Ní gá go gcaithfidh lovers bácáil na gallchnó pas a fháil ag an gcásta almond. Tá císte cumhra agus blasta le almóinní níos costasaí ná mias cosúil le peanuts, nó gallchnónna, ach is fiú an iarracht a bheidh ann.
Císte almond
Comhábhair:
Chun an císte:
- plúr féin-ardú - 110 g;
- púdar le haghaidh bácála - 1 spúnóg;
- im - 110 g;
- siúcra donn - 110 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- almóinní talún - 50 g;
- púdar cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce te - 2 chnap.
Le haghaidh uachtar:
- seacláid - 225 g;
- uisce - 1 tbsp. spúnóg;
- peitil almóinní - 25 g.
Ullmhúchán
Ar dtús, linneamar múnla inbhuanaithe babhta le trastomhas 18 cm, tá bun an mhúnla clúdaithe le páipéar bácála. Athchóirigh an oigheann go 170 céim.
Púdar cócó measctha le spúnóg bhoird uisce agus cuir i mbabhla domhain. Ina dhiaidh sin cuirimid plúr le púdar bácála, im bog, uibheacha, siúcra agus almóinní. Déantar an taos faighte a dhoirteadh isteach sa bhfoirm agus cuirimid brioscaí le bácáilte ar feadh 30 nóiméad. Lig an císte fionnuar, agus ansin é a roinnt ina dhá chuid chothroma.
Leá seacláid i ndabhach uisce agus cuir uisce leis. Scaipeadh na corc le seacláid agus scaipeann peitil almond.
Oideas do chistín almond "Raffaello"
Comhábhair:
- plúr almond - 180 g;
- plúr cruithneachta - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 7 píosa;
- siúcra - 1 mír;
- uachtar le haghaidh craiceann - 1 1/2 st.;
- siúcra púdraithe - 2/3;
- geilitín - 1 tbsp. spúnóg;
- caife nádúrtha - 1 cupán;
- candy "Rafaello" - le haghaidh maisiú;
- bearradh cnó cócó - le haghaidh maisiú;
- Almóinní mála - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
Plúr almond measctha le siúcra agus plúr cruithneachta. Cuir na whites uibheacha ó na buíocáin ar leith, go héasca fionnuar agus buille le siúcra go dtí go bhfuil beanna solara ann. Measc na próitéiní leis an meascán cnó agus scaipeann an mais mar thoradh ar thráidire bácáil greased i sraith fiú. Bake muid arbhar ag 180 céim 45-50 nóiméad.
Uachtar coipthe le púdar siúcra go dtí go bhfuil sé tiubh. Chun an uachtar a fhaightear, déantar trickle tanaí a dhoirteadh i gcaife le spúnóg geilitín a dhíscaoileadh ann.
Glacamar an císte i dhá chuid agus déanfaimid é a shmeamh le huachtar idir na sraitheanna agus os a chionn. Déan císte plúr almond a sprinkle le seacáin cnó cócó, maisiú le milseáin agus cnónna.
Císte Almond "Sualainnis" le custard
Comhábhair:
Chun an císte:
- whites ubh - 4 ríomhaire.
- plúr almond - 250 g;
- siúcra púdraithe - leath céad bliain;
- peitil almond - le haghaidh maisiúcháin.
Le haghaidh uachtar:
- buíocáin uibhe - 4 píosa;
- bainne - 2/3 den mhír;
- stáirse prátaí - 1 spúnóg;
- siúcra - 1/3 de céad bliain;
- Ime - 180 g.
Ullmhúchán
Plúr Almond measctha le púdar siúcra. Déan na bíogaí ubh a chopadh go beanna crua agus, ag bogadh go coitianta, cuir plúr almón leo. Cuir meascán réidh i ciseal cothrom sa mhias bácála, á réamh-bhealadh le hola agus clúdaíonn an bun le pár le bácála.
Cé go ndéantar an císte a bhácáilte, déanfaimid custard . Déantar buíocáin uibheacha a mheascadh le bainne agus siúcra. Cuirfimid an meascán ar folctha uisce agus, ag gníomhú i gcónaí, cuirfimid bainne leis, agus é a chaolú ann
Tá an corc beagán fuaraithe, gearrtha i dhá chuid agus smeared le huachtar ar an taobh amuigh agus taobh istigh. briseadh le peitil almond agus fág sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig, brew le haghaidh insileadh.
Is féidir an císte almond seo a ullmhú chomh maith le cáis mascarpone mura bhfuil tú ag iarraidh praiseach leis an custard. Chun é sin a dhéanamh, fíoraigh an cáis uachtar le sliocht folacha agus púdar siúcra, ag cur an dara ceann le blas. Tá an císte fós chun an clúdach almón a mhaisiú agus é a fhágáil sáithithe ar feadh cúpla uair an chloig sula ndéantar freastal air.