Sa séasúr caora ní mór duit milseoga éagsúla a ithe le torthaí aibí. Bí ag ithe gach píosa delicious le géagairíní, ní mór duit ach cinneadh a dhéanamh maidir le rogha an bhunaithe, arm le dea-oideas, stocáil in am agus líon beag caora.
Conas píosa a bhácáil le géagairíní?
Ní gá go mbeadh comhábhair casta ag baint le píosa íogair ó ghéineabair úr nó má tá eolas speisialta agat. Is é an deacracht iomlán a bhaineann le cóireáil den sórt sin caora a ullmhú, iad a ghlanadh ó eireaball. Braitheann rogha an bhunaithe ar roghanna pearsanta, tá gooseberry comhcheangailte le haon tástáil.
- Ní gá caora úra a bheith i bpíosa íogair le géagairí ó thaos giosta nó gaineamh, agus déanfaidh subh.
- Ó caora úr a bhácáil pies-turnverters, táirgí faoi uisce nó faoi uisce.
- Má theastaíonn uait píosa simplí a bhácáil le géagán reoite, déanfaidh taos líonadh ar kefir nó táirge bainne géar eile.
Uachtar píosa géaróg
Le píosa ar bith a bhácáil le géaróg, bíonn úsáid ag líonadh ar an oideas. Is féidir leat pastries a líonadh le caora úr nó reoite, subh, ach is féidir leat líonadh speisialta a ullmhú, díreach roimh an císte a dhéanamh. Le gach buntáiste eile, is féidir líonadh a ullmhú don gheimhreadh agus a stóráil sa chuisneoir.
Comhábhair:
- gooseberries - 1 kg;
- siúcra - 600 g;
- cainéal - 1 cnap;
- clóibh talún - ¼ cíp;
Ullmhúchán
- Gooseberries a shórtáil, bain na coirníní.
- Aistriú go dtí friochadh, cuir siúcra, agus corraigh go dtí go dtoscaíonn na criostail go hiomlán.
- Cuir spíosraí, Fry suas go dtí caramalized.
- Ag an bpointe seo, is féidir leat mais an choimeádáin agus an choirc a steiriliú.
- Cuirtear isteach sa líonadh bácála go hiomlán fuaraithe.
Píosa "Tinte ealaíne" le géaróg - oideas
Píosa neamhghnácha le "Ealaíne Tinte ealaíne" a dhéanamh - is fíor-phléascadh blas é seo. Ar an gcéad amharc tá císte gaineamh simplí ann le huachtar géar, ach nuair a bhíonn blas an mhinéara i simplíocht an bhia imithe, bíonn na caora ag pléascadh sa bhéal, ag blasú blas siúcraí an bonn le blas geal agus searbh.
Comhábhair:
- taos gearrthóg (milis) - 500 g;
- plúr - 100 g;
- siúcra - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- uachtar géar 25% - 200 g;
- gooseberries - 400 g.
Ullmhúchán
- Taos a dháileadh san fhoirm, ag ardú na taobhanna.
- Buail uibheacha, cuir uachtar géar, bualadh, siúcra agus plúr.
- Bunaigh caora sa bhonn, líonadh an líonadh.
- Císte bácáilte le géaróg 30 nóiméad ag 180. Cúlra in oigheann oscailte.
Píosa le géagán - oideas do thaos giosta
Is féidir píosa giosta milis le milseogán a ullmhú ó chaora úra, agus ó subh. Sa dara cás, ní bhfaighidh an taos fliuch as an secretion sú, toisc go bhfuil sé níos fearr. Mura bhfuil aon pháirceanna ann, déan an líonadh a dhéanamh sula n-ullmhaíonn tú an bácála, ag friochadh na gcaora sa phá le siúcra go dtí go mbeidh an caramal déanta.
Comhábhair:
- ag líonadh ó ghéannán le siúcra - 500 g;
Opara:
- bainne - 100 ml;
- giosta - 25 g;
- siúcra - 1 cnap.
Taos:
- plúr - 400-500 g;
- siúcra - ½ earra;
- uibheacha - 3 píosa;
- bainne - 200 ml;
- ola bog - 100 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
- Déan giosta agus siúcra i mbainne te a dhíscaoileadh, cuir teas ar feadh 15 nóiméad.
- I gcoimeádán mór meascán an t-im, uibheacha siúcra agus bainne, doirt sa spúnóg, cuir seileán leis.
