Agus an raibh a fhios agat gur féidir taos gan uibheacha a bheith an-lush, saibhir agus blasta. Is féidir leat bunnaí cumhra a ullmhú, rollaí delicious, cácaí agus pastries eile a ullmhú. Is é gach rud atá uait ná plúr, giosta, kefir, salann, vanillin agus siúcra, agus freisin 1,5 uair an chloig de shaor-am. Mura bhfuil aon chomhábhar agat ar láimh, is féidir leat ceann eile, comhdhéanamh den chineál céanna a athsholáthar go héasca. Mar sin, déanaimis a fháil amach conas taos a dhéanamh gan uibheacha.
Taos gan uibheacha agus bainne
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 600 g;
- uisce te - 300 ml;
- giosta úr - 21 g;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí;
- ola glasraí - 80 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, taos giosta a ullmhú gan uibheacha, babhla glan a thógáil, uisce te a dhoirteadh isteach, doirt i roinnt spúnóga plúr, siúcra agus cuir giosta úr. Ansin measc gach rud go maith agus cuir an spúinse ar feadh 20 nóiméad in áit te. Le linn an ama seo, tosóidh an meascán ag méadú, beidh "mboilgeog agus giosta" ag imirt ". Tar éis an t-am a bheith caite, cuir salann, doirt an ola glasraí agus cuir an plúr atá fágtha i gcodanna beaga, ag gach rud a mheascadh go cúramach. Caithfear cuir le cuisle ionas go bhfaighidh tú taos bog agus neamh-greamaitheach gan uibheacha sa deireadh. Déanaimid go maith é, cuir é ar an tábla plúite agus leanúint ar aghaidh le táirgí bácála a dhéanamh.
An t-oideas do thaos gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 350 g;
- iogart óil gan breiseáin - 300 ml;
- salann - 1,5 cp.
- siúcra - 2 spúnóg;
- púdar bácála le haghaidh bácála - 2 chnap;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Chun taos sústa a ullmhú gan uibheacha agus giosta, ní mór duit na comhábhair uile a ullmhú ar dtús. Sábhálann muid an plúr arís agus arís eile trí chriathar, cuir salann, siúcra agus púdar bácála. I mbabhla ar leith, iogart a ól le hola, agus ansin i codanna beaga, an plúr a dhoirt agus an taos bog leaisteacha a ghlanadh. Tar éis sin, aistrímid sé ar dhromchla oibre plúite agus é a roinnt i thart ar 8-10 gcodanna comhionanna. Bíonn bunnaí beaga álainn againn ó gach ceann, cuir iad ar thráidire bácála, lubricate with oil agus bácáil san oigheann.
Taos ar kefir gan uibheacha
Comhábhair:
I gcomóradh:
- giosta tirim - 15 g;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- salann - pinch;
- plúr - 200 g;
- kefir - 250 ml.
Maidir leis an tástáil:
- vanillin - 5 g;
- plúr - 600 g;
- ola glasraí - 50 ml.
Ullmhúchán
Gcéad dul síos, déanaimis an spúnóg a ullmhú: cuir na miasa le taobhanna ard, déan giosta tirim, siúcra, salainn agus plúr cruithneachta cistithe isteach. Chun an opara a dhéanamh níos tapúla a fháil, téigh sé suas beagán, faoi theocht an tseomra, agus é a dhoirteadh go snasúil isteach sa mheascán tirim. Déan gach rud a mheascadh go soiléir, clúdaigh sé le tuáille agus cuirfear é ar feadh uair an chloig in áit te. Le linn na huaire beidh ardú ar ár n-óstán. Ansin, an plúr atá fágtha a dhoirteadh isteach ann, caith pinch vanillin, an ola glasraí a dhoirteadh agus é a mheascadh arís go dtí seo
Mar sin d'fhoghlaim tú conas taos a dhéanamh gan uibheacha. Níos tábhachtaí fós, ná bíodh eagla ort triail a thriail, mar má tá tú ag iarraidh, in aon chás, gheobhaidh tú rud éigin sona cinnte - ní féidir é a mhilleadh. Tá gach táirge idirmhalartaithe: is féidir leat bainne a úsáid in ionad kefir agus uachtar géar, ach é a chaolú le huisce te. Más mian leat roinnt mhias neamh-mhilsithe a bhácáil, ba chóir an siúcra a chur i bhfad níos lú.