Brocailí, is mias delicious agus thar a bheith úsáideach é steamed. Agus má chócaíonn tú é le multivark, sábhálfaidh tú am agus garnish iontach le feoil a dhéanamh i gceann nóiméad.
Brócailí steamed i multivariate
Comhábhair:
- brocailí úr - 970 g;
- gairleog - 3 fiacla;
- líomóid - 30 g;
- ola olóige - 45 ml;
- Piobar Chili - 10 g;
- anlann dorcha soy - 25 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Sula dtosaíonn tú ag cócaireacht ar brocailí steamed i multivarquet, nigh an cabáiste go cúramach, gearrthaigh an gas agus é a ghearradh isteach sa inflorescence. Caithimid iad isteach sa choimeádán gaile, agus cuirimid roinnt spéaclaí uisce isteach sa bhobhla. Cas ar an bhfearas agus cócaigh "Ar Steam" ar feadh 10 nóiméad.
Idir an dá linn, glacann muid frionna beag, cuir ola ola olóige isteach, téigh an teas agus cuir an garlic íonnaithe tríd an bpreas. Tar éis 30 soicind, déan an sú a scaoileadh as an líomóid agus cuir an blas piobar sa chile i dtolláin tanaí. Ag an am céanna, tugann muid anlann soy isteach, é a mheascadh, salann é chun blas a chur agus é a bhaint as an tine.
Scaiptear brócailí ar phláta, doirt le ola cumhra agus déantar iad a mhaisiú le luibheanna mionghearrtha.
Sicín le brócailí stuaite i nollag
Comhábhair:
- filléad sicín - 420 g;
- brócailí reoite - 350 g;
- beacáin shiitake -3 ríomhairí pearsanta.
- cleití oinniúin glas - le blas;
- ginger grátáilte - 20 g;
- ola sesame éadrom - le blas;
- greens de cilantro.
I gcás marinade:
- anlann dorcha soy - 2 tbsp. spúnóga;
- Fíon ríse - 10 ml;
- siúcra - pinch;
- stáirse - 10 g.
Ullmhúchán
I mbabhla, déan na comhábhair uile don mhuirín a mheascadh, an filléad sicín a scaipeadh, slisnithe, agus fág ar feadh 30 nóiméad. Anois, ullmhaímid brocailí, beacáin, oinniúin glas agus ginger.
Téann muid ar an multivark, cuirimid an brocailí reoite ar grill an ghuail, cuir roinnt spéaclaí uisce isteach sa mbabhla agus cócair ar feadh 5 nóiméad sa mhodh cuí. Ansin chuiramar cabáiste i pláta, agus scaipeadh an fhilet picilte ar bhréagán. Sprinkle le ginger mionghearrtha, clúdaigh le clúdach agus gaoil an feoil ar feadh 15 nóiméad. Ina dhiaidh sin, leagimid amach na glasraí, an cabáiste agus an toast ar feadh 7 nóiméad eile do lánúin. Ag deireadh an chócaireachta, scrios an mhias le ola sesame agus soy sauce, garnish with cilantro agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Éisc le brócailí stuaite i gcruinneog
Comhábhair:
- bradán úr - 350 g;
- leannlus-suneli - le blas;
- sú líomóide nádúrtha - 10 ml;
- brocailí - 200 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déanaimid an bradán a phróiseáil, é a ghlanadh, a ghearradh i slisníní agus é a chur i mbabhla. Barr le spíosraí a bhriseadh chun blas a chur, lúpaí-gréine agus sú líomóide a dhoirteadh. In aice leis na brócailí inflorescences agus socraigh an fhoirm sa multivark, ag spéacadh roinnt gloiní uisce fuar isteach sa bhabhla. Dún an gléas le clúdach, roghnaigh an modh atá ag teastáil agus braitheann sé thart ar 35 nóiméad.