- Doirt an plúr sifted, glúine an taos bog.
- Fág sa teas trí huaire a ardú.
- Déan leath an tástála a dháileadh i bhfoirm olacha, scaipeadh amach an líonadh, agus an chuid eile den taos le blas a mhaisiú.
- Laghdaigh an dromchla le buíocán, fág an teas ar feadh 15 nóiméad.
- Císte a bhácáil le géaróg ar feadh 40 nóiméad ag 190.
Taosráin puff le taosráin puff
Déantar císte le géagán, a bhfuil oideas simplí a thuairiscítear thíos, is féidir leis an mbianna is leisciúil cócaireacht a dhéanamh. Is féidir leat táirge leathchríochnaithe réamh-ullmhaithe a úsáid réidh, b'fhearr giosta. Le haghaidh líonadh, subh agus líonta réamh-cócaráilte agus caora úr úr, idir siúcra agus siúcra, beidh siad in ann a bheith úsáideach, in aon chás beidh an delicacy delicious aromatic, le líonadh juicy agus sliogán friable criable.
Comhábhair:
- líonadh ó ghéannán gruaige - 500-600 g;
- taosráin puff - 700 g;
- buíocán - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Déan an sraith taos gan dromchla a dhíscaoileadh, roinn i 2 chuid.
- Cuir leath ar an mbileog bácáil ola, dháileadh an líonadh, clúdaigh an dara sraith taos.
- Laghdaigh an buíocán le dromchla, brúigh le forc arís agus arís eile.
- Bácáil ar feadh 35 nóiméad ag 190.
Císte gaineamh le géaróg
Píosa a ullmhú go tapa agus go tapa le shortcake géaróg. Chun an bonn a dhéanamh ní gá duit ach 4 chomhábhar: plúr, im, uibheacha agus siúcra, agus is féidir úsáid a bhaint as an líonadh: caora úra nó reoite. Má dhéanann tú táirge le subh, beidh cóireáil cosúil le milseog Vineanach traidisiúnta.
Comhábhair:
- ola bog - 150 r;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 150 g + 100 g le haghaidh an líonadh;
- plúr - 2 míreanna;
- púdar bácála;
- gooseberries - 500 g;
Ullmhúchán
- Cuir ola le siúcra, cuir uibheacha.
- Púdar plúr agus bácála a thabhairt isteach.
- Tabhair 2/3 den taos san fhoirm, scaipeann na géarfhéaraigh, scaoileann sé siúcra.
- Is é an tástáil atá fágtha ná dromchla an pie a dhearadh.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 190.
Císte inbhéanta le géaróg
Ullmhaítear an píosa bunaidh agus íogair le géaróg le caora, atá suite ar bun an fhoirm, ansin casadh suas ar an mias a líonadh suas - tá cóireáil íogair, álainn agus juicy ann. Caora sa phróiseas bácála agus caramlánaithe, agus an taos almond, idir an dá linn, ní mhaolú as an súrú.
Comhábhair:
- gooseberries - 400 g;
- ola - 50 g;
- siúcra donn - 50 g;
- stáirse - 100 g;
- cainéal - 2 cón.
Taos:
- plúr almond - 100 g;
- pistachí brúite - 50 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- plúr cruithneachta - 100 g;
- siúcra - 100 g;
- ola - 100 g;
- púdar bácála;
- bainne - 150 g.
Ullmhúchán
- Sa bhfoirm miotail le haghaidh bácála, cuir an ola ar an te, cuir géagairí, siúcra agus cainéal leis.
- Sruthlaigh ar feadh 2 nóiméad, an teas a mhúchadh, cuir stáirse, corraigh.
- Measc almond, plúr cruithneachta, púdar bácála agus briosca pistéise.
- Ar leithligh, buille an t-im le siúcra, cuir uibheacha agus Doirt meascán plúr. Bog taos (mar uachtar géar).
- Doirt an taos isteach i múnla os cionn géaróg caramlánaithe.
- Bréagán císte císte le gooseberries ar feadh 35 nóiméad ag 190.
- Cas an píosa ar an mhias is gá duit te.
