Conas cabáiste a chur amach?

Ní hamháin go bhfuil an cabáiste stiúrtha an-bhlasta, ach freisin an-úsáideach. Sa phróiseas le cabáiste a mhúchadh ní chaillfidh a chuid maoine go praiticiúil. Tá an próiseas fada go leor, ach ag an am céanna is féidir leat roinnt oibre is gá a dhéanamh nó scíth a ligean. Na h-oidis do chabáiste stuáilte delicious roinneoimid leat inniu.

Conas cabáiste a chur amach ar bhealach glasraí?

• cabáiste - 1-1.5 kg;
• cairéid - 2 phíosa;
• oinniún - 1 píosa;
• greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
• ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
• salann;
• spíosraí.

Peel na cairéid agus é a rub ar grater mór. Ciorcail na oinniúin go mín. Scaipeadh friocht mór, cuir im. Fry na cairéid go dtí an donn órga. Cuir an oinniún leis an bpian friochta, go donn go donn ar theas íseal. Cruthaigh glasraí le greamaigh trátaí agus le beagán uisce. Méadú beagán ar an tine. Shred cabáiste le stiallacha. Cuir an cabáiste i brat friochta agus cuir an friochadh leis go réidh. Salann le do thoil. Clúdaigh an cabáiste le clúdach agus an teas a ísliú. Cabáiste Stew ar feadh 30 nóiméad. Cúpla nóiméad roimh an piobar, piobar an cabáiste agus cuir na spíosraí leis.

Conas cabáiste a stiúradh le feoil?

• mairteola - 500 g;
• oinniún mór - 2 phíosa;
• cabáiste bán - 700 g;
• sauerkraut - 300 g;
• trátaí - 4 ríomhaire;
• duilleoga bá - 5 ríomhaire;
• ola glasraí;
• salann;
• piobar.

I mban friochta mór Doirt ola i ciseal tiubh thart ar 5 mm. Cuir é ar an tine. Ciorcail na oinniúin go mín. Cuir an oinniún ar phain friochta te agus cuir suanbhruith go dtí go trédhearcach, gan friochadh ar bhealach ar bith. Gearr mairteoil i bpíosaí beaga cearnacha 2-3 cm ar fad, cuir an oinniún agus cuir cócaireacht os cionn teas ard ar feadh 5 nóiméad. Cuir sauerkraut, stir friochta. Clúdaigh an t-friochadh le clúdach agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar ceathrú uair an chloig thar teas íseal. Gearr cabáiste úr isteach i ciúbanna móra agus doirt isteach i brat friochta. Salann agus piobar. Stiúigh ar theas íseal go dtí go bhfuil an cabáiste bog, ar feadh 1.5 uair an chloig, ag bogadh ó am go chéile. Le leath uair an chloig go dtí go réidh, cuir trátaí scafa, gearrtha i bpíosaí móra. Sa deireadh, cuir laóir sa chabáiste, clúdaigh é agus lig sé breac ar feadh 10 nóiméad.

Conas cabáiste a chur amach le cearc?

Is féidir le sicín nó éan eile a chur in ionad mairteola ón t-oideas roimhe seo. Mar sin, beidh an mhias níos solas agus foirfe don dinnéar.

Conas cabáiste stewed le pónairí agus uachtar géar a chócaráil?

• cabáiste - ráithe de cheann;
• beacáin triomaithe - 50 g;
• Pónairí stánaithe - 1 phota;
• uachtar géar - 4 tbsp. spúnóga;
• sauce soy;
• ola glasraí;
• greens.

Doirt na beacáin triomaithe le huisce fiuchphointe agus ligean do roinnt uaireanta. Déan beacáin a dhraenáil agus a chosc. Fry iad i brat friochta téite, greased le ola glasraí. Gearr stiallacha tanaí cabáiste, é a dhoirteadh go dtí na muisiriúin agus cuireann sé beagán glas ar ais. Chun cabáiste séasúir le sauce soy a bhlasadh, déan tríú cupán d'uisce plain a mheascadh agus a chaol. Déan an cabáiste a stiúradh faoin teas trí mheán an teas go dtí go mbeidh leath cooked, stirring go rialta. Cuir uachtar agus pónairí géar gan sú, cuir an teas ar a laghad agus cócaireacht go dtí go bruite, agus an t-friochadh a chlúdach le clúdach. Sprinkle cabáiste le iarsmaí glasa.

Conas cabáiste stewed a chosc sa Ghearmáinis?

• cabáiste - 1 cheann;
• Fínéagar leann úll - 4 tbsp. spúnóga;
• oinniún - 1 píosa;
• pinch salainn;
• ola glasraí;
• duille bá;
• caora asail;
• cumin;
• piobar dubh.

Shred cabáiste, Doirt fínéagar agus séasúr le salann. Cuir an t-ualach ar an cabáiste agus cuir é in áit te don oíche, ionas go seasann an sú amach. Gearr an oinniún i gciúbanna beaga, Fry go dtí go trédhearcach i bpian friochta te le hola glasraí. Cuir cabáiste, duilleog bá, caora asail, cumin, piobar agus salann beag. Is gá go bhfuil an cabáiste rósta go maith agus go bhfuarthas scáth donn. Corraigh an cabáiste i gcónaí, más gá, cuir beagán uisce isteach. Sa deireadh, is féidir leat píosaí réidh de ispíní deataithe a chur leis.