Gallchnónna carameléadaithe i mil - breis iontach le sailéid agus milseoga éagsúla, chomh maith le delicacy iontach.
Aibreoga triomaithe le gallchnónna agus mil
Comhábhair:
- aibreoga triomaithe - 100 g;
- líomóid - 0,5 píosa;
- gallchnónna - 40 g;
- almóinní - 40 g;
- herkules - 0,5 st.;
- mil - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar leathán líomóid a ghearradh i bpíosaí móra, agus na cnámha go léir á scriosadh go réidh. Ansin tá sé mionghearrtha ag baint úsáide as cumascóir nó próiseálaí bia. Anois a ghlacadh tirim triomaithe triomaithe, é a ghlanadh i bhfiuchphointe uisce agus é a mhilleadh. Fágann na cnónna nuachta beagán i brat friochta tirim chun na crainníní a bhaint agus a bhriseadh go mín.
Tar éis sin, cuir na comhábhair go léir, ach amháin le haghaidh mil, i mbabhla mór, glúine go maith lenár lámha agus cuir an mais ar an tráidire bácála le ciseal aonfhoirmeach thart ar 1 cm tiubh, go cúramach, ag crosadh. Déan cóir leighis a ullmhú ar feadh 15-20 nóiméad ag 200 céim san oigheann agus féachaint ionas nach mbeidh aon rud ann. Ansin, aistrigh ár milseog ar scannán bia go réidh, cuir isteach é go maith agus cuir é ar ais é ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir, ansin gearrtha i barraí, déan é a bhriseadh le mil leachtach agus cuirfidh sé an milseog ar an tábla.
Gallchnó Glas le mil
Tá mórán sú ann i gallchnónna glasa, a bhfuil comhdhéanamh de vitimín C ina gcónaí, iaidín orgánach agus substaintí eile atá riachtanach do shláinte an duine. Is caomhnóir iontach é mil, agus maithfidh an meascán gallchnó-meala leat le tamall fada. Molaimid duit meascán úsáideach agus teiripeach de gallchnónna glas a ullmhú.
Comhábhair:
- gallchnónna glas - 1 kg;
- Mil bláthanna leachtach - 1 kg.
Ullmhúchán
Mar sin, nigh go cúramach na gallchnónna faoi uisce reatha agus iad a fhágáil ar an tuáille chun a thriomú. Ansin iad iad a thrasú trí grinder feola, nó é a mhúnlú le cumascóir. Leathnaítear an mais mar thoradh air i sáspan, leann mil leachtach, meascálann sé go díreach le spúnóg agus é a chur go díreach ar feadh míosa sa chuisneoir chun fáil réidh leis an searbh an-tharla.
Tar éis sin, scaipeadh an meascán isteach i prócaí beaga glan agus é a ghlanadh in aon áit fionnuar. Táimid ag fanacht le mí eile, agus is féidir linn subh réamhullmhaithe a úsáid ar dhá bhealach:
- Scagaigh an leacht tríd an cheesecloth, brúigh na cnónna agus scrios. Chun cuimhne a fheabhsú, díolúine a neartú le laige agus le caillteanas neart, cuir meascán de 1 spúnóg sa bhosca díreach roimh bhéilí 3 huaire sa lá;
- Gan srianadh, bain úsáid as go díreach le cnónna. Braitheann muid 1 spúnóg den mheascán 3-4 huaire sa lá.
Cnónna le mil agus rísíní
Comhábhair:
- Rísíní - 200 g;
- prúnaí - 200 g;
- aibreoga triomaithe - 200 g;
- gallchnónna - 200 g;
- líomóid - 0,5 píosa;
- mil - 250 ml.
Ullmhúchán
Déantar prúiníní agus torthaí triomaithe eile a stiúradh roimh ré, a nite go maith le huisce reáchtála agus iad ag sileadh le huisce fiuchphointe. Ansin, tá na comhábhair uile i mbun cumascóir agus cuirfear gloine meala agus líomóid brúite leis an mais mar thoradh air. Measc gach rud agus é a chur ar an cuisneoir ar feadh 10 lá.
Recipe na gallchnónna le mil
Comhábhair:
- mil leachtach - 1 cuisleón;
- gallchnónna - 0,5 mír;
- uisce - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Cuirfear na cnónna i pláta, uisce, mil agus do gach rud a mheascadh go maith. Más gá, cuir spíosraí: cainéal, cnónna, etc. Ansin cuir na cnónna i mias don mhicreathonn, agus an meascán a dháileadh i gciseal aonfhoirmeach. Athraítear an gléas ar chumas uasta agus ullmhaímid thart ar dhá nóiméad. Tar éis an t-am a bheith caite, déantar na cnónna a mheascadh agus iad a sheoladh ar ais go dtí an micreathonn ar feadh 30 soicind don toradh atá ag teastáil. Déantar milseog réidh a fhuar, a leagtar amach ar an ghloine agus a sheirbheáil.