Císte le cáis géaróg agus teachín
Beidh císte cuachta tairisceana le géagán gruaige cosúil le císte cíche, má tá an cuar sáithithe i mais réidh trí criathar agus cuirfidh sé leis an cáise uachtar. Chun na caora ná lig a lán sú amach, sula gcuireann tú iad, ní mór duit a thriomú go maith agus stáirseáil a dhéanamh leis an stáirse. Úsáid an cruth 24x35 nó trastomhas babhta 25 cm.
Comhábhair:
- Shortbread - 700 g;
- gooseberries - 500 g;
- mais chuair - 500 g;
- cáis uachtar - 250 g;
- siúcra fánaile - 1 cnap;
- siúcra - 170 g;
- im - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- stáirse - 50 g.
Ullmhúchán
- Déan leath an taos níos mó a dháileadh i múnla, bácáil ar feadh 10 nóiméad ag 180 céim.
- Caisín mais cáisín le huibheacha, siúcra agus im, cuir cáis uachtar.
- A dháileadh san ullmhúchán toasty.
- Déantar na caora a nite, a ghlanadh, a thriomú, a sprinkled le stáirse, a scaipeadh thar barr an líonadh.
- Déan an chuid eile den taos ar barr a ghríosú.
- Císte a bhácáil le cáis teachín agus géagairíní ar feadh 50 nóiméad ag 180.
Píosa le géaróg agus meringue
Tá císte bácáilte le géagairíní reoite éasca, is féidir na cóireálacha den sórt sin a ullmhú san am-séasúr, níl torthaí agus caora úra sa chód ag an gcód. Caithfear na géanna géara a dhiúltú, draenáil as na reiligí leachtacha. Is mais próitéin lush é an gné de bhácála, is é an t-ábhar a bhaineann le screamh, agus taobh istigh de, tá sé i bhfoirm uachtar aíonna milis.
Comhábhair:
- Shortbread - 400 g;
- gooseberries - 600 g;
- siúcra - 100 g;
- próitéiní - 4 ríomhaire.
- siúcra púdraithe - 300 g.
Ullmhúchán
- Dáil an taos i bhfoirm le stenochkami.
- Leag na géarfhóga sceite agus triomaithe, sprinkle with sugar.
- Brúigh próitéiní fuaraithe le púdar go dtí go mbeidh beanna dlúth daingean.
- Dáil meringue thar caora.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Píosa le subh ó géaróg
Is féidir le píosa gleoite milis le géagairíní, a thógfaidh sé ach leath uair an chloig, cócaireacht a dhéanamh fiú déagóir. Ní mór duit jar de "subaire" a fháil agus bileog de taosráin puff giosta. Déantar an císte i bhfoirm rolla agus déantar é a sheirbheáil go dtí an tábla. Más gá, is féidir leat cnónna brúite a chur leis an líonadh.
Comhábhair:
- taos giosta - 700 g;
- subh ó fhéithnín - 500 g;
- cnónna - 100 g;
- brú arán tirim - 50 g;
- buíocán - 1 píosa;
- ola bog - 50 g.
Ullmhúchán
- Déan an snáithín neamhbhrúite a dhíscaoileadh, lubricate with oil agus sprinkle le múnlaithe.
- Dáileadh an subh, scrios le cnónna brúite.
- Déan an rolla a chosc, ramhair an buíocán, déan cúpla gearrtha.
- Bácáil ar feadh 30 nóiméad ag 180 céim.
Císte le géaróg sa multivark
Tá an bealach is éasca le píosa glóthach a ullmhú le géaróg ar iogart sa multivark. Ní mór na caora a thriomú agus a scaipeadh le stáirse. Beidh an táirge bácáilte go maith, ach más gá duit screamh a fháil ar an dá thaobh, ní mór an pie a iompú níos mó ná 15 nóiméad roimh dheireadh an chláir.
Comhábhair:
- kefir - 1 mír;
- siúcra - 150 g;
- plúr - 1,5 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola glasraí - 50 ml;
- gooseberries - 300 g;
- stáirse - 50 g;
- Soda - 1 cnap. gan sleamhnán.
Ullmhúchán
- Comhcheangail an sóid le kefir.
- Ar leithligh, buille uibheacha, siúcra agus im, agus kefir a thabhairt isteach.
- Doirt sa plúr, knead an taos, Doirt isteach sa multivarka babhla.
- An barr le súgán gleoite sprinkled le stáirse, pritaplivaya a spúnóg.
- Cook ar feadh 1 uair an chloig.