Go minic ar maidin, go háirithe roimh lá oibre, táimid ag tabhairt faoi deara rud éigin a chócaireacht nó a bhácáil go bricfeasta go tapa. Mar gheall ar Tugann an bricfeasta dúinn fuinneamh don lá ar fad, ba chóir go mbeadh sé go leor calórach agus ba mhaith liom é a dhéanamh blasta. Phléigh muid an cheist naofa seo agus tabhair oidis duit do bhricfeasta, a ullmhaítear go tapa agus go simplí.
Pancóga tapa don bhricfeasta
Tá an bricfeasta seo oiriúnach do dhuine ar bith a bhíonn ag meáchan agus a itheann bia sláintiúil.
Comhábhair:
- calóga coirce - 200 g;
- bainne - 0.5 lítear;
- ubh - 2 phíosa;
- cáis teachín, iasc dearg saillte.
Ullmhúchán
Déantar calóga coirce a thiontú i plúr i grinder caife nó cumascóir. Ar ndóigh, is féidir leat min-choirce a dhéanamh réidh, ach níl sé i ngach stór, ach fionntar cnámh i mbeagnach gach cistin. Braitheann uibheacha beagán le forc, bainne a chur leo, an plúr a dhoirteadh agus a mheascadh go maith. Pancóga Fry, mar is gnách ar phian friochta te. Is féidir leat titim ola beag. Cáis teachín a bheidh sa líonadh, cuirfimid é beagán le forc, piobar más mian leat. Gearrthaimid an t-iasc i slisní. Le haghaidh pancóga réidh déanta, scaipeann muid cáis teachín, slice iasc agus rolladh isteach i bhfeadán.
Craiceanna tapaidh le haghaidh bricfeasta
Comhábhair:
- cáis comhcheangailte - 100 g;
- plúr - 50 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- ubh - 1 píosa;
- salann, greens, piobar.
Ullmhúchán
Glacann muid an cáis amh, ionas go mbeidh sé níos éasca é a rubadh. Glasaigh agus gairleog mionghearrtha. Mheasann sé seo go léir leis an ubh agus an plúr, é a líonadh le salann agus piobar. Déantar an t-ola sa brat friochta a théamh go maith, scaipeann muid an taos cáis le spúnóg agus freastalaíonn sé é chun crust a dhéanamh.
Ceapairí Fast le haghaidh bricfeasta
Cuirimid dhá rogha ar fáil maidir le ceapairí fuinnimh maidin a líonadh.
Comhábhair:
- pónairí stánaithe ;
- tuinnín (bia stánaithe);
- oráiste;
- cearc;
- úll;
- toast arán;
- cáis.
Ullmhúchán
Ar ndóigh, ba chóir go mbeadh an t-arán i gcomhair iomláine na mothúchán crispy. Mura bhfuil tostóir agat, is féidir leat na slices a thriomú i micreathonn nó oigheann, go maith, nó i bianna friochta tirim. Maidir leis an gcéad líonadh a ghlacann muid na pónairí agus an bócán beag ar a dtugtar, agus déanann muid an tuinnín freisin. Déan oráistí glan, bain na cnámha agus gearrtha iad i slices tanaí. Tóg dhá shlisní aráin, greamaigh amháin le greamaigh bean, an dara ceann - mais tuinnín. Anois táimid ag nascadh leo, gan dearmad a dhéanamh le slice tanaí oráiste idir an líonadh.
Maidir leis an dara líonadh a ghlacamar le filléad cearc agus é a bhrú le pailme go dtí an dowel, é a ghearradh ina slices tanaí le scian géar. Téann muid an grioine friochta, an salann, an piobar agus cuirimid na píosaí sicín go liteartha ar feadh nóiméad ar gach taobh. Is fearr le caise roinnt le blas beoga a ghlacadh, mar shampla cheddar. Líonaimid é, glanfaimid an t-úll, gearrthaimid i slices tanaí. Leagann an t-arán amach cearc te eile, ar bharr slice úll agus cáis a scaipeadh.
Sea, is ceapairí an-neamhghnách iad seo, ach creidim dom, ní fhágfaidh an meascán de na cách go leor leat.
Píosa tapa don bhricfeasta
Is rogha bricfeasta iontach é císte nó casserole i Hurry; Ní gá duit seasamh thar an brat friochta agus ag an am seo is féidir leat dul i ngleic le, mar shampla, muirir.
Comhábhair:
- cáis teachín - 340 g;
- taos réidh - 1 ciseal;
- cáis - 220 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- uachtar - 60 ml;
- ubh - 2 phíosa;
- luibheanna spicy;
- salann;
- craiceann líomóide;
- piobar.
Ullmhúchán
Ba chóir cáis teachín a thriomú, is cuma cén cion saille. Ba chóir an taos a thaifeadadh cheana féin faoi am bácála agus cuirfimid é ar an méid ceart, ach ionas go dtiocfaidh na h-imeall ard amach. Déanfaimid é a bhácáil san oigheann do 190 céim go litriúil 10 nóiméad. Cáis déanfaimid drizzle, cuir an forc le forc, cuir na h-uibheacha ar ais go héadrom agus é a mheascadh le chéile, cuir uachtar, spíosraí (luibheanna Provencal, thyme), zest agus salann. Is féidir leat leath an cháis a fhágáil chun sprinkle ar bharr. Ba cheart go dtiocfadh sé seo go hiomlán i mais aonchineálach, a dhoirteann muid isteach sa bhunachar bácáilte. Déanfar trátaí a ghearradh i gciorcail tiubha agus i bpróitéin i líonadh cuachta, cuirimid cáis le chéile. Anois ar ais san oigheann ar feadh 30 nóiméad.