Uaireanta, is mian leat rud éigin milis, agus gach milseán réamhdhéanta, i raon leathan a thairgeann na ranna milseogra sna líonraí trádála, mar riail, mar aon le riail, seachas na príomh-chomhábhair blaistithe, tá substaintí neamhúsacha éagsúla ann freisin: breiseáin cheimiceacha, blasanna, ruaimeanna, tiúsóirí, cobhsaitheoirí, leasaithigh agus Agus níl an chuid is mó ag iarraidh é a ithe, gan trácht a thabhairt do leanaí.
Agus is mian leat fós milis, mar sin tá sé níos fearr mias delicious a chócaireacht le do chuid féin.
Go neamhspleách, sa bhaile, is féidir leat cócaireacht, mar shampla, creamy fondant, chun é a dhéanamh go héasca. Déanfaidh do theach agus d'aíonna an t-iontas iontach seo a thaitníonn leis an táirge milseogra iontach seo ach is iontach.
Cuir in iúl duit conas milis creamy a dhéanamh sa bhaile.
An t-oideas do fudge uachtar
Comhábhair:
- uachtar uachtar nó cion ard saille - 1 thomhas (mar shampla, 1 ghloine);
- bearta siúcra-2.5;
- rum, coinbhéac nó torthaí branda - 1 tbsp. spúnóg;
- Fánaile talún nó cainéal (ní hamháin le chéile) - 1 pinch.
Ullmhúchán
Sruthlaithe uisce fuar le sáspan agus cuirfimid an uachtar isteach. Cuirfimid an tine ar an meán agus cuirfimid suas siúcra, ag corraigh le spúnóg. Ba chóir mais aonchineálach a fháil. Doirt rómán nó cónóg agus cuir fáinile nó cainéal le chéile, meascán. Ag sreabhadh le spúnóg, boil an mais go dtí go réidh.
Chun an ullmhacht a chinneadh, cuir mais milis uachtar beagán isteach i mbabhla le huisce fuar agus déan iarracht an liathróid a rolladh. Má tá an fondant réidh, níor chóir don liathróid cloí leis na méara.
Ba chóir mais réamhtheachta a dhoirteadh i mbruacháin éadomhain (doimhneacht is fearr is féidir faoi 2 cm) agus fág le fionnuar. Tar éis fuaraithe, bain an mais as na tráidirí agus gearrtha i bpíosaí níos lú. Tá sé an-áisiúil freisin múnlaí silicone éadomhain a úsáid le haghaidh táirgí milseogra beag, is féidir leat roinnt milisí áille a fháil ó fudge uachtar an tí. Freastalaíonn muid milseáin le caife te , tae, rooibos, mate nó deochanna eile
Is é seo an t-oideas bunúsach, bunúsach do fudge uachtar homemade. Más mian leat, is féidir leat é a mhodhnú go cruthaitheach trí líonadh blaistithe éagsúla a chur leis an mais siúcra uachtar bunaidh, mar shampla, púdar seacláid (réamhdhéanta) nó cócó (ní mór duit siúcra nó púdar gráinneach a mheascadh den chéad uair). Is féidir leat éagsúlacht súnna torthaí agus liqueurs a chur leis (ní chuireann imní ar leanaí do leanaí, ghalfaidh alcól le linn cócaireachta).
Is féidir leat cnónna talún (de chineál ar bith) a chur le comhdhéanamh an fudge, agus na cnónna beidh an milis níos déine fós.