Agus a bhfuil a fhios agat faoi na hairíonna úsáideach a bhaineann le piorraí? Níl an ceann ar an gcrann, ach an ceann eile, earthy?
Freastal ar Iarmhócaire Iarúsailéim
Is plandaí iontach é an piorra talún nó iarscaoilte Iarúsailéim, is cosúil go bhfuil an chuid aer san áireamh le cliabh de lus na gréine, cé go bhfuil sé níos lú i méid, agus a tharlaíonn go bhféadfadh sé a bheith ar cheann amháin de na ciseáin sin ó dhá go cúig. Tá cuid faoi thalamh aige, agus tá, cosúil le prátaí, déanta tiúbair, ach ní féidir ach an fhoirm a bheith an-difriúil. Is gné shainiúil den phlanda seo an cumas atá aige le maireachtáil: cuireann na tiúbair faoi thalamh frosts go -40, agus sa samhradh coinníonn fréamhacha iad go domhain isteach sa domhan. Agus fós - ní dhéanann sé go praiticiúil substaintí díobhálacha a charnadh, rud atá fágtha i gcónaí i dtáirge neamhdhíobhálach don chomhshaol.
Cad atá úsáideach le haghaidh artichoke Iarúsailéim cré?
Ar an drochuair, ní úsáidtear ciorcal cré nó iarthairseach Ierusalem i gcothú go minic, cé gur féidir leis na hairíonna úsáideacha a dhéanamh lenár fíor-míorúiltí sláinte.
Tá aighilteacht Iarúsailéim saibhir i vitimín C ; Fuarthas amach sa tiúbair potaisiam, maignéisiam, iarann, sileacain, tairbheach d'obair an chroí. Tá substaint uathúil ann - inulin, rud a laghdaíonn cion siúcra san fhuil. Is ionad nádúrtha é Inulin le haghaidh insulin, rud a chiallaíonn go bhfuil sé úsáideach le haghaidh diaibéiteas.
Cuidíonn Pectin, a fhaightear i barra fréamhacha, an comhlacht a scaoileadh ó tocsainí, agus tá comhdhéanamh cothrom na riandúile ina "níos glaine" den intestine.
Iarghabháil Iarúsailéim i leigheas na Síne
Is é Meiriceá Thuaidh an gléasra seo, ach san Eoraip, fuair cladach Iarúsailéim ón tSín, áit a ndearna leigheas na Síne an piorra domhain le tamall fada. Tá an gléasra san áireamh i ndrugaí le haghaidh cóireáil diaibéiteas mellitus, Hipirtheannas, athchóiriú ar fheidhm ae agus gastrointestinal, chomh maith le meáchain caillteanas.
Mar sin féin, is fiú cuimhneamh gur féidir le tomhaltas iomarcach glasraí fréimhe a bheith ina chúis le méadú ar tháirgeadh gáis, mar sin itheann sé ar shláinte, ach ní chaillfidh sé ciall leis.