Is é an bealach is fearr chun an comhlacht a sháithiú le substaintí úsáideacha agus an bia a fhorlíonadh le héagsúlacht miasa ná glasraí níos mó a ithe. Ní scoirfidh sailéad ó cabáiste do na céadta bliain iontas le héagsúlacht oidis, blas bunaidh, simplíocht feidhmithe agus infhaighteacht uile-séasúr.
Conas salad cabáiste a dhéanamh?
- Níl sé deacair saladáiste cabáiste delicious a chruthú, mar gheall ar shaintréithe gach cineál glasraí glasraí. Níl aon rún ann go dteastaíonn cur chuige áirithe ar stóras vitimíní agus riandúile: cibé an bhfuil sé ag cóireáil teasa, ag sreabhadh nó ag stewing le haghaidh sneaiceanna te. Is é an príomhriachtanas ná táirge úr nó stóráilte i gceart.
- Nuair a dhéantar éagsúlacht dhubh agus dearg a shreddadh, gearradh an táirge go leath agus cuir an stump ar ais.
- Tabharfaidh glasraí brúite sú má tá sé sásta le salann agus go mbeidh sí go maith.
- Ba chóir go mbeadh sú líomóide ag ionadaí lipéadaithe dearg chun comhpháirteanna breise a sheachaint.
- Ba chóir duit aird a thabhairt ar "cúntóirí" - cairéid, beets, oinniúin, greens, piobair milis, úll agus líomóide. Buíochas leo, beidh an príomh-chomhábhar ag fáil blas aroma agus piquant.
- Beidh éagsúlacht cóirithe ó maonáis, sauce soy agus uachtar géar ar chumas an mhias a chríochnú ar nóta ard.
Salad cabáiste úr - oideas
Is rogha shimplí é sailéad cabáiste le fínéagar, a chaomhnaítear ó chéatáin Shóivéadaigh, áit a raibh táirge simplí mar bhunús le haghaidh roghchlár monotonous. Leis an athrú amanna, d'athraigh an dearcadh freisin: fuair an ceann luscious, nuair a cuireadh sé le cairéid agus oinniúin, cócaireacht "borradh" agus braitheann sé go mór i gcuideachta chili agus mint úr.
Comhábhair:
- ceann úr - 1/2 ríomhaire pearsanta;
- cúcamar - 2 phíosa;
- cleití oinniúin glas - 5 ríomhaire.
- Chili piobar - 1 ríomhaire.
- mint úr - dornán;
- ola glasraí - 70 ml;
- fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 1 cuisleón.
Ullmhúchán
- Sprinkle cabáiste agus brúigh go héadrom. Fág é ar feadh cúpla nóiméad.
- Gearr an oinniún, an chile, an cúcamar agus an meascán leis an mais.
- Measc siúcra, ola, fínéagar, séasúr agus déan an salad cabáiste le duilleoga mint a mhaisiú.
Sailéad le brócailí agus cóilis
Sailéad ó chóilis is bróg mór i Hurry, cócaireacht a éilíonn ach 20 nóiméad ama, agus beidh na vitimíní atá sna glasraí fós sa chorp ar feadh i bhfad. Saibhir in aigéad fólach, atá freagrach as meitibileacht, aithnítear sé i go leor cistineacha nua-aimseartha, a dhearbhaíonn éagsúlacht na n-oidis.
Comhábhair:
- 1 ceann cabáiste do chóilis;
- ceann brócailí - 1 ríomhaire.
- slisní bagúin - 6 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- ola olóige - 40 ml;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- piobar dubh - pinch.
Ullmhúchán
- Déan na cinnirí a dhíscaoileadh ar inflorescences agus cócaireacht ar feadh ceathrú uair an chloig.
- Bacon gearrtha, Fry agus fionnuar.
- Pipper chop i slices, le chéile le gach comhábhar, séasúr.
- Cuirfear sneaiceanna íogair ar fáil le haghaidh saladáiste cabáiste le húsáid na dtrí ceann de na liosta.
Sailéad ó chala farraige - oideas
Is bronntanas do mhná tí gnóthach é sailéad ó chala mara le huibhe. Laghdaíonn láithreacht an dara ceann i bhfoirm bruite an t-am cócaireachta go 5 nóiméad, rud a spreagann sneaiceanna san aiste bia laethúil a áireamh agus chun gnéithe úsáideacha a fháil ar fud an chloig. Is féidir mhias spicy agus inacmhainne airgeadais a úsáid mar phríomh-bhéile nó mhias taobh le haghaidh sneaiceanna feola.
Comhábhair:
- ubh - 3 píosa;
- Laminaria - 300 g;
- cleití oinniúin glasa - 4 ríomhaire.
- finéal glas - dornán;
- maonáis - 80 g.
Ullmhúchán
- Eilimint uibhe glan agus meileann.
- Comhcheangail le laminaria, séasúr le maonáis agus meascán.
- Freastal ar an sailéad cabáiste ar phláta comhréidh, maisithe le dill agus oinniúin.
Sailéad craobáin le cabáiste
Tá sailéad le cabáiste agus arbhar ar cheann de na foirmlithe tóir, a úsáidtear go minic i bhféileanna féile. Tá ceann blas neodrach comhcheangailte go foirfe leis na comhpháirteanna in aice láimhe, agus tugann an cóiriú maonáis go léir le chéile. Tabharfaidh sú breise le húsáid éagsúlacht bán-dhaite, rud a dhéanfaidh tionchar cinnte ar struchtúr an tsneaiceanna.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- ceann - 1/2 ríomhaire.
