Tá cutlets éisc , cócaráilte i multivark, thar a bheith juicy agus an-bhlasta. Tá an mhias seo foirfe le haghaidh prátaí bruite , rís nó glasraí úra.
Breithíní éisc ó polllaigh sa multivark
Comhábhair:
- poll - 700 g;
- zucchini - 300 g;
- bolgán - 1 píosa;
- cóilis - 300 g;
- peirsil glas - 1 bunch;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- uisce - 1.5 lítear.
Ullmhúchán
Pollock an pollóg roimh ré ón reoiteoir agus é a fhágáil le díshuiteáil. Ansin, ag baint úsáide as siosúr cistine, déan an t-iasc a phróiseáil go cúramach, bain na cnámha agus an craiceann as. Ansin, déanfaimid na glasraí a ullmhú - glanfaimid iad, mianaigh iad iad agus iad a ghearradh i slisní. Ansin déanfaimid iad a chur in éineacht leis an bhfilet éisc trí grinder feola, cuirimid uibheacha cearc, spíosraí agus salann ar an talamh chun blas a fháil. Déanann muid gach rud a mheascadh go cúramach lenár lámha agus a chur ar leataobh de thuras na huaire.
I mbabhla multivarka pour leath lítear uisce agus coimeádán speisialta a shuiteáil le haghaidh miasa cócaireachta do lánúin. Ón mince iasc táimid ag gearrtha beaga agus iad a chur isteach i glais. Ansin, cas ar an modh "Steam", cuir an t-amchlár ar feadh 30 nóiméad, agus ullmhaigh an comhartha fuaime. Tá na gearrthaí sin comhcheangailte go foirfe le prátaí maisithe nó pasta bruite.
Conas cócairí éisc a chócaireacht i multivariate?
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- breac - 600 g;
- bainne - 50 ml;
- bolgán - 1 píosa;
- arán - 1 slice;
- uachtar géar le haghaidh freastal;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar an bolgán a ghlanadh, a nite agus a ghearradh i gceithre chuid. Déanaimid an t-iasc a phróiseáil ó na cnámha, bain an craiceann agus cuir na filléidí in éineacht leis an oinniún tríd an grinder feola. Ansin cuir béile feoil mionghearrtha, sáithithe i mbainne, salann, piobar chun blas a chur air agus cuireann sí go leor de na séasúir is fearr leat. Tar éis sin, déanfaimid paitíní beaga néata, cuirfimid iad ar grill le haghaidh gaileadh, gar do luí an fhearas, an clár a ghníomhachtú agus cócaireacht ar feadh 25-30 nóiméad. Tá mias réamhdhéanta maisithe le luibheanna úr agus sheirbheáil sé leis an mbord le huachtar géar fuaraithe nó anlann eile.
Breithíní éisc le rís sa multivariate
Comhábhair:
- iasc mara - 1 kg;
- rís - 0,5 mír;
- bolgán - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí;
- ola glasraí le haghaidh friochta.
Ullmhúchán
Táimid ag casadh trí fhilet éisc grinder feola, oinniúin scafa, gairleog agus boladh arán bán. Ansin cuir ríse bruite, ubh agus spíosraí le blas. Molaimid an fheoil mhionaithe go maith agus déanann sé liathróidí beaga uaidh. I mbabhla an multivarka chuirimid im uachtar beag agus, ag leagan an mhodha "Bácáil", friochtaimid ar ár giorra, go dtí go mbeidh an screamh thart ar 30 nóiméad.
Oideas le haghaidh gearrtha éisc sa multivariate
Comhábhair:
- duille laurel - 1 píosa;
- im - 20 g;
- spíosraí;
- ubh - 1 píosa;
- bolgán - 30 g;
- géar - 400 g;
- cairéid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déanaimid an t-iasc a phróiseáil, é a nigh, glanann sé cnámha agus craiceann. Ansin gearrthaimid é ar fhilet agus gearrthaimid scian i bpíosaí an-bheag. Déantar an bolgán a scaoileadh ó na cromáin, a chosc i ciúbanna, nó atá brúite i bpróiseálaí bia. Déantar cairéid a ghlanadh agus a chuimilt ar scornach beag. Tar éis seo, babhla domhain a thógáil agus miasc éisc, oinniún, cairéid a chur le chéile agus an ubh cearc a bhriseadh. Séasúr muid an mais le salann agus
Ansin leagamar éisc i ngach múnla, ar leibhéal agus ar leataobh. I mbabhla multivarka pour thart ar 300 millilítear uisce bruite, caith duille laurel agus piobar cumhra.
Foirmeacha a leagtar i gciseán speisialta le haghaidh gaileadh, a leagtar an modh taispeána "gaileadh" agus fanacht thart ar 20 nóiméad. Tar éis an comhartha fuaime, brúigh an fheiste a oscailt go réidh, cuir na múnlaí amach agus cuir iad ar pláta cothrom. Sin gearrthaí éisc snasta agus blaistithe, go bhfuil siad réidh i go leor ilbhríonta, réidh.