Trí dhiúltú táirgí ainmhithe a ithe le linn troscadh, ná déan dearmad go bhfuil éagsúlacht leathan de oidis malartacha ann do chóireálacha is fearr leat. I measc na n-ábhar sin don ábhar seo, roghnaigh muid roghanna bácála gan uibheacha agus bainne, a bheidh mar chuid de do chuid is fearr fiú tar éis an troscadh.
Fianáin gan uibheacha agus bainne
Is féidir fiú fianáin is fearr leat le sceallóga seacláide a dhéanamh ó tháirgí glasraí. Mar bhunús olach, de ghnáth is gá d'aon chos, roghnaigh muid meascán d'im peanut agus margarine glasraí.
Comhábhair:
- plúr - 145 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- Soda - 1/2 spleacán;
- siúcra - 230 g;
- margarín - 65 g;
- ola peanut - 45 g;
- uisce - 55 ml;
- síolta lín (talamh) - 1 tbsp. spúnóg;
- seacláid searbh - 85 g.
Ullmhúchán
Gníomhú mar léasaithe sa chás seo mar ionadach don ubh, a bhfuil uisce réamhdhíonta aige agus fágtha ar scor ar feadh leath uair an chloig. Measc na comhábhair thirim le chéile, agus cuir an bonn eolaíoch ar an bhfoirm ar leithligh i bhfoirm margairín agus im peanut. Cuir meascán de fhíorthais talún leis an meascán agus ansin do na comhábhair tirim a dhoirteadh. Nuair a gheobhaidh tú taos aonchineálach gan uibheacha agus bainne, é a scaipeadh le seacláid searbh crumbled agus déan gach rud a roinnt i 10 gcodanna. Gach beagán scagtha, cuir ar bhileog bácála agus fág é a bhácáil ar feadh 10 nóiméad ag 180 céim.
Bunáin bácála gan uibheacha agus bainne - oideas
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr - 465 g;
- siúcra cána - 35 g;
- giosta - 10 g;
- uisce - 290 ml.
Chun an líonadh:
- ola glasraí - 35 ml;
- siúcra - 55 g;
- cainéal - 5 g.
Ullmhúchán
Caolaigh siúcra beag in uisce gleoite agus an giosta a dhoirteadh isteach sa réiteach milsithe. Tar éis 5 nóiméad, doirt an giosta leis an plúr leis an siúcra atá fágtha agus déan gach rud a mheascadh le chéile. Fágann taos a bheith te do leath uair an chloig, ansin im a rolladh agus meascán siúcra agus cainéal a scriosadh. Rollaigh gach rud isteach i rolla agus gearrtha i 12 seirbhís. Cuir na buachaillí i bpár agus fág ar feadh leath uair an chloig eile, ansin bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 180.
Cupcake gan uibheacha agus bainne
Comhábhair:
- plúr - 175 g;
- siúcra - 135 g;
- cócó - 45 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- ola glasraí - 85 ml;
- fínéagar - 5 ml;
- uisce 240 ml.
Ullmhúchán
Faoi chuimsiú an t-oideas seo ní féidir leat imní ar chor ar bith na comhábhair go léir a sheoladh i mbabhla amháin agus a ghlanadh go dtí go n-imíonn na cnapanna. Déantar an taos réidh críochnaithe a scaipeadh i gcruth dronuilleogach olach agus é a bhácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180. Tar éis dó an císte a fhuarú, is féidir leat é a chlúdach le heachtóg seacláide nó le glaze.