Tá císte cnó cócó ina chóireáil íogair agus íogair. Maisíonn milseog den sórt sin aon tábla féile. Tá roinnt oidis suimiúla chun císte cnó cócó a ullmhú ag fanacht leat thíos.
Oideas do chíste cnó cócó
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- uisce te - 20 ml;
- siúcra - 140 g;
- sú leath líomóide;
- púdar bácála - 1 spúnóg.
- stáirse prátaí - 60 g.
Le haghaidh uachtar:
- cnó cócó - 1 píosa;
- rum - 40 g;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- Bainne - 0.5 lítear;
- Púdar do mharóg - 1 sachet;
- siúcra - 180 g;
- buíocáin - 3 píosa;
- próitéiní - 6 ríomhaire.
- silíní - 16 ríomhaire.
Ullmhúchán
Déan na buíocáin ó na próitéiní a scaradh. Measc na buíocáin le leath siúcra, uisce agus sú líomóide agus rub iad go dtí bán. Braitheann próitéiní leis an siúcra atá fágtha le mais dlúth agus measctha le buíocáin, a bhuaileann siúcra. Déan plúr sift agus meascán le púdar stáirse agus bácála le haghaidh taos. Doirt de réir a chéile an meascán tirim i próitéiní le buíocáin. Doirt an taos isteach i múnla, greased le im.
Bácáil san oigheann ag 180 céim ar feadh 35 nóiméad. Lig an císte go hiomlán. Déanaimid poll sa chnó cócó, draein an bainne uaidh. Roinnimid an gallchnó go leath, bain an croí agus cuir é i leataobh é. Ó bainne cnó cócó agus siúcra (6 spúnóg bhoird) cóireáil síoróip tiubh. Ansin doirt róm isteach agus é a fhionnuar.
Cruthaítear púdar do mharóg i 3 spúnóg bhoird bainne, cuirimid buíocáin. Tá an chuid eile den bhainne bruite le leath an siúcra. Tá an dara leath de siúcra faoi uisce le próitéiní. I bainne fiuchphointe, an púdar caolúcháin a dhoirteadh ar an muinín, agus ansin cuir isteach an giotán isteach ar na whites. Tabharfaimid an uachtar beag chun fuarú.
Gearr na brioscaí críochnaithe fuaraithe i 3 chuid. Déantar an chéad chiseal a lubricated le uachtar vanilla, leagann muid an dara sraith agus bogann sé é le bainne cnó cócó agus reáchtálann sé le huachtar arís. Cuirfimid an tríú ciseal agus cuireann muid é le bainne cnó cócó le siúcra agus le ramhar le huachtar. Cnó cócó trí cinn ar ghrácóir agus cuir isteach iad ar bharr agus ar thaobh an chíste. Déanaimid an silíní a mhaisiú le caora.
Císte cnó cócó i multivark
Comhábhair:
- plúr - 1 gloine;
- siúcra - 0.5 cupán;
- im - 150 g;
- sliseanna cnó cócó - 1 gloine;
- poppy talún - 100 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- púdar bácála - 1 sachet;
- uachtar géar - 200 g.
Le haghaidh uachtar:
- bainne - 400 ml;
- siúcra - 200 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 4 tbsp. spúnóga;
- Ime - 200 g.
Ullmhúchán
Táimid ag nascadh cnónna cnó cócó, síolta páipéir, uibheacha agus siúcra. Déantar seo go léir a bhuailt, cuir im leáite, uachtar géar, cuir arís. Plúr a thabhairt isteach go mall a mheascadh le púdar bácála.
Doirt an taos i mbabhla multivarka, oiled agus sa mhód "Bake", ullmhaímar 65 nóiméad. Ullmhaímid an uachtar: nascann muid uibheacha, siúcra agus plúr, déanaimid doirte i gceathrú cuid den bhainne. Téitear an bainne atá fágtha agus cuirtear meascán ullmhaithe de réir a chéile, stir agus cócaireacht go dtí go dtosaíonn an mais ag tiubhlú. Sa uachtar fuaraithe, cuir im agus whisk. Glacamar an císte isteach i 3 chuid agus déanfaimid é a shmeamh leis an gclós ullmhaithe. Tá císte cnó cócó Mack maisithe le sceallóga cnó cócó.
Císte cnó cócó
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- uibheacha - 4 píosa;
- cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- Soda - 1/4 cnap.
Chun an líonadh:
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- bainne - 1 gloine;
- im - 100 g;
- bearradh cnó cócó - 200 g;
- deoch - 5 tbsp. spúnóga.
Le haghaidh glaze:
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- bainne - 5 tbsp. spúnóga;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- Ime - 20 g.
Ullmhúchán
Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin. I na buíocáin, cuir 1 tablespoon siúcra agus whisk. Tá an chuid eile den siúcra ag braith le próitéiní. Sa mhais próitéin, doirt na buíocáin múnlaithe, déan plúr, cócó agus soda a dhoirteadh, folaigh le fínéagar. Doirt an taos i bhfoirm greased, agus bácáil sé ar feadh leath uair an chloig ag teocht 180 céim.
Idir an dá linn, táimid ag ullmhú an líonadh: bainneann muid bainne, siúcra, im agus seiceálacha cnó cócó. Téitear an mais mar thoradh air ar theine beag ar feadh 10 nóiméad, ag sileadh i gcónaí. Le linn na huaire seo, déanfaidh an líonadh dlúth agus tosóidh sé ar an taobh thiar den stenochek. Lig dúinn é a fhuarú. Measc an licéar le 2 spúnóg bhoird uisce. Císte réidh agus fuaraithe a ghearradh i leath, sáithithe leis an meascán mar thoradh air. Leagann muid amach an líonadh ar an arbhar atá líonta agus cuirimid an dara císte ar an mbarr. Déan an glaze: i sáspan cuir le chéile siúcra, bainne, cócó agus cócaireacht, stirring, go dtí go bhfuil sé tiubh. Ansin cuir an t-im agus an t-uisce te glaze ar ár gcíste seacláide le seiceanna cnó cócó.