Beidh a leithéid de dhlúsracht mar chuid de do thaitneamhachtaí, do shamhraí beaga, agus dá dtuismitheoirí. Dá bhrí sin, má tá tú ag ócáid go luath le haghaidh féile cheerful, molaimid in ionad císte múnlaí a bhácáil i múnlaí, ag baint úsáide as ceann dár oidis simplí le hullmhú.
Tá oideas simplí do muffins seacláide ar kefir i múnlaí
Comhábhair:
- kefir (2,5%) - 250 ml;
- siúcra fíneáil - 150 g;
- Siúcra Vanilla - 1 phacáiste;
- ubh - 1 píosa;
- plúr cruithneachta - 230 g;
- ola lus na gréine - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- seacláid dorcha - 80 g;
- Soda bácála - 0,5 cón.
Ullmhúchán
Sa bhabhla, ina mbeidh an taos againn le haghaidh muifíní, déanfaimid an teas go dtí céim 37 céim agus cuir soda leis. Ansin, cuirimid ola lus na gréine, uibhe sicín úra, siúcra folaile isteach agus an méid is gá de ghnáth-siúcra fíneáil. Builleamar é go léir le cumascóir le "Corolla" nozzle a dhíscaoileadh i ngráin kefir siúcra. Cuirtear plúr cruithneachta agus púdar cócó le chéile agus iad a scaoileadh trí criathar sa bhabhla céanna. Measc na comhábhair go léir agus taos a fháil, agus tosúimid láithreach le scaipeadh amach ar 1,5 spúnóg bhoird ar chupáin pháipéir le haghaidh bácála, réamhshocraithe ar bhileog bácála leathan. Ansin déanaimid an barra seacláide a roinnt le píosaí cuid agus scaiptear ceann ar cheann isteach i ngach muifín, agus tar éis 0.5 múnóg bhoird eile de thaos seacláide a chlúdach. Bácáil muid muifíní ag 185 céim san oigheann ar feadh thart ar leath uair an chloig.
Oideas simplí do muffins i múnlaí silicone
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 240 g;
- uachtar géar (15%) - 180 g;
- siúcra gránnaithe - 180 g;
- ubh sicín - 1 píosa;
- ola lus na gréine - 4 tbsp. spúnóga;
- cócó dorcha - 3 tbsp. spúnóga;
- seacláide bán - 80-100 g;
- Soda bácála - 2/3 cíp.
- sú líomóide - 2 cón.
Ullmhúchán
Is é an t-uachtar géar a bhaineann le cion íseal saille ná siúcra agus ola lus na gréine agus uibheacha sicín curtha leo. I gloine doirtimid soda, cuirfimid an sú brú ó líomóid leis, cuireann muid meascán agus bogfaimid go léir i mbabhla le huachtar géar. Ansin, sreabhaimid tríd an plúr bán cruithneachta, agus tar éis cócó dorcha. Chun staid aonchineálach, úsáid spúnóg mór chun na comhábhair a mheascadh sa mbabhla. An taos a fhaightear ar an mbealach seo a fhorchuireannimid ar 2/3 i múnlaí silicone. Tar éis an obair, cuir píosa seacláide bán agus cuir sé 1/3 den taos donn in aice leis. Cuirimid gach rud chuig an oigheann agus cuirimid ár muffins ar bhrú ag teocht 180 céim áit éigin 30-35 nóiméad.
Tá oideas simplí le haghaidh muifíní cuartha
Comhábhair:
- im - 140 g;
- plúr cruithneachta - 220 g;
- cáis teachín íseal-saille - 1 phacáiste (200 g);
- siúcra - 120 g;
- vanillin - 0,5 cnap.
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- púdar bácála - 2 cnap.
Ullmhúchán
Tá an t-im leáite ar dhoirteadh uisce comhcheangailte le huibheacha cearc stirred ar leithligh, vanilla cumhra agus siúcra gránach. Le cabhair ó mheascóir, cuirfidh sé seo ar an mbealach go léir le huathchineálacht. Ansin leagtar pacáiste cáise teachín saille íseal agus cuir isteach é i meascán buailte le spúnóg. Níos airde sa mbabhla seo táimid ag ardú níos airde
Beidh na muifíní den sórt sin atá bruite ag na h-oidis simplí iontach seo mar bhreis iontach ar do laethanta saoire.