Ceann de na milseoga is coitianta ná císte cácaí waffle a bhí ann, a ullmhaíodh i mbeagnach gach teaghlach le líonadh líonta. Ba í áilleacht an mhias seo nach ndearna sé tamall fada é a ullmhú, de réir mar a bhí císte déanta as cácaí waffle réidh, agus ní raibh an t-úinéir féin uachtar amháin.
Más rud é go mbaineann blas an milseog seo leat freisin le linn na hóige, cuirfimid in iúl duit conas císte waffle a ullmhú a chuirfidh tú féin agus do theaghlach le do thoil.
Císte Waffle le huachtar géar
Is rogha iontach é císte gréine le huachtar a dhéantar as uachtar géar má tá tú ag súil le haíonna agus caithfidh tú milseog a chócaireacht i Hurry de na bianna is bunúsaí.
Comhábhair:
- cácaí waffle - 4-5 píosaí;
- uachtar géar - 0,5 l;
- siúcra - ½ earra;
- seacláid - 100 g;
- cócó - 3 tbsp. spúnóga le sleamhnán;
- im - 50 g;
- uisce - 5 tbsp. spúnóga;
- cnónna cnónna brúite - ½ tbsp.
Ullmhúchán
Im ime i bpáin ar dhóiteán beag, cuir uisce, siúcra agus cócaireacht ansin, ag sileadh go dtí go dtoscaíonn an dara ceann. Ansin doirt an cócó ansin agus cuir an seacláid a bhí briste i bpíosaí. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht os cionn teas íseal go dtí go leagann an seacláid go hiomlán, agus ní fhaigheann tú mais aonfhoirmeach.
Cuir é chun fuarú, agus ag an am seo feiceann an uachtar le cúr tiubh. Nuair a bhíonn an mais seacláide ag teocht an tseomra, cuirfidh sé isteach an uachtar de réir a chéile, agus leanann sé ag buille. Ag an deireadh, cuir cnónna bruite brúite air.
Gach císte blafa le huachtar agus freastal ar an tábla. Má thosaíonn tú ag ithe an císte díreach tar éis an smearing, beidh sé bréagach, agus má ligfidh tú é a sheasamh ar feadh 15 nóiméad, beidh na cácaí sáithithe agus déantar iad a ghlanadh.
Císte waffle seacláide
Comhábhair:
- cácaí blafaí - 6 ríomhaire.
- im - 175 g;
- seacláid searbh - 300 g;
- siúcra - 1/3 de céad bliain;
- bainne - ½ earra;
- cognac - 1-2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Doirt bainne i sáspan agus cuir an t-im i bpíosaí. Cuir é go léir ar dhóiteán beag agus cuir suanbhruith go dtí go leagann an t-im. Ansin cuir siúcra agus seacláid mionghearrtha orthu. Leanúint ar aghaidh ag cócaireacht an uachtar go dtí go dtéann na comhábhair go léir leá go hiomlán, agus ní dhéantar é a thiús.
Bain an t-aonán as an teas agus an doirt i gcnoc, agus cuir an teocht an tseomra leis an mais cool. Ansin, clúdaíonn na cácaí go léir le huachtar, agus is féidir maisiú ar an mbarr is fearr le seacláide grátáilte nó cnónna mionghearrtha. Seol an císte ar feadh 2-3 uair sa chuisneoir agus ansin cóir leighis a thabhairt ar na haíonna.
Císte torthaí Waffle
Tógfaidh tú císte waffle le torthaí go cúramach 15 nóiméad, agus beidh an toradh simplí ach stiúdú.
Comhábhair:
- cácaí waffle réidh - 5 ríomhaire.
- mais cáis milis - 200 g;
- siúcra púdraithe - 50 g;
- banana - 1 píosa;
- Mandairínis - 1 ríomhaire.
- torthaí kiwi - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Torthaí a craiceann agus a ghearradh i slices. Gach ramhar císte waffle le mais cáis, scaipeadh amach píosaí torthaí ó thuas agus cuireann siad siúcra púdraithe orthu. Císte réidh le haghaidh 2-3 uair sa chuisneoir le haghaidh tuilte.
Císte Waffle le custard
Comhábhair:
- ubh - 1 píosa;
- bainne - ½ earra;
- siúcra - 1 mír;
- im - 300 g;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga;
- vanillin - pinch.
Ullmhúchán
Punt siúcra i sáspan le huibhe, bainne bainne fuar dóibh agus cuir an mais ar thine mall. Tabhair é le boil, ag whipping i gcónaí le forc, ansin cuir im agus arís ar ais go maith. Nuair a leagann an t-im, déan an cócó a dhoirteadh, cuir an t-imán isteach sa phana agus é a mheascadh go maith, bain úsáid as an teas. Tabhair an t-uachtar beagán fionnuar, agus cuir ansin é sa chuisneoir ar feadh 20-30 nóiméad.
Na cácaí sclábhaíochta go léir a scaipeadh agus an císte a sheoladh sa fuar ar feadh lae - slán.