr ón tráthnóna, ag sileadh in uisce te. Ansin, déan an leacht a dhraenáil, doirt ceann nua a dhúnadh agus cócaireacht a dhéanamh air ar theas íseal ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin, caith na císteanna isteach i gcúllann agus tabhair uisce a dhraenáil. Bhí síolta cardamom agus cuma glúine go cúramach le grinder caife nó moirtéal.

Sa bhabhla don chumascóir cuirimid sceiceanna bruite, oinniúin scafa, garlic agus spíosraí le blas. Mhallaigh gach rud go maith sula ndéanfar feoil mhionaithe aonchineálach a fhoirmiú. Ansin cuir leis an maise dill mionghearrtha, meascán. Le lámh fliuch, déanann muid gearrthaíní beaga císte, cuir iad ar bhileog bácála, cuir iad oilte orthu, cuir isteach oigheann téite go 180 céim, agus bí ar feadh thart ar 15 nóiméad. Freastalaíonn muid ar mhias réidh le luibheanna agus glasraí úra.