- bataí crannáin - 250 g;
- arbhar stánaithe - 200 g;
- maonáis - 100 g;
- peirsil úr - dornán.
Ullmhúchán
- Cook uibheacha crua-bruite agus bataí i gciúbanna.
- Chop agus mash glasraí.
- Comhcheangail na heilimintí uile, cuir arbhar agus greens.
- Séasúr le maonáis agus meascán.
Sailéad le sauerkraut agus prátaí
Sálaéad traidisiúnta na Rúise is ea saill ó sauerkraut a dhéantar as bianna cothaitheacha, agus ba iad sa gheimhreadh an príomhfhoinse cothaitheach do dhaoine bochta. Déanfaidh diasc den sórt sin dinnéar iomlán d'aon theaghlach, gan ró-ualú a dhéanamh ar an gcomhlacht le calories breise, fiú má tá piseanna agus liamhás ann, rud a thugann éagsúlacht do bhia neamh-mhothúchánach.
Comhábhair:
- sauerkraut - 200 g;
- prátaí - 2 phíosa;
- piseanna stánaithe - 100 g;
- ham - 100 g;
- cairéid - 1 píosa;
- ola glasraí - 50 ml;
- Cleití oinniún glas - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Crátaí agus cairéid, craiceann agus gearrtha.
- Comhcheangail na ciúbanna liamhás leis na táirgí go léir, agus slatéad cabáiste simplí le ola glasraí a líonadh.
Salad cabáiste dearg - oideas
Sailéad ó cabáiste dearg úr - athsholáthar foirfe do ghaol podnadoevshee bán-bellied. Tá a chomhdhéanamh ceimiceach uathúil agus cuireann sé go leor cineálacha ar fáil, agus ní bhíonn na blaiseanna lena rannpháirtíocht ach blasta, ach ní bhíonn siad ró-sheachtach. Ní gá cur chuige speisialta a bheith ag teastáil: go leor sreangú agus athbhreoslaithe - agus athróidh dath dearg dearg an dearcadh duit féin. Le salad cabáiste bunaidh den sórt sin, is féidir leat iontas a dhéanamh fiú gourmet sofaisticiúla.
Comhábhair:
- ceann an cabáiste - 1 ríomhaire.
- úll - 1 píosa;
- sauce soy - 50 ml;
- fínéagar - 1 spúnóg;
- Is cainéal é cainéal.
Ullmhúchán
- Gearr cabáiste go mín, salann, mash.
- Sliiceanna Apple sleamhnáin tanaí, a thriomú le fínéagar.
- Na comhpháirteanna leachtacha a nascadh agus mais na talún a líonadh.
- Leag é ar mhias comhréidh, cuir slices an úll ar an mbarr, doirteadh an fhóirse agus cuirfidh sé bruscar le cainéal.
Sailéad le cabáiste agus sicín
Níl an t-oideas do sailéad cabáiste ach meascán gnáthúil de ghlasraí, ach freisin comharsanacht chuí le táirgí feola. Is é an rud is inrochtana ná sicín, an cothaitheach céanna agus calorie íseal, chomh maith le cabáiste bán. Is éard atá i gceist leis an meascán seo ná "buama vitimín", a bhfuil cumas acu ní hamháin a bheith sáithithe, ach freisin an comhlacht a neartú.
Comhábhair:
- ceann - 1/4 ríomhaire.
- Filet cearc - 250 g;
- oinniúin dearg - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1/2 ríomhaire.
- finéal úr - dornán;
- ola olóige - 70 ml;
- fínéagar - 1 tbsp. spúnóg;
- cnoic gairleog - 3 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr na filléid agus gearrtha iad.
- Déantar glasraí a chopadh agus a chomhcheangal le feoil.
- Séasúr agus salann a chaitheamh ó chabáiste a dteaghlaigh.
Sailéad Caesar le cabáiste Pekinese
Sailéad le cabáiste agus craiceann - rud ar bith níos mó ná "Caesar", ar a dtugtar ar fud an domhain le haghaidh éagsúlacht oidis. Tugann an iliomad eilimintí duit an mhias a athrú de réir do bhlas agus do tháirgí is fearr leat a úsáid. Is éagsúlacht Peking é ionadaí geal, go foirfe in aice le bonn gan athrú de sicín, gearrthóirí agus cóiriú, ag cur súgartha.
Comhábhair:
- "Pekinka" - 200 g;
- Filet cearc - 250 g;
- uibheacha caorach - 3 píosa;
- trátaí silíní - 6 ríomhaire.
- cáis chrua - 100 g;
- slisní arán bán - 4 ríomhaire.
- ola olóige - 80 ml;
- mustaird - 1 spúnóg;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- Clove gairleog - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gearr an cabáiste.
- Cócaigh na huibheacha, píosaí de sicín.
- Déan an garlic mionghearrtha in ola, cuir slisníní arán slisnithe leis.
- Muileann cáis, trátaí gearrtha.
- Déan feistis traidisiúnta a dhéanamh.
- Comhcheangail, séasúr agus cuir ar phláta comhréidh, maisithe le slices uibheacha.