Is mhias blasta, sásúil é Pilau a fhios ag gach duine. Ach, casadh amach, is féidir an mhias seo a ullmhú le haghaidh tábla. Conas cócaireacht a dhéanamh le pilaf delicious gan feoil, cuirfimid in iúl duit anois.
Pilaf gan feoil - oideas
Comhábhair:
- oinniún - 300 g;
- ola - 200 ml;
- Ríse babhta - 2 cupán;
- cairéid - 270 g;
- salann;
- spíosraí .
Ullmhúchán
Nigh rís go soiléir. Ansin táimid ag súgradh é agus é a fhágáil ar feadh uair an chloig. Idir an dá linn, táimid ag ullmhú agus ag meilt glasraí. Cuirimid an ola isteach i Kazan agus téann muid suas go maith é. Cuirimid glasraí air agus cuireann muid ar aghaidh iad. Doirtimid 3 cupán uisce fiuchphointe isteach sa choire, salann agus ríse a chaitheamh. Clúdaigh an clúdach. Déan cócaireacht ar feadh 3 nóiméad tar éis fiuchphointe ar theas ard, ansin 7 nóiméad eile - ar an meán agus 2 nóiméad níos mó ar theas íseal. Ní mór an clúdach a dhúnadh go docht. Tar éis sin, bainimid an coire as an tine, ach ní fhágfaimid é. Agus tar éis 20 nóiméad beidh an pilaf réidh le húsáid.
Pilaf le rísíní gan feoil - oideas Uzbek
Comhábhair:
- Rís babhta gráin - 1 kg;
- cairéid - 400 g;
- zira - 2 spúnóg;
- oinniún - 280 g;
- ola glasraí - 250 ml;
- Rísíní - 240 g;
- salann.
Ullmhúchán
Brúitear glasraí nite le peile: gearrtha na oinniúin i leath fáinní, agus gearraítear cairéid i stiallacha. Doirtimid an ola isteach sa choire agus teasaimid é. Ansin chuir muid oinniúin, cairéid agus cuirimid go bog é. Agus glasraí a dhéanamh go cothrom, ní mór iad a mheascadh. Nuair a bhíonn an rósta réidh, doirt 2 lítear uisce. Chuir muid salann, piobar, ziru agus rísíní nite. Ar deireadh, cuirimid an rís nite. Ar ard-dóiteáin, tabhair an galar ar an uisce go léir. Anois, bailímid rís ó imill an kazan go dtí an t-ionad. Sa chnoic atá ina dhiaidh sin déanfaimid an domhain a dhoimhniú - ba chóir an taise eile a fhiuchadh. Anois, clúdaigh an coire le tuáille, agus ansin ceann eile. Ag an am céanna, déantar an tine a íoslaghdú. Tar éis thart ar leath uair an chloig, is féidir pilaf le rísíní gan feoil a mheascadh agus a chur ar mhias.
Pilaf gan feoil le beacáin - oideas do chócaireacht i multivark
Comhábhair:
- rís - 900 g;
- cairéid - 300 g;
- Champignones - 800 g;
- oinniún - 350 g;
- salann;
- ola - 280 ml;
- gairleog - 2 cinn;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar is gnách, tosú le glasraí - déanaimid iad a ghlanadh agus iad a chosc. Is maith liomsa an rís, agus tar éis an t-iasc sin leath uair an chloig i